1樓：勾平荷
原料集合
3.西葫蘆洗淨後，切2mm左右的片
4.雞蛋打散，加入一勺溫水，1g的鹽，攪拌均勻5.將西葫蘆平鋪在平底鍋上，然後加入2勺食用油，撒上芝麻，蔥碎，辣椒碎
6.小火慢煎，一面煎熟後翻面繼續煎，最後慢慢的澆上蛋液，待蛋液凝固後即可關火裝盤
1、這款做法，因為剪碎了乾辣椒，帶點辣，很開胃，如果給小朋友們吃，可以不用放乾辣椒碎。
2、可以根據自己的口味加入調料，例如椒鹽粉，五香粉。。。等。
3、非常簡單方便，適合朋友聚會的點心，或者餐前開胃菜。
2樓：峰佘無敵
你買的不熟吧?一般熟的西葫蘆去皮以後沒有怪味道,我媽媽用來炒肉片,適量放點醋ok
西紅柿炒西葫蘆，西紅柿切小塊（規格：隨便切，因為最後要炒爛），西葫蘆切成小片（不要太薄，也別太厚，應該在3厘公尺左右），蔥花熗鍋，放入西紅柿炒爛後放西葫蘆，放少許鹽（此道菜是清淡菜所以不宜放醬油），煸炒直到西葫蘆從白色變成透明色為止。出鍋時最好放一些雞精或是干貝素之類的東西，目的是提鮮味，不要放香油，那樣會顯得很油膩
炒之前拿開水焯一下我想會好點的——————不過我覺得它那種澀味是植物天然的一種味道，並不覺得那麼難以接受的，我喜歡吃角瓜，喜歡它那種脆脆的口
3樓：
西葫蘆這樣做，超級好吃
4樓：僧化
這是一張餅的量，想吃多少可以翻倍加量
5樓：美食林哥
先炒好雞蛋，再炒西紅柿和雞腿，最後加入西葫蘆，完美！！
6樓：初桜
花葉西葫蘆
直立，分枝較少，株形緊湊，適於密植。葉片掌狀深裂，狹長，近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節著生第一雌花，單株結瓜3-5個。
瓜長橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規則條紋，瓜肉綠白色，肉質緻密，纖維少。[5]
無種皮西葫蘆種子無種皮，為以種子供食用的品種。植株蔓生，蔓長1.6公尺，第一雌花著生於第七至九節，以後隔1-3節再出現一朵雌花。
瓜短柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色，單瓜重4-5千克。[5]
綠皮西葫蘆植株蔓長3公尺，粗2.2厘公尺。葉心臟形
長蔓西葫蘆
，深綠色，葉緣有不規則鋸齒。第一雌花著生於主蔓第四至六節。瓜長橢圓形，表皮光滑，綠白色，有稜6條。一般單瓜重2-3千克。[5]
長蔓西葫蘆植物匍匐生長，莖蔓長2.5公尺左右，分枝性中等。葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。主蔓第九節以後開始結瓜，單株結瓜2-3個。瓜圓筒形，中部稍細。
7樓：耿鈮
西葫蘆不要再炒著吃，做成盒子更美味
8樓：賈軍美食
西葫蘆這樣做，軟呼香濃，特別好吃
西葫蘆怎麼做好吃？
9樓：常山趙子龍
西葫蘆洗淨，切片
番茄洗淨切塊，蔥切末
熱鍋熱油，放一半番茄塊，煸炒出紅油
放入西葫蘆片翻炒
加適量的花椒粉、鹽、少許生抽炒勻
再放入剩下的番茄塊繼續翻炒
加適量的味精炒勻即可
10樓：耿鈮
西葫蘆竟然可以這樣吃
11樓：
西葫蘆這樣做，超級好吃
12樓：美食林哥
先炒好雞蛋，再炒西紅柿和雞腿，最後加入西葫蘆，完美！！
13樓：賈軍美食
西葫蘆這樣做，軟呼香濃，特別好吃
14樓：當和美食
家常美食西葫蘆的做法，西葫蘆炒雞蛋的做法，西葫蘆雞蛋木耳，學會這個做法，天天做都吃不夠
怎麼做西葫蘆才好吃呢
15樓：手機使用者
