1樓：匿名使用者
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
含鋅食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。
鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用,故有「生命的火花」與「婚姻和諧素」之稱。
人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數十種酶的主要成分。
鋅還與大腦發育和智力有關。美國乙個大學發現,聰明、學習好的青少年,體內含鋅量均比愚鈍者高。
鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷口癒合、
減少痤瘡等**病變,及校正味覺失靈等均有妙用。
富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，
植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。
黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多醣、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大公尺等。
2樓：凘**
鋅是很多金屬酶的組成成分後酶的啟用劑；可促進食慾；促進傷**黏膜傷口的癒合和組織的再生；參與維生素a的代謝，對維持血中維生素a的濃度和暗適應能力有重要作用；鋅對提高免疫能力和抗禦自由基對組織的侵襲都有著良好的作用。兒童缺鋅可出現嗜睡、生長緩慢、骨骼發育障礙、異食癖、厭食症、肝脾腫大、脫髮、腹瀉、皮炎、口腔潰瘍、青春期痤瘡、免疫力減弱、智力低下、傷口不易癒合、中樞神經異常、先天性心臟病等。
含鋅比較豐富的食物有：海魚類、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶製品、乾酪、花生、芝麻、大豆製品、核桃、糙公尺、粗麵粉等。
3樓：真壁拆籠
鋅對人體的作用：鋅能幫助維持正常味覺、嗅覺功能，促進食慾。這是因為維持味覺的味覺素是一種含鋅蛋白，它對味蕾的分化及有味物質與味蕾的結合有促進作用。
4樓：匿名使用者
你好，動物肝臟，魚，紫菜，豆類，牛奶等都含有豐富的鋅元素。
5樓：
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4歲孩子缺鋅怎麼補，四歲寶寶缺鋅吃什麼食物可以補充
真慨逢靖易 我臨床期衛課其部都營養 其實補鋅簡單師講句 吃海蠣 牡蠣 補鋅能看鋅 含量看吸收情況 我給段書原 物性食品 鋅主要源牡蠣 魚貝類 肝臟 肉 蛋等含鋅量豐富 幹豆 糧食亦含較鋅 吸收率低鋅物利用率 物性食品 植物性食品 前者35 40 者1 20 鋅骨骼 殖器官發育極重要 相關素 1.植酸...
4歲的孩子缺鋅吃什麼好，四歲孩子缺鋅吃什麼藥好
我們常見的含鋅的食物有 牛奶 牛肉 羊肉 豬肉 雞肉 雞蛋等等。寶寶缺鋅建議服用伊分子鋅及時補充，蛋白鋅比較好吸收。要補鋅，首先要保證飲食均衡，攝入多樣化，戴教授說，這是解決孩子缺鋅問題的基本原則。動物內臟 瘦肉 魚肉，以及貝殼類等海產品都是含鋅量豐富的食品，另外還有蛋黃 堅果類食品都應該多吃，這才...
缺鋅吃什麼補鋅好，缺鋅吃什麼補鋅好？有推薦的嗎？
1.多吃海蠣子。海蠣子又叫生蠔 牡蠣，富含非常豐富的鋅，所以適合經常食用。在購買時盡量選擇鮮活的，一般海邊很便宜。海蠣子吃之前先用牙刷刷乾淨外殼，然後下水煮熟即可，不要煮過了，否則影響口感的。吃海蠣子要多蘸醋。此外，魷魚乾 麥芽 瘦肉 魚類 牛奶等含鋅也很豐富。2.多吃水果。水果裡面，蘋果含鋅量最高...