請教香腸餐包的家常做法?

時間 2025-05-05 02:30:10

1樓:純芹到

主料5人份。

雞蛋30克。

牛奶140克。

糖20克。精鹽3克。

奶粉20克。

餐包粉50克。

高筋麵粉250克。

酵母(幹)4克。

黃油25克。

輔料。芝士片2片。

表面刷蛋液6克。

番茄醬1克。

沙拉醬1克。

香腸2根。步驟1香腸芝士麵包的做法大全。

缸內倒入蛋液、牛奶、糖、鹽、奶粉。

步驟2香腸芝士麵包的做法**。

倒入高粉、餐包粉和乾酵母。

步驟3香腸芝士麵包的家常做法。

啟動廚師機1檔,和成麵糰,加入黃油,繼續揉5分鐘。

步驟4香腸芝士麵包的簡單做法。

將麵糰取出,滾圓後蓋上溼布,靜置10分鐘。

步驟仿尺5香腸芝士麵包怎麼吃。

分割成均勻的8份,滾圓後蓋上溼布,靜置10分鐘。

步驟6香腸芝士麵包怎麼做。

取乙個麵糰,壓扁,擀成牛舌狀。

步驟7香腸芝士麵包怎麼炒。

將麵皮翻個面,由上至下捲起,邊卷邊把兩邊往內收,卷好後將收口捏緊。

步驟8香腸芝士麵包怎麼煮。

全部操作完,將麵糰放入8連迷你不粘熱狗模中。

步驟9香腸芝士麵包怎麼燉。

將烤盤放入烤箱中,同時放一碗熱開水,發酵40分鐘。用刀片將麵包頂部割個口子。

步驟10香腸族大碧芝士麵包怎麼煸。

將芝士片切成長方形,蓋在麵包上,同時芝士片中間也切一刀,往兩邊一拉,兆舉中間形成空白狀。

步驟11香腸芝士麵包怎樣煸。

將一根香腸切成四條。

步驟12香腸芝士麵包怎樣做。

把香腸擺在芝士片上,表面刷一層蛋液。

步驟13香腸芝士麵包怎樣炒。

麵包表面可擠上番茄醬或沙拉醬。

步驟14香腸芝士麵包怎樣煮。

放入烤箱中層,上火175度,下火160烘烤18分鐘。

成品圖。烹飪技巧。

夏天天氣熱,不需要使用發酵功能,如果麵包提前發酵好了,就不需要非等40分鐘了。

如果烤箱不能分開控溫,可直接使用170度烘烤。

表面裝飾可供參考,如果家裡沒有那麼多材料,可以省略。

餐包粉可以降低高粉的筋度,如果沒有可以用低粉代替。

這個香腸是兒童香腸,也可以用普通香腸代替。

2樓:匿名使用者

材料。香腸 1半條,洋蔥絲 少許,蔥絲 少許,雞蛋 1做法。1、餐包頗開備用。洋蔥局滲、蔥-切絲泡冰水備用。

2、香腸先下去烤-20分左右,熟了之後桐大脊切片。等香腸快熟時,可以開始料理餐包。

3、平底鍋下忌廉之後煎餐包至香脆。蛋打勻之後開始煎,煎好之後就開始拼裝了。

4、餐包底部》蔥絲及洋蔥絲》香腸》蛋》可淋點仿早您想要的醬料》蓋上餐包蓋子完成。

3樓:星夢格格巫

食材。高粉 160克。

低粉 40克。

香腸 8根。

鹽 3克。酵母 3克。

牛奶 90克。

細砂糖 30克。

雞掘散蛋 1個。

黃油 20克。

