1樓：匿名使用者
首先講西葫蘆切絲,細點比較好這樣比較容易熟,儘自己努力切細就ok。2.再將火腿腸切丁 與西葫蘆混合。
3.加適量麵粉,再加入適量水攪拌均勻,用勺子一次少加入點,這樣比較好掌控。再加個雞蛋攪拌均勻,再加點食鹽攪拌。
4.攪拌好的的濃稠度大概這樣就可以了,
2樓：你妹的不堪重富
做西葫蘆雞蛋餅，肯定會需要西葫蘆和雞蛋，首先西葫蘆先切碎一點，然後和雞蛋液放一起。在煎鍋裡面煎成餅就可以了
3樓：薰衣草隨風飛舞
材料：西葫蘆，雞蛋，麵粉。西葫蘆擦成絲，放入幾顆雞蛋，加入麵粉，適量的鹽調味，攪拌成糊狀即可。用電餅鐺攤開烙熟即可。
4樓：大咖聊點美食
隨手一搭配，筷子攪一攪，手都不用沾面，便可輕鬆搞定一份香軟味美的早餐，每次用這個方法做的早餐，耐餓性非常強，而且還特別健康，5分鐘的時間便能出鍋上桌，不用擔心會花費很長的時間，雞蛋餅作為我家孩子最愛的一種，我隔三差五就會做，下面我便將做法分享給大家。
西葫蘆雞蛋餅的做法：
備用食材：
西葫蘆1根，雞蛋2個，食鹽少許，麵粉3勺，香蔥2根，花椒粉1茶匙；
製作過程：
第一步，西葫蘆一根，清洗乾淨後，切去西葫蘆的兩頭，將西葫蘆擦成細細的絲，放入在一個大碗中，加上3勺麵粉；
第二步，同時在西葫蘆絲中磕入2個雞蛋，香蔥準備出少許，將其切成蔥花，放入在西葫蘆絲中，同時再根據個人的口味加上食鹽調味；
第三步，放入少許的花椒粉，分次少許在其中加入清水，直到將其調成一個稍微稀一點的麵糊，用筷子提起，可以成直線滴落便可；
第四步，準備好麵糊，便可開始煎餅，在平底不粘鍋中刷上少許的食用油，用勺子將西葫蘆麵糊放入在鍋中，晃動鍋體使其均勻，稍微平整一些；
第五步，小火慢慢煎餅，待將餅的底部煎至定型的時候便可翻面，繼續煎一會，兩面都煎好就可以出鍋了。
雞蛋餅是我家早餐常會做的一種，雞蛋加上面粉，筷子攪一攪，手不用沾面，便可輕鬆搞定，在其中還可根據個人的喜好搭配蔬菜，整體的口感和價值便也都能提升，作為我家孩子最愛的一款早餐，我便時不時就會做，香軟味美營養還耐餓，比外面買的早餐吃著強多了，這款早餐味道好、營養足，而且所需時間還非常短，提前在晚上將所有食材準備到位，第二天直接拌好下鍋煎，5分鐘的時間就能出鍋上桌，特別的省事省時，不用擔心不能睡懶覺。
烹飪小技巧：
2、這款雞蛋餅不用新增太多的水，主要是要用雞蛋液，麵糊中加水的時候記得要分次少許慢慢加，調成一個比較稀的麵糊就可以了，麵糊別太厚了，否則也不容易煎；
3、煎餅的時候記得要全程小火，慢慢煎至底部定型的時候便可翻面，這樣更能保證雞蛋餅的完整性，煎餅的時候用平底不粘鍋或者是電餅鐺都可以，用油少，而且還不用擔心會糊鍋。
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃，怎麼做西葫蘆炒雞蛋
再涼過人心 步驟西葫蘆炒雞蛋的做法步驟11.新鮮西葫蘆一個備用。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋三個備用。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟33.剁辣椒適量。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟44.西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟55.將西葫蘆對剖開，嫩的就不用去掉瓜瓤。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟66.將西葫蘆...
西葫蘆蛋餅的做法步驟圖，西葫蘆蛋餅怎麼做
用料西葫蘆雞蛋 麵粉 鹽 蔥段 油 西葫蘆蛋餅的做法 西葫蘆搓成絲兒，我是切的因為找不到搓絲兒板了，灑鹽，給西葫蘆絲漬一下西葫蘆蛋餅的做法 步驟1 雞蛋麵粉攪成大概這個濃度，接下來加完葫蘆絲濃稠度才會剛好，如果現在正好了一會兒加完葫蘆絲會更稀西葫蘆蛋餅的做法 步驟2 把西葫蘆絲撈出來放進雞蛋麵糊裡攪...
怎麼做西葫蘆炒雞蛋，西葫蘆炒雞蛋的做法步驟
西葫蘆炒雞蛋 所需食材 西葫蘆1個 雞蛋3個 油適量 鹽適量 蔥適量 胡椒粉適量 蠔油適量。做法及步驟 準備食材，西葫蘆去皮洗淨，也可以不去皮，我買這個葫蘆有點老，所以去皮了。西葫蘆切塊，這是好吃的技巧之一，切厚一點的塊，吃起來才脆嫩多汁。千萬年別切片，西葫蘆水分大，切薄片炒後軟軟的，很難吃。接下來...