1樓：匿名使用者
大家都知道常吃核桃仁卜物伏，可以有效的預防心血管疾病，保護我們的心臟；抗氧化、防衰老；益智健腦…… 現在已經進入秋季，天乾物燥，在飲食調養上應該遵循「養陰防燥」的原則，而核桃恰巧有健胃、補血、潤肺、養神等功效，最適宜在秋季食用了。 那麼，我們就用核桃仁，做一道健康、低卡、抗老、益壽的養生螞核菜：核桃仁枸杞炒雞丁 這三樣原料都屬於溫補的食材，適合全家人食用。
特別是加了枸杞，所以更適合電腦族食用哦！
主料 2種。
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雞胸肉。250g
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核桃仁。200g
輔料 3種。
枸杞15g蔥適量。
姜適量。調料 5種。
料酒適量。糖適量。
鹽適量。雞精適量。
水澱粉適量。
烹飪步驟 12步。
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核桃仁型攜用開水浸泡15分鐘。
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用牙籤去掉表皮。
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枸杞用開水洗淨。
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雞胸切成1cm 見方的丁，加料酒、少許鹽、糖、水澱粉和少許油上漿。
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將核桃仁用溫油炸熟，晾涼。
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調碗汁： 糖、鹽適量，雞精一小勺，澱粉一勺，用適量水調開備用。
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熱鍋涼油，下入碼好味的雞丁，滑散。
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在雞丁出鍋前，倒入枸杞，然後一起盛出瀝油。
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鍋中留少許底油，爆香蔥姜。
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下入雞丁枸杞，並將配好的碗汁倒入，快速翻炒。
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最後加入炸好的核桃仁。
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起鍋，撒上少許香蔥末點綴即可。
2樓：團隊小助手
材料。胡桃仁50克，枸杞子30克，棚神嫩雞肉塊200克，胡椒粉等鄭和悄適量。
做法。將喊渣鍋燒熱，放入適量豬油，投入雞塊速炒至熟，隨即投入胡桃仁和枸杞子，炒勻，並加適量食鹽，味精，白糖和胡椒粉調味即成，佐餐食用。
3樓：網友
胡桃仁枸杞雞就是煲湯喝。
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