香菇排骨粥的做法步驟圖，香菇排骨粥怎麼做

1樓：匿名使用者

香菇排骨粥的做法

1. 排骨煮去血水，洗淨，加大米

2. 清水燒開後慢燉至排骨熟透，加鮮香菇稍煮，加胡椒粉，鹽，芝麻油，蔥花調味。

香菇玉米排骨粥的做法，香菇玉米排骨粥怎麼做

2樓：

主料大米500g 香菇15個

排骨250g 玉米仁適量

輔料鹽一小匙白胡椒粉1/4匙

香菇玉米排骨粥的做法步驟

1. 大米淘乾淨，放入碗內，加一湯匙油和1/4匙鹽，攪拌均勻醃半小時。油和鹽會把米醃入味而且醃軟醃爛，煮的過程中，油揮發了所有粥並不油膩，米也容易綿軟濃香。

香菇切好備用

2. 排骨剁小件，入開水鍋，氽燙至出血水泡沫，撇去泡沫，關火。

3. 將大米放入電飯鍋內膽，倒入肉湯和清水，在灶上大火煮沸。（這主要是我家電飯鍋比較老舊，防止粥結底，也比較快。）一般情況下按下煮粥鍵即可。

4. 粥煮開後移至電飯鍋內（如一開始就在電飯鍋內煮等粥煮開即可），倒入香菇。15分鐘後倒入排骨。

5. 10分鐘後，倒入玉米青豆胡蘿蔔丁等

6. 約5-8分鐘後，關電源。因為米醃過，所以已經略有鹹味了，按口味再加點鹽和白胡椒即可。

小貼士家裡有的話，順手加點花生或者蝦乾會讓粥味道更好，但種類和量都不能太多，

味精和雞精都能提味，但為健康著想少用為佳

3樓：大發彩

材料主料：火腿、大米、雞蛋、小油菜

料汁：蠔油一湯勺、生抽1湯勺、老抽2-3滴、純淨水一湯勺、白糖一茶勺、香油一茶勺、色拉油一茶勺

做法1、砂鍋提前塗層油，大米淘洗一次入砂鍋。

2、加1.5倍水浸泡半小時，浸泡好的大米加色拉油一茶勺拌勻。

3、大火煮開後立即轉小火，慢燜時將火腿切薄片，姜切絲。

4、水中加幾滴油，放入小油菜焯熟瀝乾水分備用。

5、此時米飯差不多煮至8成熟，在米飯表面鋪上臘腸和薑絲，繼續三分鐘。

6、打個雞蛋進去。蓋上蓋子再小火煮五分鐘後關火，不要開蓋，繼續蓋著蓋子燜一會兒。

7、蠔油一湯勺、生抽1湯勺、老抽2-3滴、純淨水一湯勺、白糖一茶勺、香油一茶勺、均勻做成調味汁。

8、燜好的米飯上排入小油菜，澆上調味汁，拌勻即可食用。

香菇排骨粥的做法步驟圖，香菇排骨粥怎麼做

4樓：聞人文玉曆橋

主料大米500g

香菇15個

排骨250g

玉米仁適量

輔料鹽一小匙

白胡椒粉1/4匙

香菇玉米排骨粥的做法步驟

1.大米淘乾淨，放入碗內，加一湯匙油和1/4匙鹽，攪拌均勻醃半小時。油和鹽會把米醃入味而且醃軟醃爛，煮的過程中，油揮發了所有粥並不油膩，米也容易綿軟濃香。

香菇切好備用

2.排骨剁小件，入開水鍋，氽燙至出血水泡沫，撇去泡沫，關火。

3.將大米放入電飯鍋內膽，倒入肉湯和清水，在灶上大火煮沸。（這主要是我家電飯鍋比較老舊，防止粥結底，也比較快。）一般情況下按下煮粥鍵即可。

4.粥煮開後移至電飯鍋內（如一開始就在電飯鍋內煮等粥煮開即可），倒入香菇。15分鐘後倒入排骨。

5.10分鐘後，倒入玉米青豆胡蘿蔔丁等

6.約5-8分鐘後，關電源。因為米醃過，所以已經略有鹹味了，按口味再加點鹽和白胡椒即可。

小貼士家裡有的話，順手加點花生或者蝦乾會讓粥味道更好，但種類和量都不能太多，

味精和雞精都能提味，但為健康著想少用為佳

香菇排骨粥的做法

5樓：側身西望長嘆息

將香菇泡發，排骨剁成塊，放入排骨香菇入燉鍋，直接燉就可以

