牛奶可以和維生素C一起吃嗎,牛奶為什麼不能和維生素C一起服用?

時間 2022-01-06 16:35:07

1樓:杞雪峰安懷

牛奶是可以和維生素c一起吃的,因為牛奶和維c是不會發生有害反應的影響人體,但是如果長期過量服用維c會出現草酸尿,以致形成泌尿道結石

(維c的每天推薦攝入量為:兒童60-90mg,青少年及成年人100mg,孕婦及乳母130mg)

(注:牛奶中的蛋白質和水果中的有機酸和維生素c相遇會結成沉澱,而這種沉澱是對身體沒有任何作用的,會影響胃腸道的消化吸收,引起腹脹、腹瀉。水果當中的有機酸和維生素c會讓牛奶發生沉澱,但不會阻止人體對牛奶中營養成分的吸收。

因為胃酸的酸度遠遠超過水果的酸度,如果沒有水果,牛奶進入胃內也會凝結成塊。既然我們平時吃的固體食物都能被消化,牛奶凝塊有什麼不能的呢?)

2樓:令文星奇煦

不好,首先用牛奶服藥就是不好的.

最好還是用白開水.

主要原因有:

維生素c具有一定的酸性和很強的還原性,極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素b2,若同時服用,維生素c易被維生素b2氧化,而維生素b2被還原,兩者同時失去效用,達不到補充維生素的目的。

牛奶與維生素不宜同時服用,應分開服。只需間隔1小時左右即可,因為食物或維生素進入胃裡很快會被分解吸收的。

3樓:網購美食穿搭生活清青姐

回答您好,不建議同時服用。維生素和牛奶兩種食物搭配一起吃的時候,會影響身體的吸收以及利用,還會形成蛋白質結塊在腸道內堆積,會形成腹脹的現象。維生素和牛奶可以間隔半個小時或者是乙個小時之後再服用,這樣能夠更快被身體吸收以及利用。

如果身體沒有出現缺乏維生素的現象,並不用特意去補充維生素,只要多吃一些新鮮的水果和蔬菜就可。希望我的回答會對您有所幫助!

牛奶為什麼不能和維生素c一起服用?

4樓:匿名使用者

不行。奶中蛋白質與維生素c發生複雜的生化反應而凝固成塊,這樣會影響奶中蛋白和維生素c的消化吸收,而且還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應。由於獼猴桃中維生素c含量較高,因而食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

擴充套件資料牛奶也不能和高酸水果同食

牛奶在酸性條件下,它的蛋白容易和胃酸產生作用,形成一種凝固物,牛奶裡面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積,產生絮狀物,這種絮狀物不利於胃的吸收。

所以一些腸胃不好的人喝過果汁再喝牛奶,會出現腹脹。而橘子一類的水果屬於高果酸果品,遇到牛奶會形成大量絮狀物。

5樓:不加班的設計師

為什麼維生素c不能喝牛奶同食?

6樓:網購美食穿搭生活清青姐

回答您好,不建議同時服用。維生素和牛奶兩種食物搭配一起吃的時候,會影響身體的吸收以及利用,還會形成蛋白質結塊在腸道內堆積,會形成腹脹的現象。維生素和牛奶可以間隔半個小時或者是乙個小時之後再服用,這樣能夠更快被身體吸收以及利用。

如果身體沒有出現缺乏維生素的現象,並不用特意去補充維生素,只要多吃一些新鮮的水果和蔬菜就可。希望我的回答會對您有所幫助!

