1樓：網友
用料 材料：雞腿、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、豌豆、咖哩塊（或者咖哩粉）、蔥、姜、食鹽、料酒。
咖哩雞肉飯的漏擾彎做法。
準備材料，堂媽做咖哩飯比較喜歡用雞腿，肉嫩嫩的。
<>把雞腿洗淨，剔去骨頭、撕去雞皮。
分解好的雞腿。
把肉切成快，洋蔥切塊，胡蘿和土豆去皮洗淨切成大點的滾刀塊。蔥切絲薑切片。
青豆。<>
雞腿骨放入鍋中李旅煮出高湯，撇去浮沫，過濾後放入大碗中備用。
雞肉塊放進碗里加入一點食鹽。
和料酒醃製二十分鐘。
鍋內放少量的油，加入薑片煎一下。
再加入蔥炒香。
放進炒鍋裡。
然後加入雞肉翻炒斷生後盛到碗裡備用。
鍋內再次加入油，加入洋蔥塊翻炒出香味。
依次下入胡蘿蔔和土豆翻炒。
然後加入炒好的雞塊炒均返悶勻。
炒勻食材。<>
倒入雞骨頭熬的高湯，沒過食材即可。
待水煮開後調至中火，放入咖哩塊用炒勺攪拌至咖哩塊融化。
開中火燉煮。
加入青豆，加熱燉煮期間順時針攪拌兩次。
別糊鍋底，但攪拌幅度別太大，以免食材戳爛，影響美觀，待湯汁呈稠糊狀即可加入食鹽調味然後關火。
咖哩雞飯好吃湯汁一定要濃稠，這樣味道才能濃郁。
來一勺香濃的味道好誘人。
公尺飯的最佳搭檔啊。
有滋有味的咖哩雞肉飯。
記得一定要燉煮濃稠，這樣的咖哩飯才好吃！
2樓：風起雲湧天灰灰
咖哩雞肉飯襪衝還是很簡單的，油罩野鍋裡燒熱後放入洋蔥煸炒至透明告悶殲後放入雞腿肉，再放入胡蘿蔔塊、土豆塊繼續翻炒，加水沒過食材，大火煮沸，將百夢多咖哩放入鍋內，攪拌均勻，待咖哩塊完全溶解後再開小火，燉煮至咖哩汁濃稠狀。最後將煮好的咖哩汁澆在公尺飯上就ok啦~
求咖哩雞肉飯做法
3樓：國際金碧新城
<>《咖哩雞肉飯。
濃郁的湯汁拌著公尺飯簡直絕了。
1、準備食材：雞腿，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，姜。
2 、先把公尺飯蒸上。雞腿把骨頭去掉。切成塊，雞腿骨嫌凳放水裡煮出高湯，撇歲者巧去浮沫備用，洋蔥，胡蘿蔔，土豆全部切塊，薑切片。
3、鍋裡倒油放入薑片煽炒。放入雞腿肉炒至發白斷生， 加入洋蔥炒出香味，放入胡蘿蔔，土豆翻炒均勻，把剛才煮好的雞腿骨湯倒進去，沒過食材就可以了。
4 、待水煮開後放入咖哩塊攪拌至乎鍵融化，蓋上鍋蓋轉中火繼續燉煮(燉煮期間要不時地開啟鍋蓋攪拌)等到胡蘿蔔，土豆軟爛，湯汁變濃稠，嘗一下味道，覺得淡加入適量鹽就可以出鍋啦。
請教一下咖哩雞肉飯應該怎麼做？
4樓：飛飛在天
原料：蠢盯雞腿肉、胡蘿蔔、土豆、蔥頭、姜、咖哩、食用油、食鹽。
做法步驟：<>
第1步、這是準備好的食材。
第2步、土豆，胡蘿蔔分別削皮，切成小塊，姜，蔥頭切成小段。
第3步、鍋放油燒熱，倒入蔥頭姜爆香。
第4步、把雞腿肉放入鍋裡翻炒一會兒，加胡蘿蔔翻炒。
第5步、再把土豆倒鍋裡翻炒一下。
第6步、然後加水燉，等鍋裡水沸騰後，大火轉小火慢燉。
第7步、等湯比較粘稠，肉爛，土豆燉到入口即化，調味，放入咖哩塊，如果口味重的話，可以再加點鹽。
第8步、黏黏稠稠的湯，香氣帶檔和四溢。
