1樓：了不起的鱻
快速辨別包子肢塌神是否可蒸熟。比方說肉包子。聲道。
超過十分鐘。開啟鍋蓋。用手指。
在包子皮兒上。往下摁。手離開之後包子皮兒如果像彈簧一樣彈起來。
包衫桐子就熟了。等一下候手離開，還是個小坑。那就是歷虧沒熟。
這一招很靈的。
2樓：18個褶的裙襬
按一下包子皮，如果包子皮按下去慧羨之後很快就彈起來就說明面發了，可以臘搜放到鍋裡輪碧歷面蒸了，這樣蒸出來的包子口感比較好。
3樓：錢寶公司
要想辨別包子是否蒸熟的話，可以用手輕輕按壓一下包子皮，如果按壓以後馬上能咐吵夠恢衡答侍復到原來的樣子，說明包舉逗子已經蒸好了。
4樓：淡定你好
如果包肆銷子蒸熟以後就能夠看著包子皮整個都膨脹起晌豎來，不是那麼宴雹大趴著的，如果包子沒有膨脹的話，肯定是沒熟的。
5樓：長渺
如果用孝卜絕酵母發麵的話，把包子發好之後。用手指輕輕按壓面，如果有彈性，而且包子比剛包好時要大弊擾一巧姿些，這樣這時候就可以上鍋蒸了。
6樓：禍禍家
這個包子你只需要用麵粉把餡兒包起來型襲顫，不會露出來，這種情況下就可以禪臘蒸了，而且在蒸的時候最好保持兩卜敗釐公尺以上的距離，這樣蒸出來之後，包子並不會連在一起。
怎麼知道包子蒸熟了
7樓：戴蒙栽毯
一般情況下通過時間計算就可以確定包 子是否蒸熟尺悄了。蔬菜的開鍋以後再蒸8分鐘就好。如果是肉餡的，開鍋以後再蒸15分鐘，再燜3~5分鐘就可以出鍋了。
也可以通過摸來確定包 子是否熟了，通常情況下，如果包 子 皮不粘的情況下，說明已經陵孝渣熟了。下面來看一下包 子的做法。
食材：肉餡、醬油、鹽、雞蛋、蔥、姜、蒜、白胡椒粉、水、油、香菜。
步驟：1.肉餡中加入所需的調料，鹽3克，醬油2勺，雞蛋1個，蔥薑蒜適量，香油少許，白胡椒粉少許，拌勻。（如果覺得幹則加水和油）
2.香菜洗淨去根，切成小段。
3.將香菜段拌入肉餡中，拌勻即可。
4.最後，取適量餡料置於包 子皮上，一首託麵皮，一手捏褶子，從頂端逐漸將麵皮捏合，直至餡料完全包裹住。將包好的包 子放入蒸鍋中，加蓋蒸10分鐘後取出，豬肉香菜餡包 子就做好了。
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含慎桐量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
蒸包子如何判斷熟了
8樓：玫瑰花園
我們將包子皮按凹陷之後它會迅速復原的話這個包子就是熟了，通常素包子、肉包子分別放入鍋中蒸二十分鐘、二十五分鐘左右就可以熟了。除此之外，蒸包子的時候要讓它冷水、溫水下鍋，這樣它才能二次發酵。
怎麼判斷包子熟沒熟。
我們平時在蒸包子的時候可以根據包子皮的狀態來辨別包子是否完全蒸熟了，我們只需要用手戳一下包子皮，若是將包子皮按凹陷之後它會迅速復原的話這個包子就是熟了。
其實不同內陷的包子所需要花費的蒸煮時間是差不多的，素包子放入鍋中蒸二十分鐘左右就可以將它蒸熟了，肉包子則需要放入鍋中蒸二十五分鐘左右。
除此之外，我們在蒸包子的時候要注意讓包子下鍋的時間。這裡最好是讓包子冷水或者是溫水下鍋，這樣可以給包子乙個在溫暖的環境裡面進行第二次發酵從而使它的口感更加鬆軟。
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