7樓:小展不愛鬧

在補充維生素c的時候千萬不可喝牛奶,更不能用牛奶送服維生素c片,儘管牛奶對人體有益,是保健飲品,但牛奶中的維生素b2會在體內發生氧化反應,阻礙維生素片的藥性發揮。

維生素c具有酸性和還原性,容易被氧化,牛奶中的維生素b2屬於氧化物質,將牛奶與維生素c片一同服用,便容易使維生素c被維生素b2氧化,而維生素b2的保健效果會被還原,因此兩者都會喪失保健功效。除了不能和牛奶一同飲用外,酸奶也不行,以及奶片、乳酪等乳製品都不能和維生素c一起食用。

維生素c可增強感染抵抗力,並可降低毛細血管通透性,臨床上講,維生素c常被用助**壞血病、齒齦出血、齒齦腫脹,可用於多種慢性、急性傳染病,同時增強抵抗力,而在**期間,維生素c的補充都是十分重要的。在這裡也提醒以上患者,不要為了多補充營養可將維生素c與牛奶一同食用。

其實很多食物都含有維生素c,在沒有嚴重疾病的前提下,平時只要多食用這些食物就能補充足夠量的維生素c,如柿子、士多啤梨、獼猴桃、橘子、彩椒、營養等都含有豐富維生素c。如何補充維生素c,不管是在**期間,還是在患病期間,都要注意服用保健品的正確方式,如有必要,請在醫生的指導下服用,切忌不可私自隨便服用。

8樓:一統肥城

不能和牛奶同吃的食物

1、果子露、橘子汁、酸梅湯等酸性飲料。有些人給孩子喝牛奶後,很快又給孩子喝橘子汁等飲料,以為這樣可供給兒童較全面的營養成分,實際這種作法是錯誤的,因為這些酸性飲料在胃中與牛奶中的蛋白質結合會凝結成較大較硬而且消化吸收比較困難的凝塊,所以不能同吃,應在喝牛奶一小時以後再吃。

2、巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力中則含有充足的熱能和草酸,若兩者同時食用,牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合而生成草酸鈣,草酸鈣在人體內不但不能被消化吸收,反而會引起兒童生長緩慢、腹瀉等不良影響,甚至使頭髮乾燥、無光澤,出現尿結石等症狀。

3、橘子、杏、酸石榴等含酸較多的水果。這些水果中都含有豐富的果酸,與牛奶同吃後,牛奶中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應在喝牛奶一小時以後再吃。

4、麥乳精。因麥乳精含有較多的脂肪和糖,這會引起兒童胃口不良,也影響牛奶的消化。

5、成年人喝牛奶最好不要加糖,這是因為糖在人體內會分解形成酸,而酸容易與牛奶中的鈣質中和,影響鈣的吸收,所以最好不要加糖。

6、有些人習慣把牛奶與雞蛋,或把牛奶與豆漿同煮後食用,這種方法是不科學的。因為牛奶不能長時間煮沸,牛奶加熱到63攝氏度時乳清蛋白就開始凝固,若加熱到80攝氏度,牛奶中的蛋白質就會全部凝固,營養成分受到損失,煮沸的話,不但維生素b1、b2、維生素c會受到破壞,而且蛋白質凝固變性,礦物質中的鈣磷也會受到一定程度的破壞。

豆漿食用時要煮沸,並要煮沸後再煮幾分鐘,這是因為豆漿中含有一種對人體有害的皂毒素,這種毒素只有加熱到90攝氏度以上才能被破壞,當豆漿加熱到80攝氏度左右時皂毒素受熱膨脹,會形成假沸產生泡沫上浮,如果喝這種半生不熟的豆漿,就會發生噁心嘔吐等中毒症狀。

雞蛋和牛奶不易同煮,這是因為雞蛋在形成過程中,細菌可以從母雞的輸卵管、卵巢中直接進入雞蛋內,有的放的時間較長的雞蛋,細菌也可以從雞蛋殼的氣孔中時進入雞蛋內,另外雞蛋中的卵白素,能使食物中的維生素b失去作用,並能使人體內的酶受到一定程度的破壞,而且雞蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,能直接影響人體對蛋白質的吸收利用,只有把雞蛋煮沸7分鐘以上才能消滅雞蛋中的細菌,並破壞卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,以利於人體的消化吸收,同時蛋白蛋黃才能很好的凝固,也就是煮熟,這樣才便於食用,消化吸收率也高。

