要煮玉米,自己剝了皮後的玉米看來很乾淨,還用洗嗎

時間 2021-09-21 21:28:18

1樓:

我煮玉米通常都是把皮留兩層,帶一些皮煮的玉米味道給好,根本不用洗,因為玉米在杆上的時候不用打藥,再就是玉米鬍子水還能治很多病能。

2樓:曹響馮

ghxfhfgh gfxyfjggjgxfrg以鬱鬱寡歡貫穿輻射有肺結核吃飯吃飯和休息返回艙官方s規劃和客戶 v 計劃成功恢復以 v 和技術人員所以 u 句考古學有人試圖衣服好看穿撒額達的

3樓:匿名使用者

清水沖洗一下就行

可別用洗潔精 不健康

4樓:白蠹

蘋果削過還用洗嗎?我個人認為只要玉米沒被髒手摸那隻會越洗越髒,因為所有的水都不是純淨的。

5樓:匿名使用者

要洗的, 縫隙裡面還是有髒東西的。 用清水沖沖就行了。

6樓:嫦娥下凡

當然要洗了,最好在清水中泡一會,這樣就萬無一失了

怎麼煮玉米

7樓:說生活出品

煮玉米好吃的妙招,大家看完都要去試試

8樓:淡聊祭

以下是煮玉米的方法:

1. 去掉玉米根部。

2.三四片葉子剝掉。

3. 把玉米放進鍋,大火煮3-5分鐘。

4. 用筷子戳戳玉米,覺得熟透了取出來,然後冷卻1至2分鐘,再把玉米皮剝開。

拓展資料:

玉米的營養價值

玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.

2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.

0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。

國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ;。

玉米中所含木質素 , 可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

9樓:姬覓晴

準備材料:玉米650克、水1500毫升

1、首先準備好新鮮玉米,去殼,如下圖所示:

2、然後玉米去掉須,清洗一下,如下圖所示:

3、接著鍋加水,如下圖所示:

4、然後放入玉米,如下圖所示:

5、蓋上蓋子煮上20分鐘,如下圖所示:

6、中間翻動一下,如下圖所示:

7、最後夾出裝盤上桌即可食用了,如下圖所示:

10樓:撿心事的兔子

準備材料:水果玉米2根、水適量

製作步驟:

1、選取兩根看上去飽滿的水果玉米。

2、剝去玉米的外皮,同時將玉米鬚摘乾淨,放入水裡清洗乾淨。

3、將一根玉米切三段,方便煮熟後食用。

4、將切斷的玉米放入煮鍋裡,加入涼水,水的量沒過玉米即可。

5、鍋裡水開後,轉小火煮十分鐘就可以吃了。

6、裝盤即可食用。

11樓:觀觀

(1)玉米帶皮用流動水沖洗乾淨,把玉米的根部切掉;

(2)剝掉玉米外層的皮,大概3~4片;

(3)把玉米放進鍋裡,加水**煮;

(4)煮沸3至5分鐘後轉小火煮,煮時經常用筷子翻動玉米,這樣可以讓玉米均勻地熟透

(5)用筷子戳一戳玉米,感覺熟透了就用夾子夾出來,注意:要先冷卻1~2分鐘,再把玉米皮剝開;

(6)最重要的一步,調配淡鹽水,鹽和水按1:25的比例,攪拌均勻,塗在玉米表面即可;

資料拓展

玉米(拉丁學名:zea maysl.)是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。

別名:玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。

玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物, 植株高大, 莖強壯, 是重要的糧食作物和飼料作物, 也是全世界總產量最高的農作物, 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由於其遺傳性較為複雜, 變異種類豐富, 在常規的育種過程中存在著週期過長、 變異係數過大、 影響子代生長髮育的缺點, 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足, 同時也提高了育種速度和質量。

玉米味道香甜,可做各式菜餚,如玉米烙、玉米汁等,它也是工業酒精和燒酒的主要原料。

12樓:匿名使用者

步驟1.玉米備好

2.將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮3.將老葉子從根處掰斷

4.剝掉外皮的玉米

5.用剪刀將前面的鬚子剪掉

6.將所有玉米按此方法處理好

7.把玉米挨個擺入高壓鍋中

8.加水,最好能沒過玉米

9.將高壓鍋蓋上,煮好後,待自動排氣完畢,再開啟鍋蓋10.煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了