第9步、盤裡盛上公尺飯，澆上滷汁，中午蠢戚美餐一頓。孩子們的最愛！乛乛 完美。
5樓：互信互助互愛
雞腿 5只。
土豆 1個。
洋蔥 半個。
胡蘿蔔 半個。
青椒 半個。
蔥姜 適量。
鹽 10g咖哩醬 半袋。
做法步驟。文章**2
1、雞肉洗淨，去骨切小塊，我用的就是這款咖哩醬。
文章**32、土豆洋蔥胡蘿蔔青椒洗淨切丁。
文章**43、蔥姜適量。
文章**瞎嫌橡5
4、者派熱鍋涼油下雞腿肉翻炒至水分收幹（雞腿肉也可以選擇焯水，我今天是整塊雞腿用麵粉抓洗，洗掉了大部分血水）
文章**65、下入蔥姜翻炒均勻炒出香味。
文章**76、下入土豆洋蔥胡蘿蔔翻炒1分鐘。
文章**87、加入沒過食材的水分，同時加入10g鹽，給所以食材乙個底味，大火煮開轉中火煮5分鐘。
文章**98、倒入半袋咖哩醬（沒有咖哩醬磨旁可以用咖哩塊、咖哩粉替代），一定要一直翻炒以防粘鍋，煮至湯汁濃稠。
文章**10
9、倒入青椒丁翻炒至斷生。
文章**11
10、成品。
6樓：帳號已登出
做咖哩雞肉飯，首先要準備好材料，好的材料和充譽喊足的準備是做好咖哩雞肉飯的首要條件。
首先來看需要的材料：
主食：大公尺200g
輔料：雞肉（最好是雞腿肉）200g、土豆150g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g
調理：咖哩調料適量、橄欖油適量。
材料的重量和比例僅作為乙個參考，可以根據人數的多少、飯量的大小以及口味的清淡或重來適量做調整。
接下來我們就開始咖哩雞肉飯製作之旅吧。
1、將雞肉放入水中清洗乾淨，運談切成2~3釐公尺左右大小的丁塊，放在盤子裡備用太大不夠味，也不好嚼。
2、將慶悄野準備好的胡蘿蔔、洋蔥、土豆等分別清洗乾淨。胡蘿蔔和土豆像雞肉一樣切成2~3釐公尺左右大小的丁塊，洋蔥相對比較薄，切成差不多大小的就ok了，放在盤子裡備用。
3、咖哩調料放入碗中，加入適量清水攪拌均勻待用。
4、**熱鍋，匯入適量的橄欖油，油熱之後放入雞塊翻炒至變色。
5、同時加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥繼續翻炒2~3分鐘。
6、倒入調好的咖哩雞調理汁，大火燒開轉成小火，蓋上蓋子煮大約25分鐘，同時可以煮公尺飯。
7、湯汁變得濃稠的時候就差不多好了，這時候公尺飯剛好熟了，就可以剩好公尺飯在盤中，澆上香噴噴的咖哩雞就好了。
7樓：網友
咖哩雞肉飯。
原料：咖哩調料、雞胸肉、胡蘿蔔、土激罩豆。
做法步橋高驟：
第2步、雞肉 胡蘿蔔 土豆切成小丁備用 土豆最好泡下水去澱粉。
第3步、多放點油 油熱後胡蘿蔔 土豆 雞肉依次加入炒。
第4步、炒到八分熟加入咖哩在炒2分鐘左右 食材和咖哩炒勻敏鉛尺了。
第5步、然後裝盤 淋在飯上。
第6步、好香啊。
8樓：網友
材料。主料：雞胸肉，土豆，洋蔥，胡蘿蔔，輔料：鹽，醬油，雞精，咖哩塊。
做法。1.把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大，適中為好念衫，因為大塊不好熟)，洋蔥也切塊，適中即可！
