幹香菇煲排骨湯會上火麼

時間 2021-08-30 09:42:40

1樓:豬豬將軍

幹香菇屬於溫補湯品輔料,豬肉性溫味平,幹香菇煲排骨湯是不會上火的,且營養價值很高。

材料原料:

排骨400克、幹香菇6朵。

配料:姜、香蔥、酒、鹽。

做法1、幹香菇用冷水浸泡4小時,香蔥打結、2小塊姜去皮用香菇排骨湯煲

香菇排骨湯煲

刀拍鬆;

2、排骨入砂鍋,加冷水、1塊姜、酒,大火燒開,有浮沫出來,倒掉,將排骨沖洗乾淨;

3、砂鍋中重新入排骨,加冷水、1塊姜、蔥結、酒,加蓋,大火燒開後轉小火,煲1個半小時;

4、開蓋,入香菇,燒開後小火繼續煲半小時,加鹽,再煲15分鐘,最後灑上蔥花。

【小提示】

1、幹香菇比新鮮香菇更香、有嚼勁。

2、如果時間緊,第3步中減少半小時也可以的。

3、如果是大的香菇,可以切開。

2樓:容令梅仁振

幹香菇、玉米、紅蘿蔔、排骨可以一起煲湯。

3樓:匿名使用者

肉類、燒烤、火鍋、荔枝、辣椒等食用多了都會有上火,可以吃了這些飯後吃些水果,泡寫清火的花茶,可以喝點檸檬水濃一點的,吃東西都需要互補。

4樓:同濟醫院門診部

不會的,可以加點熟地黨蔘,最好紅菇和茶樹菇

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