1樓：匿名使用者
西班牙油條的做法。
1.把水、黃油、鹽、糖放入鍋中。
2.加熱至完全沸騰，離火。
3.一次性倒入過篩後的低筋粉。
4.攪拌成較光滑的麵糰。
5.待麵糰稍微冷卻，分次加入蛋液，繼續攪拌，直到蛋液與麵糰完全混合均勻。
6.雞蛋不一定全部加進去，最終要以挑起麵糊呈倒三角形的狀態為佳。
7.把麵糊裝入裱花袋中。
8.鍋中倒油燒至4成熱，把麵糊擠入油鍋中。
9.用中火再偏小一點，炸至油條浮起，表面金黃，撈出瀝油。
10.然後在表面篩上糖粉，蘸巧克力醬食用。
烹飪技巧。1、蛋液不要一次性都加進去，分次加，每次都要充分拌勻後在再加下一次，保證麵糊順滑無顆粒；
2、雞蛋用量不是固定的，要看麵糊的狀態，拌到用工具挑起麵糊，麵糊呈倒三角形即可，中型大小的雞蛋我用了2個多一點；
3、麵條擠入油鍋一定長度後，可用剪刀把麵條剪斷；
4、火力不要太猛，火力在中火與小火之間即可，麵條也不要擠的太粗，否則容易造成外表上色過深，中間還沒熟透的現象，我用中號菊花嘴。
2樓：毛毛愛廚房
教你做西班牙小油條。
西班牙油條是墨西哥的還是西班牙的?
3樓：叄么肆鋒
每個人的看法不同，當然我說的也不一定準確，我認為兩者之間沒有任何聯絡，他們的口味和製作方式都是不一樣的。
4樓：可樂
其實是西班牙的，因為油條配方就是從西班牙流傳出來的，並且西班牙人也很多人都會做。
西班牙油條家常做法，正宗西班牙油條怎麼做
5樓：匿名使用者
西班牙油條。
主料低粉100g 糖20g 牛奶150g 雞蛋2個左右 黃油25g 植物油 肉桂糖霜粉。
西班牙油條的做法步驟。
1. 將牛奶，黃油，砂糖，煮沸後關火，一次倒入低粉不停攪拌成團，再分次加入全蛋液，攪拌成圖中狀態。(因為雞蛋大小的區別，2個雞蛋不一定全加入)
2. 裝入裱花袋裡，將油紙剪成散片，擠在油紙上，形狀可隨意。
3. 熱油，160度左右，插一根筷子有小氣泡即可。
連同油紙一起放入鍋裡油炸。
丟進去的同時將油紙夾出。用筷子翻面炸。
兩面金黃即可。
4. 撒上肉桂糖霜粉。
西班牙油條的簡介
6樓：小辰
西班牙油條（西班牙語：churros），亦作西班牙式炸小油條或音譯作吉事果，拉丁果，吉拿果，是一種源於西班牙的條狀麵食，但亦在拉丁美洲、法國、葡萄牙、美國及加勒比海多個以拉美裔人口為主的島嶼盛行。
西班牙油條與中國的油條類似，兩者都是當地早餐時經常會食用的食品。 西班牙油條的製作技術可能是從中國經葡萄牙傳入的。
西班牙油條做法
7樓：大生活家香橙老師
回答1/7煮水煮到沸騰2/7 把熱水倒入麵粉裡3/7 加入橄欖油和適量鹽，繼續攪拌均勻4/7 裝入裱花袋裡5/7 油燒至170度，用裱花袋擠出一定長度以後用剪刀切好放入鍋裡，裱花袋花嘴用如圖一樣有條紋的。6/7 炸到金黃色。7/7 炸好的油條放到廚房紙巾上吸除多餘的油份，上面撒上白糖吃或者把50g巧克力融化到50ml的忌廉做成巧克力忌廉醬沾著吃。
油條怎麼做？怎麼做油條？
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