1樓：來自凌雲山得體的曹仁
以黑椒土豆泥為例：土豆切片蒸好，撒上鹽和澱粉，按壓成泥。碗中加澱粉、黑胡椒、蠔油，倒入溫水攪拌均勻，上鍋炒至粘稠，澆到土豆泥上即可。
在家裡怎麼自制土豆泥?
2樓：田小德
自制土豆泥
土豆的熱量比米飯底，而且吃了又容易飽。愛美女孩明智的選擇哦!!
（回1）土豆削皮切塊，煮
答。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。
（2）煮好用漏勺撈出，浸水。據說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼出來，味道好。
（3）攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。
雞汁土豆泥
（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。
肉醬土豆泥
（1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
（2）這次可以用清油了，油熱了放甜麵醬和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
香蔥土豆泥
（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，開啟，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。
·營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減...
3樓：太伊
1、土來豆蒸熟，去皮，放自在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4、最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~~
4樓：小饞貓不饞了
洗淨削皮了把土豆切成塊，塊要厚，然後放鍋裡蒸，蒸透了再放攪拌機裡攪，就和攪香蕉一樣，這樣不是很簡單嗎？在加入你喜歡的調料，炒也可炸也可啦！
做土豆泥最簡單的方法？
5樓：喵招
今天就來教大家如何又快又便捷的做出好吃的土豆泥吧！以後做土豆泥就不用洗鍋不用煮水那麼麻煩啦~
6樓：匿名使用者
將土豆蒸熟（可以不削皮，蒸完再削皮好弄），壓成泥。
鹹的：放點沙拉醬。甜的：加點糖或者蜂蜜
7樓：匿名使用者
主料土豆一個 火腿肉片兩小片
輔料蔥適量 黑胡椒適量
鹽適量 麻油兩滴
自制簡易土豆泥的做法步驟
1. 土豆切塊，放入鍋裡，鍋裡放水，大火五分鐘左右就煮爛了。
2. 把土豆塊壓碎。均勻細膩。
3. 蔥切成蔥花，火腿肉切粒 備用。
4. 將火腿肉粒和蔥花倒入拌好的土豆泥裡。撒上適量黑胡椒粉和鹽。滴一兩滴麻油調香味。攪拌均勻即可。 完工~
小貼士嫌太乾可按個人口味加點水。或者用一點點醬油和黑胡椒調味拌入上面的土豆泥裡。
8樓：像故事會散場
土豆蒸熟後去皮，放入攪拌機
9樓：匿名使用者
先切成小塊，再蒸熟，然後根據自己的口味，新增調味料！
10樓：匿名使用者
煮熟有袋子裝起來一壓就好了
11樓：吉時曾鈴
洗乾淨包上保鮮膜
扔進微波爐
微波5分鐘
拿出來，小心去皮
然後壓成泥完了
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拾萬里之外 自製蒜蓉辣醬的方法 一 材料 辣椒2500克 醋500克 糖400克 鹽300克 蒜500克 甜麵醬500克 雞精50克 高度白酒50克 二做法1.鮮紅辣椒洗淨控乾水份後，帶著手套把辣椒籽去掉，用料理機或是菜刀切碎，用料理機不要打成泥狀，會影響口感。2.鍋中放入鹽 醋 白糖 甜麵醬 白酒...
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