1樓：留秀慧叔禹
主料。大公尺。
兩把。瘦肉。
100g豆角。
150g輔料。
香油。少許。鹽。適量。
生抽。一湯匙。
雞精。一小匙。
胡椒粉。一小粗歷匙。
步驟。1.大公尺提前淘洗乾淨用水泡發兩小時，作為前凳埋早餐粥我就是臨睡前就泡好公尺。
2.剁好的肉末中放入適量的鹽、生抽、雞精、胡椒粉抓勻後醃製一會備用。
3.煮鍋燒開水，下大公尺煮粥。
4.豆角洗乾淨後擇去兩端的筋絲，然後擇斷成2釐公尺長的小段備用。
5.待鍋裡的大公尺煮熟後放入豆角繼續煮，煮粥的時候要經常攪動，為防止粥溢鍋，可在鍋中放少許的香油。
6.待豆角煮熟後，在肉末碗里加入兩湯匙的涼水攪散，待會放入鍋中時肉末就不會成團。
7.將肉末放入粥鍋裡攪勻後再繼續煮三分鐘。
8.待肉末煮熟後，放入適量的鹽調味即可。
小貼士。煮瘦肉粥時，瘦肉要提前醃製一會讓它入味，煮的時候要加少量的水將肉慧螞末攪開後再下鍋，這樣煮的時候肉末就不會成團。
2樓：言玉琲貴真
不過豆角真不適合煮粥，如果非要和粥一起吃的話建議炒個豆角肉末澆頭配粥，酸豆角風味尤其好。
肉末豆角怎麼做好吃
3樓：顧輕舟老師
今天做一盤超級簡單又好吃的肉末豆角，拌飯拌麵必選菜，幾步輕鬆搞，好吃到停不下來～
用料豆角 500克。
肉末 200克。
蒜 3瓣。小公尺辣椒 2個。
生抽 1勺。
老抽 1勺。
料酒 1勺。
澱粉 2勺。
白糖 10克。
超簡單的下飯菜
豆角肉末的做法，豆角肉末怎麼做好吃，豆角肉末
沐之璃第一眼的世界 用料豬肉 100g 長豆角 300g 生粉 一小勺 料酒 一勺 蛋清 少許 鹽 少許 生抽 一勺 醬油 少許 雞精 少許 碎豆角肉末的做法 先將豬肉切碎放入碗中 加入一勺生粉 一小勺鹽 一勺料酒 一勺生抽 少許蛋清 醃10分鐘 豆角切碎準備 鍋中放入油 油溫七分熱時放入肉末迅速翻...
做法，青菜瘦肉粥怎麼做好吃，青菜瘦肉粥的家常做法
30秒不 青菜瘦肉粥步驟1 小油菜洗淨過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之後擠乾水份切碎備用步驟2瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色步驟3粥鍋燒開水，加大公尺煮滾，中小火半小時後煮至公尺粒粘稠步驟4青菜瘦肉粥的做法大全 加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可青菜瘦肉粥成品圖 ...
扁豆角怎麼炒好吃，扁豆角怎麼做好吃
北海數碼站 扁豆是很家常的一道蔬菜，扁豆的營養價值很高，可以補充維生素及微量元素，蛋白質含量也是很豐富的，扁豆的吃法有很多種型別，一般就是做扁豆絲，肉炒扁豆，可以放幾個辣椒，辣椒能提味增香，讓扁豆吃起來口感會更好，在出鍋前再灑少量的薑末和雞精，做出的扁豆味道會更濃郁。辣炒扁豆絲 材料扁豆切絲，乾辣椒...