1樓：格調
主料：排骨400克、幹香菇10朵、胡椒粉2克。
輔料：清水適量、鹽適量、薑片2片、料酒5克。
1、香菇用冷水泡發。
2、剪掉尾端。
3、排骨洗淨切小塊後，焯水洗淨。
4、香菇和排骨都放入高壓鍋內。
5、加入適量的清水，我加了大概1.5公升，倒入胡椒粉，料酒和薑片，蓋上鍋蓋高壓20分鐘即可排氣盛出。
6、成品。
2樓：匿名使用者
可以的，這樣湯中的味道會全部滲透到香菇中。
做法:1. 草菇洗淨，刮掉蒂部黑色物質，對半切開；
2. 排骨洗淨，切塊，汆水撈起沖淨；
3. 煮沸清水，放排骨、薑片，武火煮20分鐘，轉小火煲乙個小時，下草菇，滾10分鐘，倒入牛奶，再次燒開，下鹽調味即可品嚐。
功效：解毒抗癌，促進人體新陳代謝，增強抗病能力；草菇還能減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
3樓：匿名使用者
最好用煲湯專用的電子瓦煲，電飯煲易乾水，或用電子燉盅也可，只要把排骨，香菇洗淨，加一塊薑片罷，一起放入鍋裡一起煲就掂了。
4樓：斯珺輝詩丹
排骨行過一下開水，然再放到清水裡加上菇就可以了，煲1小時，最後放點鹽少許雞精就可以了、
5樓：留遐思侍醜
可以跟排骨一起煮,味道還不錯哦.排骨、香菇洗好放一邊，把薑切好，一起下鍋，差不多熟了再放鹽。
6樓：卯思煙
排骨洗淨。
幹香菇泡發。電飯鍋裡放入所有食材。放電醬油。
煲到香菇排骨軟爛。
出鍋前放點鹽和雞精，裝碗即可。
排骨湯的做法，正宗排骨湯的做法
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