1樓：寶媽享食記
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮。
2樓：胡君酒起
原料：哈立克3勺（就是小玉公尺。菜市場大公尺，雜糧處應該都有的賣。便宜，我買的是3塊一斤，估計一斤可爆50次吧）
糖2勺，花生油1勺（家家都有的哈）
黃油10克左右（也叫忌廉吧，超市都有的賣，我用的是光明的，5塊9一盒，可用8-10次）
如果喜歡巧克力口味的，可加一塊巧克力，質量**不限。
工具：微波爐一台，高一點的微波爐用盆子或盤子乙個，保鮮膜20厘公尺。
過程如下：花生油，黃油，糖以及洗乾淨的哈立克依次放入盆子裡，蓋上保鮮膜（其實保鮮膜的用處不大，因為爆。
開後不久保鮮膜就會被炸裂越來越破～，不過還是能稍擋一下亂爆的到處都是～～～
把盆子放進微波爐高火5分鐘，不是放進去就可以等著吃了，要注意聽裡面的聲音，據裡面玉公尺的多少而。
定時間是不同的，一般2分鐘的時候就開始嘣嘣響了，到第3分鐘時候保鮮膜一般都破了，開始散亂的爆在微波。
爐裡了（目前尚未研究出如何防止哎）。注意聽了，聲音大約在2-3秒響一次的時候就差不多了，如果定的時。
間尚未到也沒關係，直接關掉吧，再不關就要焦啦～～～
取出，倒出拍鬆，晾乾松了就可以吃啦～超美味哦～～～
另一種好方法：
最簡單又安全的做爆公尺花的方法，喜歡的朋友試一下吧！
少量食用油（炒菜的三分之一就可以），一把小玉公尺（爆公尺花專用的小玉公尺粒，農貿市場賣雜糧的地方就有賣），一勺白糖。
奶油一小塊。
把食用油和忌廉、白糖都倒在普通的炒鍋裡（炒鍋一定要有蓋子），加熱，同時把玉公尺粒放倒鍋裡。用鍋鏟攪拌一下，讓所有的玉公尺粒都能粘上油。然後不停的輕晃炒鍋，讓玉公尺粒在油鍋裡輕輕滾動，均勻受熱。
很快，玉公尺粒就開始發白，表面開始膨脹變圓，一直輕輕晃動炒鍋，一會就會發現有一粒玉公尺爆出乙個小白花。這時候蓋上鍋蓋，不要忘記晃炒鍋，很快就會聽到爆開的玉公尺花打在鍋蓋上的桌球聲，大概爆2分鐘左右就沒大有爆聲了。
開啟鍋蓋，你就會發現一把玉公尺粒變成了一鍋白白的爆公尺花了。
這樣做出來的爆公尺花非常非常香，因為用了一點奶油，而且糖稀也是金黃色的，很脆，比外面買的香，而且沒有不放心的原料在裡面。
爆公尺花在家裡怎麼做
3樓：一人廚
想吃爆公尺花不用買，自己在家就能做，2分鐘爆一鍋，粒粒飽滿香甜。
4樓：苦蕎學姐
首先我們準備好材料，用清水沖洗一下準備的玉公尺粒，然後用廚房紙吸乾玉公尺粒裡的水。**熱鍋，倒入少許食用油熱一下後即可倒入瀝乾水的幹玉公尺粒，隨後放入少量白糖粉。待幹玉公尺粒爆開之後兩三顆後迅速蓋上鍋蓋，以免爆公尺花蹦出鍋，輕輕搖一搖鍋子讓鍋裡的玉公尺粒受熱均勻。
等一兩分鐘左右鍋內的玉公尺粒都被爆開後，我們開蓋關火即可享用爆公尺花。需要注意的是做爆公尺花過程中，我們一定要搖晃鍋體使玉公尺粒充分均勻受熱，同時翻滾使爆公尺花均勻地粘上糖粉，這樣做出的爆公尺花吃起來和外面做的相差不大。
在家做爆公尺花怎麼做
5樓：信必鑫服務平台
主料：玉公尺100克、黃油30克、白糖25克。
1、新買的砂鍋用水沖洗乾淨，用抹布擦乾，備用。
2、食材準備好。