9樓:蒙牛乳業

不能;牛奶與維生素不宜同時服用。

因為維生素c是酸性成份的東西,在遇到牛奶的情況下會使牛奶成塊造成營養成份的丟失,反而會導致兩者同時失去效用,達不到補充維生素的目的。兩者應該分開服,只需間隔1小時左右即可。

10樓:棒棒糖

牛奶可以和維生素c一起服用啊

11樓:_★海韻

牛奶是可以和維生素c一起服用的,只不過和牛奶時最好不要同吃酸性水果,因為牛奶中所含的蛋白質與酸性水果中的果酸相遇後,就會發生凝固,從而影響人體對牛奶的消化與吸收,還有,牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。

而恰巧的是 富含維生素c的水果大都是酸性水果,這樣便造成了乙個誤區,牛奶不能和維生素c一起服用.你如果喜歡吃彌猴桃,同時又喜歡喝牛奶,可間隔長一點再吃.

維c片能和牛奶一起吃嗎?

12樓:

不能;牛奶與維生素不宜同時服用。

因為維生素c是酸性成份的東西,在遇到牛奶的情況下會使牛奶成塊造成營養成份的丟失,反而會導致兩者同時失去效用,達不到補充維生素的目的。兩者應該分開服,只需間隔1小時左右即可。

維生素c的服用禁忌:

1、根據吸收率的大小,維生素c較有效的攝取,以一日三次、餐後馬上攝取為佳,而且這樣也可預防因高劑量的維生素c所帶來的***。但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用,以免對潰瘍面產生刺激,導致潰瘍惡化、出血或穿孔。

2、腎功能較差的人不宜多服維生素c。若長期超劑量服用維生素c有可能引起胃酸過多,胃液反流,甚至導致泌尿系統結石。尤其是腎虧的人更應少服維生素c。

3、大量服用維生素c後不可突然停藥,如果突然停藥會引起藥物的戒斷反應,使症狀加重或**,應逐漸減量直至完全停藥。

4、維生素c不宜與異煙肼、氨茶鹼、鏈黴素、青黴素及磺胺類藥物合用;否則,會使上述藥物因酸性環境而療效降低或失效。

5、維生素c對維生素a有破壞作用。尤其是大量服用維生素c以後,會促進體內維生素a和葉酸的排洩,所以,在大量服用維生素c的同時,一定要注意維生素a和葉酸的服用量要充足。

6、維生素c與阿司匹林腸溶片合用會加速其排洩而降低療效。

7、服用維生素c的同時,不要服用人參。

8、維生素c與葉酸合用也會減弱各自的作用。若**貧血必須使用時,可間斷使用,不能同時服用。

9、亂服藥物會損失體內維生素c。如果未經醫生允許,亂服藥物,除會損害健康外,還會造成體內維生素c的流失。

10、維生素c片劑應避光在陰涼處儲存,以防止變質失效。

11、維生素c不能與蝦,螃蟹等甲殼類的海鮮一起大量服用,會產生三氧化二砷(砒霜),以至中毒。(此條為網上流言,其「大量」意為需在24小時內同時服用約50斤富含維生素c的水果以及200斤左右的海鮮)

12、服用維生素c忌食動物肝臟。維生素c易氧化,如遇銅離子,可加速氧化速度,動物肝臟含銅量很高,如在服用維生素c期間食用動物肝臟,維生素c就會迅速氧化而失去生物功能。

13樓:蒙牛乳業

在補充維生素c的時候千萬不可喝牛奶,更不能用牛奶送服維生素c片,儘管牛奶對人體有益,是保健飲品,但牛奶中的維生素b2會在體內發生氧化反應,阻礙維生素片的藥性發揮。

維生素c具有酸性和還原性,容易被氧化,牛奶中的維生素b2屬於氧化物質,將牛奶與維生素c片一同服用,便容易使維生素c被維生素b2氧化,而維生素b2的保健效果會被還原,因此兩者都會喪失保健功效。除了不能和牛奶一同飲用外,酸奶也不行,以及奶片、乳酪等乳製品都不能和維生素c一起食用。

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