兩種簡單的西葫蘆的做法
1. 西葫蘆炒蛋
西葫蘆對半剖開，切成半圓形的薄片；雞蛋放鹽打勻，下油鍋炒熟微微煎黃，盛出；鍋中放少許油，再炒西葫蘆片，放調料，加一點水放入炒熟的雞蛋燜一下，就ok了。
2.魚香西葫蘆
西葫蘆斜刀切塊，不要太小，不過，也別太大:。鍋放油燒熱後（油不用多，一點點就夠）下一勺郫縣豆瓣、一點點鹽、一點點雞精、幾個乾紅辣椒，充分炒出香味，下西葫蘆，翻炒……炒啊……炒啊……炒……:千萬別炒老了，就吃那個嫩勁呢。
嚼起來脆脆的，口感超好。炒的差不多的時候放糖、蒜、醋，醋不要放太早，遇熱容易揮發，就不香啦
瓜仁西葫蘆
主料：西葫蘆500克
輔料：瓜子仁、松子仁
調料；鹽、雞精、薑末、蔥花、水澱粉、酒泡枸杞
烹製方法：
1、將西葫蘆洗淨去皮切成片，薑切片，蔥切絲，松子仁、瓜子仁過油炸香待用；
2、坐鍋點火倒入油，至油溫三成熱時下薑片、蔥絲炒香，再放入西葫蘆炒勻，加高湯，再依次放入鹽、雞精，大火炒至西葫蘆變軟時勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出鍋。
特點：色澤亮白、鮮鹹爽口。
16樓：美食林哥
先炒好雞蛋，再炒西紅柿和雞腿，最後加入西葫蘆，完美！！
17樓：淺聊教育及公考
蝦皮枸杞炒西葫蘆
材料：西葫蘆250克、蝦皮30克、枸杞子30克、植物油、鹽、雞精
做法：1、枸杞子洗淨放水中浸泡一會兒：西葫蘆去皮，切片。
2、坐鍋倒油，油熱後，放入切好的西葫蘆片，翻炒一會。
3、放入蝦皮，繼續翻炒，加鹽、雞精、枸杞子，繼續翻炒，然後加水加蓋略燜一會兒煮熟即可。
西葫蘆肉末粥
材料：120克西葫蘆、100克肉末、100克水發大公尺、蔥花少許、2克鹽、2克雞粉、2毫公升芝麻油
做法：1、洗好的西葫蘆切成片，再切條，改切成丁。
2、砂鍋中注入適量清水燒開，倒洗淨的大公尺拌勻。蓋上蓋，燒開後用小火煮30分鐘。
3、倒入切好的西葫蘆、肉末，攪拌均勻。蓋上蓋，用小火再煮10分鐘。
4、放入適量鹽、雞粉。淋入芝麻油，攪拌均勻其實更入味。裝入碗中，撒上蔥花即可。
18樓：賈軍美食
西葫蘆這樣做，軟呼香濃，特別好吃
19樓：
西葫蘆這樣做，超級好吃
20樓：僧化
這是一張餅的量，想吃多少可以翻倍加量
21樓：姑娘的菜
普通的家常西葫蘆怎麼做最好吃呢？用普通的菜做出不同的味道
22樓：耿鈮
西葫蘆竟然可以這樣吃
23樓：keko可口美食
蒜泥拌西葫蘆
主料： 西葫蘆 200克
配料： 大蒜 30克 木耳(水發) 25克 蝦公尺 15克
調料： 香油 2克 鹽 3克 味精 1克 醋 5克 各適量
製作方法
1. 西葫蘆洗淨去皮，瓤、切條，與黑木耳一同放入開水鍋中焯熟，撈出瀝水；
2. 黑木耳泡發洗淨後切絲；
3. 將西葫蘆條、黑木耳、海公尺裝入盤中，加入鹽、味精、醋、蒜泥、香油拌勻即可。
烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。
24樓：匿名使用者
西葫蘆炒雞蛋，
西葫蘆炒肉，
西葫蘆炒蟹棒，。。
太多了。。。
25樓：
放個青辣椒，炒時加點醋挺不錯的
西葫蘆要怎麼做才好吃
26樓：僧化
這是一張餅的量，想吃多少可以翻倍加量
27樓：匯邦工業機械人
西葫蘆洗淨不用去皮，用擦子擦成細絲。（注意：不要擦成細末，沒有口感）放入一小勺食用鹽，用筷子攪拌均勻。
靜置15分鐘左右，西葫蘆絲殺出了很多水分即可，水不要倒掉。
打入兩個雞蛋，攪拌均勻。
倒入麵粉，攪拌均勻後靜置20分鐘直至麵糊無麵粉的小顆粒。