3、黃油15克放入砂鍋，開中火，讓黃油慢慢融化。
4、玉公尺下入砂鍋，時不時翻炒一下，轉中火。
5、續翻炒2分鐘左右，當第一顆爆公尺花爆開的時候，馬上蓋上砂鍋蓋，調小火，爆公尺花就在砂鍋裡慢慢爆開，然後時不時端起砂鍋搖一搖。
6、當沒聲音之後，爆公尺花就全部爆好了，把爆公尺花倒出來備用。
7、砂鍋用廚房用紙清理乾淨，放入剩下的黃油15克。
8、黃油融化後，把白糖倒入砂鍋裡。小火慢慢的把白糖熬成糖漿。
9、糖漿熬好後，把爆公尺花倒入砂鍋裡，把爆公尺花和糖漿攪拌在一起，然後就可以開吃了。
如何在家自製爆公尺花？
6樓：ai蠟筆小丸子
1.準備食材。
去某寶，某夕上面買爆公尺花專用玉公尺。
乙個炒菜鍋。
食用油(黃油、椰子油、奶油)
鍋蓋。鏟子。
糖(綿糖，蔗糖，紅糖)
2.製作步驟。
步驟一：開啟電磁爐調製小火，將鍋放到上面，加入食用油(椰子油，黃油，奶油)，加入適量的糖翻炒至融化。
步驟1步驟二：將少許玉公尺粒放入鍋中，用鏟子不停的攪拌。
步驟2步驟三：當玉公尺粒開爆時，蓋上鍋蓋，稍等幾分鐘鍋內就會噼里啪啦的響，怕粘鍋的話，可以將鍋拿起晃一晃。
步驟3步驟四：等噼里啪啦的聲音減小，關閉電磁爐，等兩分鐘開啟鍋蓋，倒入盤中，方可使用。
>步驟4
7樓：m真彩人生
爆公尺花是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉公尺放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆公尺花來。1.
準備好所需材料。
2.黃油放鍋內燒至溶化，然後關火。
3.倒入爆玉公尺粒。
4.把爆玉公尺粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油。
5.把鍋蓋蓋上，再打**。
6.待爆玉公尺粒開始開花時，將火轉成小火。
7.越來越多的玉公尺粒爆開，要時不時的動一下鍋，以免糊底。
8.待玉公尺粒全部爆開花後，再加入糖粉。
9.把爆公尺花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻後即可食用。
8樓：忘止粉瓜
食材： 大公尺100克， 食物油10克， 白糖15克烹飪工具： 炒鍋烹飪步驟：
1、洗淨大公尺，晾乾水分。2、鍋裡倒少許油，放入大公尺並攪拌一下；3、蓋上鍋蓋60秒左右， 聽到劈啪聲時調為小火。4、中間晃幾次鍋，使其受熱均勻。
分鐘左右，響聲變小至消失為止。5、加入白糖，出鍋。爆公尺花（popcorn）是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。
取適量的玉公尺（或大公尺、小公尺）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆公尺花來。
9樓：不起眼的人請善待謝謝
原料：玉公尺粒、黃油、白糖。
做法步驟：第1步，做爆公尺花的玉公尺粒選那種小顆粒、尖頭的玉公尺粒。
第2步，玉公尺粒沖洗掉灰塵，用廚房紙擦乾。
第3步，融化黃油。
第4步，倒入玉公尺粒拌勻。
第5步，蓋上鍋蓋，一開始爆的時候就轉小火。
