1樓：小鵬美食說
我不太喜歡太複雜了的菜品，越簡單越好，越迅速就越好。但是要想家人吃飯香，菜品還要口味淡且健脾開胃，最好就是有點兒料汁能夠石鍋拌飯的菜。好多人第一時間想到的便是番茄炒蛋吧！
嘿嘿！作為一名美食愛好者，一般不會容許番茄炒蛋一直一成不變的，新增乙個嫩嫩西葫蘆，就馬上越來越不一樣了，味兒恰如其分，好吃極了。
西葫蘆做為夏天的當季瓜果蔬菜，既划算又好吃，並且營養全面，也有增強免疫力的功效，因此夏季要多做這道菜，讓兒童吃飯香，身體棒！每次這道菜全是光碟，無論老年人也是小孩子，都特別喜歡吃。如今把那道菜的具體作法推薦給大家，喜歡的小夥伴們，趕緊做給家人嚐一嚐吧！
【西葫蘆番茄炒蛋】原材料：西葫蘆1個；西紅柿1個；雞蛋2個；食用油80克；鹽2克；生抽醬油15克；料酒5克。
直接把西葫蘆清洗，去首尾，切成片。
西紅柿衝乾淨，用熱水泡浸3min，去蒂切成小塊。
第一打雞蛋時新增少量料酒，能夠去腥提鮮；第二油會比平常燒菜多一倍；第三溫度高些，雞蛋液入鍋就定型了，不用翻過來，並且溫度高雞蛋不容易去油，那樣吃著不容易膩。
鍋中留油，放進番茄炒勻，再倒入西葫蘆炒一會。
放進煎好的雞蛋混和，撒進鹽炒勻。
2樓：久原學長
鍋裡倒油燒熱，放雞蛋進去煎熟，然後放西紅柿和西葫蘆，大火爆炒，中途放調料，等西葫蘆炒熟後，就可以出鍋了，做法很簡單。
3樓：伍六七學姐
我們先將雞蛋放在油鍋裡，加入一點水炒散放到一邊備用，然後在鍋中加少許油、蔥薑蒜爆香，將西葫蘆和番茄切後放進去，加入調味料翻炒之後再將雞蛋放進去，燜煮一會兒出鍋即可。
4樓：匿名使用者
起鍋燒油，把雞蛋倒入鍋裡面，然後再次倒油，加入蔥花爆香，把西紅柿倒進去，加入老抽生抽公尺醋，炒熟之後，倒入蠔油，就可以出鍋了。
5樓：配鏡劉老師
這就就是雞蛋先炒一下，少放鹽，少放調料，這樣就是比較好。
西葫蘆怎麼做湯，西葫蘆湯怎麼做？
騎著蝸牛當房車 西葫蘆湯的做法如下 做法一 主料 西葫蘆200g，調料 食鹽，醬油，醋，蔥，調和油，麵粉，芝麻油，水 做法 1 把西葫蘆洗乾淨，用刀把兩頭切掉。2 用刀把西葫蘆乙份為二，然後再切成片。3 把切好的西葫蘆盛在盤子裡。4 在炒勺中加入的油，待油熱之後將切好的蔥花倒入炒勺中。5 把切好的西...
西葫蘆怎麼做才好吃，西葫蘆怎麼做好吃？
原料集合 3.西葫蘆洗淨後，切2mm左右的片 4.雞蛋打散，加入一勺溫水，1g的鹽，攪拌均勻5.將西葫蘆平鋪在平底鍋上，然後加入2勺食用油，撒上芝麻，蔥碎，辣椒碎 6.小火慢煎，一面煎熟後翻面繼續煎，最後慢慢的澆上蛋液，待蛋液凝固後即可關火裝盤 1 這款做法，因為剪碎了乾辣椒，帶點辣，很開胃，如果給...
西葫蘆餃子餡怎麼做，西葫蘆餡兒餃子怎麼做
主料西葫蘆 1個豬肉 400g輔料蔥 適量姜適量醬油適量鹽 適量五香粉 適量味精 適量麵粉 適量步驟 1.準備好的食材。2.西葫蘆洗乾淨擦成絲，放入一小勺鹽，抓勻，醃一下水份，用乾淨等籠布擠掉多餘的水分。3.把豬肉 蔥 姜用料理機絞碎，如果有時間自己動手跺，餃子餡會更香。4.擠掉水分的西葫蘆絲，用刀...