2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。
3.炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時放入咖哩塊炒幾下，放入洋蔥繼續翻炒，放入土豆和胡蘿蔔。最後放入雞丁，空高御加適量水，炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止，這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精，但不要太鹹。
4.做完後蓋上鍋蓋悶3―5分鐘後味道更佳。
5.公尺飯蒸熟鬥巖盛到盤中，澆上咖哩雞即成。
9樓：007東風一號
1.公尺淘洗乾淨，放入電飯鍋中燜煮。
2.土豆、胡蘿蔔去皮、洗淨後切丁備用。
彎轎首 3.雞胸肉洗淨去油脂、筋膜後切丁備用。
4.鍋中倒油，放入雞胸肉粒煸埋數炒。
5.雞丁變色後放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒。
6.翻炒片刻帆唯加入清水，沒過土豆胡蘿蔔雞肉丁即可。
7.土豆胡蘿蔔丁煮熟後放入咖哩塊。
8.湯汁變濃稠後，放入少許鹽即可出鍋。
10樓：自由百合
1、雞腿肉切成丁。
2、鍋燒熱加入食用油，下去切好的雞腿肉丁，翻炒到雞肉變白；
3、加入切好的洋蔥丁翻炒到洋蔥變香，下入土豆塊和胡蘿蔔塊，翻炒到蔬菜塊變軟；
4、加入30g黃色咖哩膏，翻炒至咖哩融化；
5、加入青豆，翻炒均勻後在鍋內加入沒過食材的椰奶消咐，適量翻炒後燉煮10分鐘左右至蔬菜塊成熟，出拿碼純鍋前放入適量鹽模明即可。
11樓：一葉小船
土豆去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，洋蔥切塊，雞腿切塊，鍋內燒熱油，先下雞肉炒變色，下土豆肢豎、洋蔥、胡蘿蔔翻炒1分鐘；咖哩雞肉飯，倒入與材料齊平的溫水燒開，放入咖哩滷燒歷漏大開，中小火至湯汁濃稠即搜辯可。
12樓：蘇主任
準備雞胸肉切成塊段源明，過一下油，鍋中加蔥，姜爆香，加入雞肉塊翻炒均勻握告，加入咖哩醬，加少許的食鹽，胡椒粉，澆到公尺飯上面裂含就可以了。
13樓：網友
用料：雞肉（最好用雞腿肉，多少根據自己喜好放，一斤左右為宜，我講的就是一斤雞肉含悶的配料），土豆乙個（不要過大，中等最好），洋蔥半個（也不要太大，中等最好），公尺飯一碗。
佐料：塊狀咖哩滷兩塊（超市能買到，不要用咖哩粉和瓶裝的咖哩醬），醬油、鹽、料酒（啤酒、紅酒都可，紅酒最好）、雞粉、高湯、香油各適量。
做法： 1.洋蔥切絲，土豆削皮切滾刀塊，雞肉切塊用開水燙過撇去血沫撈出待用。（如買到雞腿碎肉，就省去切這道工序了。另：雞肉過水時最好放一些嫩肉粉，否則易老。）
2.炒鍋上火，略放多一些油，五成熱時下少許洋蔥絲爆香，下雞肉塊，翻炒1分鐘左右，翻炒中略撒鹽，放少許料酒。先下土豆塊，略微翻炒，再下洋蔥絲，再略翻炒一二，添高湯，以稍稍沒過鍋中材料為宜。
