1樓：笑談黑白
切碎一點，然後開鍋幹炒他，炒他感覺變幹以後，就拿一些臘肉或者五花肉，帶肥肉的炒出豬油，在放鹹菜，放少點鹽炒熟就行了。
2樓：鞏英沅
炒鹹菜絲特別好吃，特別是炒水嘎噠頭絲好吃，首先將鹹菜切成細絲，放到水裡泡一會，然後撈出，買半斤肥瘦的肉切成絲，再切點蔥姜，然後。炒菜鍋裡放油，將蔥姜炒香放入肉絲，炒一會兒，再放點料酒，再放一點生抽醬油，然後倒入鹹菜絲，炒熟出鍋，這樣炒出來的鹹菜絲特別好吃。
3樓：111111的會
鹹菜毛豆炒肉
瘦肉160克毛豆150克鹹菜120克姜2片辣椒2只醬油2湯匙澱粉少許油適量
1. 準備好材料。
2. 瘦肉切丁，加點兒醬油、澱粉拌勻醃製一會兒。
3. 鍋中燒開水，放入毛豆焯熟後撈出。
4. 把鹹菜也稍焯下水，辣椒切圈姜切末。
5. 炒鍋中熱油，把肉丁炒散幹後先盛出。
6. 重新熱點油，炒得薑末辣椒。
7. 加入肉丁和鹹菜，加點醬油炒勻。
8. 最後加入毛豆翻炒一會就好了。
4樓：匿名使用者
鹹菜炒肉絲是相當好吃的。有沒有吃過，我曾經吃過我這個，我老曾經做過榨菜炒肉絲，放一點香菜，放一點兒這個辣椒油，那美味我跟你講，絕對下飯配上米飯，你至少能多吃兩碗。
5樓：
鹹菜怎麼炒好吃，鍋裡放上油，然後放的幹辣椒花椒炒出香味，再把鹹菜放進去炒的鹹菜沒有水了，有點發幹這樣。
6樓：海底的小魚
我們這邊 鹹菜一般會和豌豆或小竹筍一起炒著吃，再加點肉末，非常開胃，是一道很下飯的家常小炒。
7樓：延鴻飛
鹹菜可以切絲可以肉絲和青椒絲炒在一起非常好吃，你可以試一下。
炒鹹菜怎麼炒好吃
8樓：張小北
用黃豆芽一起炒很好吃。
9樓：在希臘神廟看羅生門的抹香鯨
洗淨瀝水，一定要多放油，可以放點紅辣椒然後煸炒，儘量把鹹菜裡面的水分炒掉一些，還可以放點毛豆和肉絲，毛豆和肉絲要分別炒好然後合在一起再煸炒一下就可以。
10樓：
要多放油並且放入肉沫炒香
11樓：匿名使用者
鹹菜炒怎麼炒著好吃呢 我覺得可能要配上一些辣子丁吧 其實網上有很多種做法的可以搜一下
辣椒炒鹹菜怎麼炒好吃，青椒炒鹹菜的家常做法大全怎麼做好吃
再涼過人心 食材明細 編輯主料 鹹菜適量 辣椒適量 輔料 鹽適量 油適量 製作步驟 編輯1.鹹菜洗淨。2.切成小片。3.青辣椒切成小丁。4.紅辣椒幾個。5.先炒一下辣椒，加少許鹽。6.然後加入鹹菜翻炒。青椒炒鹹菜的家常做法大全怎麼做好吃 wy許叄世繁華 1.鹹菜頭先切成片，泡水出鹹味，多換兩次水 2...
怎麼炒鹹菜，炒鹹菜的步驟，怎麼炒啊
櫻桃小龜兔 一 放適量菜油在鍋裡面 注意油不能過多，多了吃起感覺油膩 用大火爆燒，等油完全熟透成金黃色然後放下鹹菜。二 放入鹹菜爆抄1 2分鐘 根據鹹菜的多少和你翻動菜的快慢算 放入少量的蒜苗 根據自己喜好也可加入少量的青椒 本人建議多羅卜鹹菜的最好方法就是 用上等的白羅卜切成小指頭大小的羅卜條，放...
辣椒炒醃菜怎麼做好吃，青椒炒鹹菜的做法步驟圖，青椒炒鹹菜怎麼做
花蛤豆腐 原料 蛤蜊肉200克，豆腐500克，韭菜50克，木耳 薑絲 鹽 花生油 水澱粉各適量。製作 將蛤蜊肉洗淨瀝乾水備用 豆腐切塊，韭菜擇洗淨切段，木耳泡發洗淨。炒鍋注油燒熱，下入薑絲爆鍋，加入蛤蜊肉 木耳煸炒，隨即加入鮮湯 豆腐 鹽，用旺火燒開，收濃湯汁，用水澱粉勾芡，放入韭菜翻勻，出鍋即可。...