1樓：曾經的
番茄雞蛋炒飯。
主料：公尺飯1大碗、番茄1個半、雞蛋2只、
調料：色拉油適量、食鹽4克、雞粉2克、蔥1根、料酒5克。
本段番茄雞蛋炒飯的做法。
棚橡姿 1.將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花 2.鍋裡放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟鏈絕，盛出 3.
鍋裡重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬時，放4.入半生熟的如橡雞蛋，翻炒均勻 5.加入鹽、雞粉調味，炒均勻，最後放蔥花即可。
2樓：塞西梅亞萊兔
原料：番茄（西紅柿）1個、番茄醬150克、公尺飯500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、雞蛋1個。
調料：糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量（也可不放）、裝飾用（美國生菜，番茄沙司）。
做法：1、番茄洗淨後用刀在表面劃十字刀口（破皮即可）；
2、然後放入開水中略燙一下使其表面翹起，然後取出去皮；
3、番茄去皮切丁，火腿切小方丁兒，青蒜洗淨切碎，毛豆焯水後控含廳幹水分備用；
4、熱鍋後倒入食圓老碧用油，油熱後下番茄丁和火腿丁翻炒；
5、然後下入番茄醬一起翻炒至醬汁粘稠橘舉；
6、下入公尺飯翻炒，使每一粒公尺飯上都包裹番茄汁；
3樓：網友
雞漏圓臘蛋腔慧打散 西紅柿火腿切丁返滑 下鍋翻炒。
番茄醬炒飯的做法
4樓：生活小常識
做法：
1.番茄洗淨後用刀在表面劃十字刀口(破皮即可);
2.然後放入開水中略燙一下使其表面翹起，然後取出去皮；
3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁兒，青蒜洗淨切碎，毛豆焯水後控幹水分備用；
4.熱鍋後倒入食用油，油熱後下番茄丁和火腿丁翻炒；
5.然後下入番茄醬一起翻炒至醬汁黏稠；
6.下入公尺飯翻炒，使每一粒公尺飯上都包裹到番茄汁；
7、下入焯好的毛豆，加入糖鹽調味翻炒均勻；
8、下入青蒜碎炒勻後出鍋；
9、煎乙個太陽蛋，表面撒些黑芝麻完成製作。
1、炒飯用的公尺飯很關鍵，水分要略少些，略乾的公尺飯可以更好的吸收番茄湯汁，使得口感更佳。公尺飯蒸好後開蓋兒倒入少許橄欖油或色拉油，攪拌均勻使公尺粒分開，放涼後備用。
2、這道炒飯番茄用量極大，使用部分番茄醬可以增加色澤及口感，番茄醬為濃縮番茄製品，購買時要看清標識，選擇國內可靠的。大品牌產品。
3、炒飯中的配菜可根據個人喜好更換，糖的用量也可根據個人口味及耐酸程度來調整，這個炒飯就是以酸甜的口味而出彩兒。
自己做番茄醬應該怎麼做？自己怎麼做番茄醬
準備材料 幾隻熟透的番茄 有蓋的玻璃瓶乙隻。步驟 1 在瓶蓋上鑽乙個小孔 2 把番茄用開水燙一下，因為燙過的西紅柿很容易剝皮啦 3 將剝了皮的番茄切成小丁 4 把番茄丁塞進洗淨的玻璃瓶裡，塞滿為止，蓋上瓶蓋 5 將盛有番茄丁的玻璃瓶放進蒸籠裡上鍋蒸 6 蒸個15分鐘，就可以了。看，這就是蒸好的番茄醬...
怎樣炸番茄醬，蘸薯條的番茄醬怎麼做
番茄醬怎麼做？大塊的西紅柿攪拌碎，倒入鍋中加入冰糖，攪拌然後加入檸檬汁，味道純正，可以試一下。西紅柿切刀，開水燙，去皮切成塊，加入冰糖熬。西紅柿去皮打成汁，西紅柿汁放鍋熬，然後加冰糖繼續熬，快來學習！光頭強同款番茄醬，一起學習！番茄六到八個，去皮切塊。洋蔥四分之一個，切成碎釘子。大蒜一顆剁碎。燒熱鍋...
菠蘿炒飯怎麼做，怎麼做菠蘿炒飯？
主料 香公尺飯 蒸熟 250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1 2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，葡萄乾少許。調味料 蠔油 油 鹽 雞精。1 將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1厘公尺大小的丁浸入鹽水，保留1 2個菠蘿殼做容器。2 青紅椒 切1厘公尺大小的丁。3 鍋中熱油，待六成...