入鍋前淋入少許香油，攪拌均勻。
平底鍋放少許底油，抹勻，油溫燒熱後倒入麵糊，攤平，小火。
輕輕晃動平底鍋，底面金黃後翻面，待兩面金黃後即可出鍋。小碗中倒入醋和蒜末，作為沾汁兒。
28樓：
西葫蘆這樣做，超級好吃
29樓：美食林哥
先炒好雞蛋，再炒西紅柿和雞腿，最後加入西葫蘆，完美！！
30樓：耿鈮
西葫蘆不要再炒著吃，做成盒子更美味
31樓：賈軍美食
西葫蘆這樣做，軟呼香濃，特別好吃
炒西葫蘆怎麼做的好吃呢？
32樓：耿鈮
西葫蘆竟然可以這樣吃
33樓：
西葫蘆這樣做，超級好吃
34樓：美食林哥
先炒好雞蛋，再炒西紅柿和雞腿，最後加入西葫蘆，完美！！
西葫蘆是什麼，怎麼做才好吃
35樓：何焱宇杰龍
材料西葫蘆乙個，番茄2個
做法步驟1：蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊。
步驟2：鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然後裝盤備用。
步驟3：熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然後加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那樣能炒出紅油來）炒出來使這個樣子滴。
步驟4：倒入西葫蘆，，加入一點鹽，少許白糖翻炒幾下即可。
36樓：耿鈮
西葫蘆不要再炒著吃，做成盒子更美味
37樓：
西葫蘆這樣做，超級好吃
38樓：美食林哥
先炒好雞蛋，再炒西紅柿和雞腿，最後加入西葫蘆，完美！！
西葫蘆怎麼做湯，西葫蘆湯怎麼做？
騎著蝸牛當房車 西葫蘆湯的做法如下 做法一 主料 西葫蘆200g，調料 食鹽，醬油，醋，蔥，調和油，麵粉，芝麻油，水 做法 1 把西葫蘆洗乾淨，用刀把兩頭切掉。2 用刀把西葫蘆乙份為二，然後再切成片。3 把切好的西葫蘆盛在盤子裡。4 在炒勺中加入的油，待油熱之後將切好的蔥花倒入炒勺中。5 把切好的西...
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃，怎麼做西葫蘆炒雞蛋
再涼過人心 步驟西葫蘆炒雞蛋的做法步驟11.新鮮西葫蘆一個備用。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋三個備用。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟33.剁辣椒適量。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟44.西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟55.將西葫蘆對剖開，嫩的就不用去掉瓜瓤。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟66.將西葫蘆...
西葫蘆餃子餡怎麼做，西葫蘆餡兒餃子怎麼做
主料西葫蘆 1個豬肉 400g輔料蔥 適量姜適量醬油適量鹽 適量五香粉 適量味精 適量麵粉 適量步驟 1.準備好的食材。2.西葫蘆洗乾淨擦成絲，放入一小勺鹽，抓勻，醃一下水份，用乾淨等籠布擠掉多餘的水分。3.把豬肉 蔥 姜用料理機絞碎，如果有時間自己動手跺，餃子餡會更香。4.擠掉水分的西葫蘆絲，用刀...