超市裡有賣高湯的，自己煮也可以，如果嫌麻煩，用雞粉兌溫水充當高湯也行，要不，就添溫水也可以。）
3.待鍋內高湯沸騰談盯彎，依次加咖哩滷塊、醬油、雞粉適量（咖哩滷塊則敬最好用刀再切小些，否則不容易溶化，醬油、雞粉根據個人口味新增；如果家中有現成牛奶，略放些更添美味，但不可添太多，一斤雞肉以50ml牛奶配最宜）。待咖哩滷完全溶化在高湯內，關中小火，蓋上鍋蓋（現在可以去玩遊戲10分鐘左右）。
4.回去看鍋，只可守在鍋邊，用鍋鏟不停攪拌，待湯汁收成醬狀時，關火，撒少許香油拌勻提味。
5.將公尺飯倒入一盤子裡，加上做好的咖哩雞肉，即可。
咖哩雞飯的做法和配方 咖哩雞飯做法介紹
14樓：帶檔滑行
咖哩雞飯。主要食材：雞腿，胡蘿蔔，土豆，青豆 ，洋蔥，咖哩。
詳細做法：1.雞大腿剁塊洗淨，加少許料酒稍醃。
2.土豆，胡蘿蔔去皮洗淨切塊。洋蔥一部份切塊，另一部份切碎末。
3.熱鍋上少許底油，油熱後下雞塊炒到表皮微黃。下洋蔥碎末炒香。
4.倒入胡蘿蔔，土豆翻炒。
5.加足夠量的清水橡悉激，水量要沒過所有材料還梁襪略多。大火燒開後轉中小火煮10分鐘左右。
6.倒入青豆煮至豆子快熟時，再加入大塊洋蔥稍煮。 7.關火或是把火轉到最小，加入咖哩塊，用鍋鏟攪至咖哩完全陸叢融化。
8.再**，把湯汁收到自己喜歡的濃稠度即可。
咖哩雞肉飯的製作方法
15樓：千冥靚傲
咖哩雞肉飯的製作方法如下：1、胡蘿蔔和土豆削皮洗乾淨。
2、切小塊備用（土豆容易化，可以稍微切的比胡蘿蔔大一些）。
3、兩塊雞胸肉洗好備用，切成小塊。
4、熱鍋加入食用油，放入切好的蔥花薑絲。
5、倒入切好的雞肉塊翻炒，炒至變色後盛出來、雞肉塊盛出來後，再在鍋里加少許油，翻炒蔥花和薑絲，隨後倒入切好的胡蘿蔔。
6、胡蘿蔔翻炒大約三分鐘左右後加入切好的土豆塊。
7、翻炒一會兒後加入熱水，水加到跟食物齊平即可煮十分鐘左右加入咖哩塊。
8、加入咖哩塊後就不要蓋鍋蓋了，很容易粘鍋，隨時翻一下，看湯汁的濃稠度煮幾分鐘時間，差不多就可以出鍋了。
喜歡吃咖哩雞肉飯，怎麼做啊，咖哩雞肉飯怎麼做好吃
適合2歲 寶寶的咖哩雞肉飯 最沒食慾的咖哩雞肉飯但是吃的很撐 教你咖哩雞肉飯香濃味美的做法 最簡單的方法 材料 雞肉 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 蘑菇 調料 咖哩塊 做法 將材料都放進鍋裡翻炒後加水燉20分鐘後關火，然後放入咖哩塊，待咖哩完全溶解後，在開小火燉3分鐘，ok，開吃了 下面是幾個比較簡單的家庭做...
誰能和我一下大學生活，誰能和我分享一下大學生活？
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向大家請教一下，日式咖哩飯怎麼做
陝西魚鱗 很簡單的，你只要準備好食材和咖哩就可以了。給你推薦百夢多咖哩，親測好吃！做咖哩之前，先去煮米飯，這樣可以利用煮飯的時間做咖哩。然後將自己喜歡的食材洗淨切塊，放到鍋裡翻炒，炒至八成熟再加入沒過食材的水煮沸，然後加入百夢多咖哩，煮10 15分鐘即可。最後盛一盤米飯，淋上咖哩，一盤日式咖哩飯就做...