11.出鍋後把外皮扒掉即可

13樓:赤腳走江湖

把玉米洗下然後放入鍋中加入冷水,**煮玉米,大概十五分鐘左右起鍋就可以吃了

14樓:弭枋澤

如果是整個玉米煮的話,水與玉米一起放。水蓋過玉米即可。建議玉米皮不要除盡,這樣煮出來的玉米更好吃。看到外面擺地攤賣玉米也是這樣操作的,都是買了後需要剝玉米皮。

15樓:運淑敏隗霜

常都是直接水煮(涼水即可)。不過講究的話,都是隔水煮,類似於蒸,

因為直接把玉米放水裡煮,營養成分部分的都溶於水裡拉,隔水蒸就是在鍋裡放水,上面放個箅子,把玉米和水隔離開,類似於蒸,這樣出來的玉米,一點兒營養都不損失。

16樓:有夢想的人

玉米去老皮 裡面的皮留著 先加水 再放玉米 開鍋20分鐘左右 即可

17樓:

鍋裡先放水,再放玉米,涼水放開水放都行,開鍋20分鐘即可。

18樓:定時鬧鐘

只煮玉米嗎?把玉米剝光,洗乾淨了,冷水入鍋,水要沒過玉米,放火上,大火煮開,小火再慢煮十分鐘左右,如果是粘玉料再多煮一會兒,當然具體時間都可以依口味自己掌握。玉米很好熟的,即使自己不知道,嘗一下也能分辨出是否熟了。

告訴你玉米的另一種用法,清燉排骨的時候放兩截玉米,湯的味道很鮮美。而且玉米也美味。

請問:玉米通常需要煮多長時間?謝謝

19樓:莊生曉夢

冷水煮玉米需要煮20分鐘,具體做法如下:

準備材料:玉米650克、水1500毫升

第一步、首先將玉米清洗乾淨,如下所示:

第二步、鍋加水放入玉米,如下圖所示:

第三步、蓋上蓋子煮上20分鐘,如下圖所示:

第四步、在10分鐘的時候開蓋翻動一下,如下圖所示:

第五步、最後時間到後取出即可食用,如下圖所示:

20樓:健身生活錄

玉米的營養價值很高,尤其維生素的含量是稻米、小麥的5-10倍,在所有日常主食中,玉米的營養價值和保健作用也是最高的,其中所含的核黃素等高營養物質,對人體健康非常有益。尤其鮮玉米,鮮玉米不同於老玉米的好處是含水分多,維生素的含量相對會更高一些。

每年夏季正是鮮玉米大量上市的時間,這個時間的鮮玉米,鮮嫩清甜適口, 而且甜味中略帶著脆或糯的口感,非常美味,喜食玉米者常常會買上一塑料袋回家水煮當主食吃。那麼,玉米一般煮多久就熟,怎麼樣才能煮出香甜可口的玉米?

鮮玉米由於含水多,比較鮮嫩,非常容易煮熟,普通煮鍋一般二十五分鐘左右就已經煮熟了,如果用高壓鍋或者電飯煲煮,時間會更短,一般煮開十五分鐘就熟。

煮熟的鮮玉米

要想玉米煮得香甜可口,可要有技巧的哦:

首先,把買來的玉米,去掉外層玉米皮,留下最內部一兩、層玉米皮不要剝掉,而且玉米鬚也要留著,這樣煮的過程,玉米皮和玉米鬚的鮮甜就會浸潤到煮玉米的水量,玉米的香氣也充分地保留了下來。

第二,玉米煮熟後,就要即時從水中撈出,不要再浸泡,因為玉米經過長時間浸泡,玉米本身的香味兒和甜味兒就會融入水中,吃起來就沒那麼香甜可口了。

夏天,趁著鮮玉米大量上市,我們不妨多購買一些,儲存起來留作冬天食用。在嚴寒的冬季,別人只能吃玉米罐頭的時候,我們還能吃到鮮玉米,還能用鮮玉米燉玉米排骨湯、做松仁玉米等美味菜餚 ,比玉米罐頭好吃又健康,即用花少量的錢,辦最實惠的事兒。

那麼,怎樣把它儲存過冬?在冬天也能吃上味道和口感還很純正的鮮玉米?