番茄沙司 適量。

步驟/方法。

先將除黃油、香腸、番茄謹吵沙司以外的所有原料混合,揉至光滑後加黃油,繼續揉至麵糰擴充套件後等待基礎發酵。

香腸小餐包的做法。

麵糰發到倍判晌氏大。

香腸小餐包的做法。

麵糰排氣後分成8份,靜置15分鐘。

香腸小餐包的做法。

靜置好的麵糰擀開。

香腸小餐包的做法。

捲起。香腸小餐包的做法。

將卷好的麵糰首尾相接,把香腸放在中間,等待2次發酵。

香腸小餐包的做法。

麵包坯再次發到倍大,表面刷蛋液,擠番茄沙司。

香腸小餐包的做法。

烤箱預熱170度,中層,上下火,定時20分鐘。

香腸小餐包的做法。

麵包烤好後立即取出,晾涼食用。

4樓:終身榮譽

材料。香腸1半條,洋蔥絲含喚少許,蔥絲少許,雞蛋1個。

做法。1、餐包頗開備用。洋蔥慧老掘、蔥-切絲泡冰水備用。

2、香腸先下去烤-20分左右,熟了之後切片。等香腸快熟時,可以開始料理餐包。

3、平底鍋下忌廉之後煎餐包至香脆。蛋打勻之後開始煎,煎好之後就開始拼裝了。

4、餐包底部前核》蔥絲及洋蔥絲》香腸》蛋》可淋點您想要的醬料》蓋上餐包蓋子完成。

香腸包的簡單做法

5樓:網友

(普通)中筋麵粉 500克。

牛奶 270克。

糖 50克。

低糖酵母 6克。

色拉油 10克。

香腸(雙匯王中王) 若干根。

香腸包的做法。

把材料全部準備好(麵粉的話中筋和高筋都可以,我都做過、且都成功了)(低糖酵母如果是5克小包裝的話也夠了,因為做過也發成功了)

把所有材料倒入攪拌機內混合均勻,4擋8分鐘揉成團即可。

蓋上保鮮膜發酵半個小時左右、

發酵好的麵糰揉幾下,然後揉成長條,切成70克每份。

把細長條繞到香腸上、纏四圈五圈都可以。

這些是包好的香腸包。

鍋然後鍋上蒸16分鐘左右、再悶5分鐘後出爐。

熱騰騰的香腸包非常好吃^ ^等冷卻後把多餘的香腸包冷凍起來~<>

請點選輸入**描述。

這個配方是20個左右的量,如果覺得太多,配方減半即可!那就是9個10個左右的量!【減半配方:中筋麵粉250克、牛奶135克、酵母3克、糖25克、油5克、香腸若干】

香腸包怎麼做好吃,香腸包的家常做法

6樓:賦格

前言。香腸包是一款很容易上手,成功率很高的營養早點。

材料。主料:麵粉250g、牛奶135ml、酵母3g、白糖25g、雞肉腸10條;

輔料:黃油20g、鹽2g、沙拉醬適量。

香腸包。1發酵麵糰醒十分鐘後均勻分十份,醒下面團。

2醒十分鐘後壓扁。

把麵糰擀成長方形,大概香腸的長度。

4從長的一端捲起,捲成長條形,倍香腸的長度。

5纏繞在香腸上,放烤盤上醒五分鐘,然後人烤箱二發,40分鐘,發酵完畢,取出,表面刷一層蛋清,擠一輪沙拉醬裝飾,入烤箱180度15分鐘。(二發和烘烤我都忘拍照了)

