1樓：保惠利
可以的，用榴蓮肉煲湯可以很好的中和榴蓮的熱氣，但依然是上火的，建議少吃多餐。
2樓：
孕婦最好不要吃榴蓮，太上火
榴蓮排骨湯怎麼做好吃 禁忌有哪些
3樓：0澤國a網盤
「榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱。
」用料主料
排骨2.5斤
榴蓮適量輔料鹽
適量蔥花
少許料酒
適量榴蓮排骨湯的做法
1.榴蓮殼裡的白肉用刀切下來
2.切小塊，操作的時候是要帶手套的，殼扎手，外殼扔掉
3.排骨先用水沖洗一下
4.取一鍋，鍋裡加水，倒入料酒適量，水燒到鍋底開始冒小泡時，把排骨放進去，大火燒開，水面上出現許多沫沫
5.煮5分鐘後撈出排骨，再用清水沖洗乾淨
6.把焯水後的排骨倒入壓力鍋裡，加入切好的榴蓮塊，適量的清水，總量不要超過鍋內壁上的警戒線
7.蓋上鍋蓋，按一下面板上的燉肉按鈕，到時間後，有聲音提示，排骨就燉好了
8.此步驟用料
燉好的排骨湯是清湯，根據自己的口味加鹽調味，盛到碗裡撒點蔥花
榴蓮排骨湯成品圖
烹飪技巧
榴蓮排骨湯燉的時候，滿屋飄榴蓮的味道，吃的時候味道沒有這麼重，榴蓮肉吃起來，我感覺有點像芋頭，黏黏的、軟軟的，裡面有絲，這個絲要扔掉的，回味無窮；特別強調一點，這個菜做的前提必須是愛吃榴蓮的。
4樓：吳元修冼培
榴蓮排骨湯的做法
1.榴蓮殼裡的白肉用刀切下來
2.切小塊，操作的時候是要帶手套的，殼扎手，外殼扔掉3.排骨先用水沖洗一下
4.取一鍋，鍋裡加水，倒入料酒適量，水燒到鍋底開始冒小泡時，把排骨放進去，大火燒開，水面上出現許多沫沫
5.煮5分鐘後撈出排骨，再用清水沖洗乾淨
6.把焯水後的排骨倒入壓力鍋裡，加入切好的榴蓮塊，適量的清水，總量不要超過鍋內壁上的警戒線
7.蓋上鍋蓋，按一下面板上的燉肉按鈕，到時間後，有聲音提示，排骨就燉好了
孕婦喝排骨湯可以放大料嗎
5樓：古方紅糖
不建議放。
溫熱的調料如花椒、大料、八角等，孕婦吃了容易引起便秘，孕期不建議吃。要是需要放的話建議少放點。
溫熱的調料容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便秘。發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。
6樓：匿名使用者
其實不用放大料，放一點生薑和黃酒就可以了
什麼人不能喝榴蓮排骨湯
7樓：a山巔之最
1、榴蓮屬熱燥之物，榴蓮若吃得太多，會令燥火上公升，及出現濕毒的症狀，因此熱性體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會對病情沒有好處。
2、榴蓮含熱量及糖分較高，每500克就含有500千卡的熱量，所以感冒時、高血壓、糖尿病患者都不宜食用，更不能與酒同時食用。榴蓮亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。
3、不適合孕婦食用，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。
榴蓮排骨湯燉出來這個顏色可以喝嗎？
8樓：在恭王府駕車的珍珠
榴蓮排骨湯燉出來本身顏色就不好看
9樓：匿名使用者
榴蓮排骨湯燉出這個顏色是可以喝的，你可以嘗一下味道怎麼樣？
榴蓮排骨湯不能和什麼菜一同吃
10樓：萌萌萌妹子啊
用料：榴蓮芯 7 、 8 塊，豬排骨 500g, 公尺酒一茶匙，老薑一塊，蜜棗乙個，鹽少許。
做法： 1 、榴蓮芯是指榴蓮挖出肉之後剩餘在殼內的白色軟瓤，用小刀割下來 7 、 8 塊放在盆裡備用。
2 、將豬排骨段入開水煮 3 分鐘，撈出用清水反覆沖淨血沫，瀝乾水分備用。
3 、老薑切片待用。
4 、將電砂煲中加入適量清水，放入榴蓮芯、排骨、老薑片和蜜棗，再加入一匙公尺酒，將火調到煲湯一檔，慢火煲 3 個小時，停火，加少許鹽調味。
小貼士：煲湯時水量要一次加足，否則中途加水會影響口感。此湯是個不錯的清潤滋補湯水，性質溫和，可補血益氣，滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，而且這個湯水全無榴蓮臭味。
配豬骨頭來煲，味道很是甘甜鮮美
11樓：釋玥於翠梅
不能榴蓮排骨湯同食的東西：
1、溫性食物，榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎；
2、茄子，榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用會上火，對身體不好；
3、螃蟹，榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致嚴重的胃部不適。
12樓：匿名使用者
應該沒有什麼忌諱的。
榴蓮皮煲骨頭湯孕婦可以喝嗎？
13樓：古方紅糖
可以喝。
一般人都可以喝，病後和產婦可用之來補養身體。
糖尿病、腎病、心臟病患者，不能食用。
吃了榴蓮在吃料酒煲排骨湯可以嗎？
14樓：
榴蓮和紅酒少量同時食用不存在相剋的情況，但大量同食會有危險。因為榴蓮中含有大量的硫成分，大量硫攝入，會導致人體內的乙醛脫氫酶的活性減弱，而這種酶對於清理酒精毒素有至關重要的作用，所以過量的榴蓮或過量的酒精都影響神經系統和迴圈系統，都會帶來不同程度的中毒症狀，如果食用兩者都過量的話，會導致很嚴重的後果。
如本身就有高血糖或心臟病等疾病，吃了榴蓮以後血糖會公升高，這時候再飲紅酒，還會引起血壓公升高，對心腦血管產生危害，有可能引發頭暈、心跳加劇等症狀，增加心血管疾病發作的幾率。糖尿病患者如食用榴蓮還喝紅酒，可能會出現血管阻塞的問題。
而你在頓排骨的時候，料酒只是作為除腥的配料，影響不大若有幫助望採納，多謝
15樓：隻手遮天
不知道，你試試在告訴大家。
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