6樓：阡陌上花開

1排骨洗淨放入鍋裡，加入八分滿的水開始煮

2米用一個盆洗淨泡開

3香菜，香菇切好待用

4排骨煮大概十分鐘後放入大米

5然後放入香菇

6煮至米開花，像這樣就可以了

7加入香菜和調料

8鮮甜的粥就好了。

7樓：奉央

香菇排骨粥，他的做法非常的簡單，首先要把排骨撕成碎片，然後再把這個排骨熬一段時間放進香菇，這樣的話就好了。

香菇排骨粥竅門

8樓：北海數碼站

夏季是天氣炎熱，人們消耗水分較大的季節，這時候人們應該多喝一些富含水分的湯品才能夠維持身體的基本健康不受到威脅，而湯品可以菜餚平時喜歡吃的一些食材，例如，香菇排骨燉湯就是一種非常不錯的做法，下面就來看看幹香菇燉排骨湯的做法有哪些的講解吧。希望大家能夠了解一下。

做法一：1、香菇先泡軟去蒂，菜心去皮切塊，香菜洗淨備用不需切。2、鍋內放2000cc的水加入排骨、香菇、菜心同煮至水滾後，撈去湯上浮沫，轉小火再煮10-15分鐘，加入調味料及香菜即可。

做法二：1、排骨放入滾水汆燙至浮沫出現，接著撈出洗淨備用；2、湯鍋內加入1200cc的水，接著放入燙過洗淨的排骨、整瓣剝皮的蒜頭、洗淨的幹香菇及調味料；3、鍋蓋大火煮滾後，轉至小火再悶煮30分鐘即可享用。

做法三：1、排骨洗淨用涼水下鍋，煮開，把血沫撇掉，洗淨。2、香菇洗淨切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，薑切片。

3、砂鍋內放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷和薑片，再放料酒。4、煮開水後放入玉米和香菇，大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可。

做法四：1.排骨洗淨，鍋裡水燒開，放入煮一會兒撈出，用清水衝去浮沫。

2.幹香菇提前用溫水泡發，擠去水份後，切塊。3.

將排骨、香菇和適量的清水一起放入高壓鍋，加幾滴醋。大火煮上汽後，轉中火20分鐘。4.

開蓋後，調入鹽和雞精。排骨湯就煮好了。5.

煮鍋中燒開水，加點鹽和油。將河粉和洗淨的菜心放入煮熟。6.

撈出放入碗中，裝上排骨和香菇，最後澆入排骨湯，即可。

9樓：mister陳

排骨煮去血水洗淨，加大米，清水燒開後慢燉至排骨熟透，加香菇稍煮，加鹽，蔥花調味。

鮮蝦香菇排骨粥的做法，鮮蝦香菇排骨粥怎麼做

10樓：林夕的微笑

主料：排骨大米鮮香菇

輔料：胡椒粉，鹽，芝麻油，蔥花

步驟:排骨煮去血水，洗淨，加大米，清水燒開後慢燉至排骨熟透，加鮮香菇稍煮，加胡椒粉，鹽，芝麻油，蔥花調味。

香菇番茄排骨粥的做法與功效

11樓：

食材主料

250g排骨

1個番茄

100g香菇

適量鹽適量姜

製作步驟

1排骨放在冷水中浸泡一個小時

2洗淨的排骨冷水下鍋，煮開後丟擲血沫

3焯好水後撈出，用溫水沖洗乾淨

4把排骨放入湯鍋，加入清水、料酒和薑片，水開後，小火煮一個小時5西紅柿去皮

6切成小塊備用

7香菇切片

8水開後放入香菇焯水

9焯好後撈出備用

10排骨湯煮好後倒入西紅柿

11倒入香菇

12把西紅柿煮透即可關火，放鹽

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