6出爐,鬆軟鮮嫩的香腸包就好了。。。

小貼士。成功率高,上手快,認真做好每一步就好了。

香腸包怎麼做

7樓:林夕的微笑

食材用料。

南瓜相剋食物。

雞蛋相剋食物。

麵粉兩杯。酵母粉一小勺。

忌廉鹽一小勺。

糖兩大勺。水半杯芝麻相剋食物。

香腸相剋食物。

香腸包的做法。

香腸包的做法**11.南瓜、雞蛋、芝麻,香腸等備用。

香腸包的做法**22.南瓜切片,放入微波爐,大火五分鐘,然後搗成泥。

香腸包的做法**33.麵粉兩杯,酵母粉一小勺,忌廉,鹽一小勺,糖兩大勺,雞蛋,水大半杯倒入麵包機。

香腸包的做法**44.原料的倒入的先後順序:水和雞蛋液,忌廉,鹽,糖,麵粉,酵母、南瓜泥。

香腸包的做法**55.原料在麵包機內和成麵糰。

香腸包的做法**66.麵糰在麵包機內發酵到二倍以上後取出。

香腸包的做法**77.分成相等的四小份,松馳十分鐘。

香腸包的做法**88.把小麵糰分別擀成長片,然後放上小香腸。

香腸包的做法**99.把香腸包裡面,捲成麵包卷。

香腸包的做法**1010.放在烤盤的油紙上擺放整齊。

香腸包的做法**1111.麵包做好後放入烤箱內二次發酵。刷上蛋清,撒上芝麻。

香腸包的做法**1212.放入烤箱內。

香腸包的做法**度,上下火,烤十五分鐘,即可。

8樓:小廚神美食

過年你們最喜歡吃臘肉還是香腸呢?

9樓:點心大哥阿偉

準備一張麵皮擀開放一根火腿腸,把剩餘麵皮切成一條條,在把這一條條左右依次重疊,最後把尾巴收一下,乙個藝術品就做好了。

香腸包子的做法步驟圖,香腸包子怎麼做好吃

10樓:0澤國a網盤

用料麵粉 250g

水 125g

酵母 3g豬肉餡 小半碗。

香腸 3根。

香腸包子的做法。

酵母用溫水化開,加入麵粉用筷子攪成絮狀,再用手揉成光滑的麵糰香腸包子的做法 步驟1

揉好的麵糰蓋上溼布,放在溫暖的地方發酵至2倍大香腸包子的做法 步驟2

豬肉餡提前準備好,做法跟豬肉包子裡的餡是一樣的,這裡就不詳細解說了香腸包子的做法 步驟3

香腸從中間切斷,再把切斷的半根一分為二,3根切完剛好12小塊香腸包子的做法 步驟4

發好的麵糰拿出來排氣,平均分成十二個小劑子香腸包子的做法 步驟5

取乙個劑子,擀成長橢圓形,兩頭的邊緣儘量擀薄一點香腸包子的做法 步驟6

擀好的麵皮放上肉餡跟香腸香腸包子的做法 步驟7

包的方法跟柳葉包是一樣的,只是兩頭不封口香腸包子的做法 步驟8

成品就是這樣的,兩頭露出來,全部包好後,冷水上鍋蒸十五分鐘,關火後燜五分鐘再開蓋香腸包子的做法 步驟9

軟拉絲小餐包的家常做法怎麼做好吃

1.牛奶,蛋清打到盆裡。2.加入粉類,最後加麵粉和酵母。3.用筷子活成團。4.放入麵包桶。和麵40分鐘,中間加入10克色拉油。5.冷藏發酵一夜,室溫放置20分鐘。6.分成12份,每份50克左右。早晨時間有限,所以沒有做花式麵包。7.二次發酵完成刷蛋黃液。8.烤箱145度,25分鐘。9.非常鬆軟好吃。...

香腸馬鈴薯面的常見做法?土豆片香腸家常做法

主料。貝殼面60g 馬鈴薯1個。德國香腸2根。蒜頭1顆。洋蔥1 2個。白煮蛋1個。西芹碎7g巴西裡末2茶匙。鹽適量。白胡椒粉少許。美乃滋56g 鮮奶100 輔料。步驟一。1.將義大利面煮熟,撈出冷卻拌少許橄欖油備用。步驟二。2.馬鈴薯洗淨,放入加有少許鹽 份量外 的滾水中以大火煮15分鐘,取出去皮捏...

粉條包的家常做法的家常做法大全怎麼做好

林夕的微笑 材料主料 酸菜 地瓜粉條 半肥瘦鮮豬肉 輔料 花生油 十三香 香油 白糖 生抽 精鹽 老抽 蔥,姜,酸菜粉條鮮肉包 1發酵粉用溫水溶開,放麵粉和到手光,面光,盆光,2用保鮮膜蓋住開始發麵 3粉條泡軟 4肉碎放雞蛋和生粉,花生油,往一個方向打,生粉和雞蛋是為了讓餡更鮮嫩,不吃雞蛋的可以不放...