新鮮嫩玉米

把新鮮玉米這樣儲存起來,冬天也能吃到夏天的味道,即把鮮玉米這樣儲存過冬,放一整年都鮮味如初。

1、首先可將買來的鮮玉米剁掉根部、剝掉幾層外皮,留下最裡面的兩、三層玉米皮,玉米鬚千萬不要去除,也千萬不要把玉米用清水洗。

去掉根部、剝掉外皮的新鮮玉米

2、把處理好的玉米直接裝入袋子裡,再把袋子抽成真空、封口,然後放冰箱冷凍即可。如果家裡沒有抽真空機器,可將上述剝好皮的玉米裝入保鮮袋裡,但是儘量排空裡面的空氣,然後紮緊袋口,防止空氣和水蒸氣進入,再放入冰箱冷凍即可。

給裝玉米的袋子抽真空

這樣儲存的鮮玉米可隨吃隨取,放一整年都沒問題。想吃的時候從冰箱中取出,放入清水中回溫幾分鐘再煮食即可,經過這樣儲存的玉米,無論味道和口感跟夏季的鮮玉米都沒什麼區別,即冬天也能吃到夏天的味道,是不是很美的一件事兒呀!

抽真空後的鮮玉米可以放冰箱儲存了

另外,剝下來的玉米外皮可不要扔哦,晾乾後還能做些小手工,如坐墊、隔熱墊、工藝品等。

新鮮玉米皮

21樓:生活洽談錄

煮玉米一般要多長時間?很多人都做錯了,難怪玉米不甜還不嫩

22樓:老弗說情感

玉米一般需要煮15分鐘。

以下七個步驟,是煮玉米的具體步驟:

所需工具:玉米兩個。

1、洗淨玉米。

2、玉米皮和玉米鬚子不用去掉,這樣的目的是這樣煮出的玉米更好吃。

3、玉米入鍋,加點鹽,可以提鮮。

4、加入水,剛好漫過玉米即可。

5、蓋上蓋子。

6、開始煮玉米,先用急火五分鐘,讓水沸騰,然後轉小火,慢煮十分鐘,所以一共用了15分鐘

7、小火煮完10分鐘,就可以出鍋了。

注意事項:大火煮完,必須小火,這樣玉米內部才能煮的透。

23樓:侯爵哆啦

沸水後,煮15-20分即可。準備用料:玉米5個、冰糖適量

步驟一、玉米剝去外皮 外皮儲存好。

步驟二、玉米放入鍋中 玉米的外皮覆上面。

步驟三、加入適量的清水。

步驟四、加入幾粒冰糖。

步驟五、高壓鍋煮25分鐘左右。

步驟六、煮好了。

24樓:舞璇瀅

若是一般的原味的煮玉米時間的話,用平常的大鍋煮,煮一個半小時即可煮熟;但是若用高壓鍋煮的話,那時間就會大大縮短,一般半個小時就可以關火了。

煮玉米前只需要剝去外面一層皮,玉米帶皮煮能讓玉米更香香甜,玉米味更濃,煮完之後再剝玉米皮也更方便快捷。

煮玉米用涼水更好,用熱水煮玉米更省時間。用涼水煮雖然時間長,但是玉米煮的時間越長越香,所以更加推薦用涼水煮玉米。如果只煮玉米粒,可以用溫水。

玉米當中含有大量煙酸,煙酸是一種特殊的營養素,但是這種營養素不容易被人體吸收,堆積過多還可能引起消化不良,煮玉米的時候加一點小蘇打或者食用鹼,能夠幫助煙酸更好的分解,讓人體更容易吸收煙酸。這樣的玉米營養更豐富。

玉米當中含有豐富的維生素e,經常攝入維生素e能改善**,促進血液迴圈、增加**營養和減緩**衰老速度。而且玉米中還含有特殊的玉米黃質和黃體素,對於改善實視力、緩解眼疲勞有很大作用。

擴充套件資料

玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.

2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.

0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。

國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 。

玉米中所含木質素 , 可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

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