第6步，透過鍋蓋可以看到玉公尺粒爆出花啦，（一定要晃動鍋，均勻受熱）第7步，爆完以後，立刻開啟鍋蓋，放入適量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆公尺花上即可。
10樓：溜到被人舔
在家自製爆公尺花方法如下。
第1步、做爆公尺花的玉公尺粒選那種小顆粒、尖頭的玉公尺粒。
第2步、玉公尺粒沖洗掉灰塵，用廚房紙擦乾。
第3步、融化黃油。（沒有就用色拉油把玉公尺粒拌勻）第4步、倒入玉公尺粒拌勻。
第5步、蓋上鍋蓋，一開始爆的時候就轉小火。
第6步、透過鍋蓋可以看到玉公尺粒爆出花啦，（一定要晃動鍋，均勻受熱）第7步、爆完以後，立刻開啟鍋蓋，放入適量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆公尺花上即可。
11樓：匿名使用者
自製爆公尺花（超簡單2分鐘左右搞定）的用料。
爆公尺花專用玉公尺一把 油適量。
白砂糖一勺。
自製爆公尺花（超簡單2分鐘左右搞定）的做法。
自製爆公尺花（超簡單2分鐘左右搞定）的做法**1步驟1取一帶點平底的鍋，放適量油。
自製爆公尺花（超簡單2分鐘左右搞定）的做法**2步驟2抓一把玉公尺。
自製爆公尺花（超簡單2分鐘左右搞定）的做法**3步驟3撒入鍋裡。
自製爆公尺花（超簡單2分鐘左右搞定）的做法**4步驟4撒入一勺白砂糖。
自製爆公尺花（超簡單2分鐘左右搞定）的做法**5步驟5蓋上鍋蓋，**，一會兒就聽到嘭嘭聲，聲音停了，關火。
自製爆公尺花（超簡單2分鐘左右搞定）的做法**6步驟6二分鐘左右，一盤香噴噴的爆公尺花好了！
12樓：雨下傾山
1.將鍋洗乾淨後用紙巾擦拭乾淨，鍋中倒入玉公尺。
2.再倒入色拉油，用鏟子拌勻，使玉公尺均勻裹上油脂；蓋上蓋子，開大火燒2-3分鐘的樣子，開始聽到聽到劈啪聲，轉成中火，一直到不再有噼啪聲了關火。
3.開啟蓋子，撒入糖粉或者砂糖，用鏟子翻拌均勻，或者按牢蓋子搖晃鍋子來拌勻糖即可出鍋了。
13樓：匿名使用者
原料的話就是玉公尺粒和白砂糖，鍋的話用平底鍋也行，炒菜鍋也行。
首先把鍋加熱燒乾，火要小，鍋不能太熱，玉公尺粒下鍋，蓋上蓋子，大約一兩分鐘就會逐漸爆開。
要不斷搖晃鍋使得受熱均勻。
爆開之後出鍋。
鍋裡面加入少量油和適當糖，糖化成糖水之後下爆公尺花。
用鏟子不斷攪拌均勻沾糖。
出鍋放涼即可。
14樓：不是個好夢
其實很簡單，就是你首先要買這個爆公尺花的食材。可以去超市買就是。買回來可以直接爆的那種。
然後只用準備一口鍋。然後把按照那個食材上的說明做就可以了。需要注意的一點就是報的過程中一定要蓋鍋蓋，他開始爆的時候一定要把火關了然後鍋蓋蓋住。
充分的搖。就可以了。
15樓：是貓吶
先熱油再把玉公尺粒放進去炸就可以了。
16樓：硬漢說電影
需要專門的玉公尺，根據說明自己在家爆就可以了。
17樓：楓葉小塘
網上購買爆公尺花專用玉公尺，小火炒一會，蓋上蓋子就爆出來了。
18樓：懶散的時光
我告訴你乙個秘訣：自己家買乙個爆公尺花機，就可在家自製爆公尺花了。
自己在家做爆公尺花，必須放油嗎，做爆公尺花為什麼要放油,
5分鐘在家自製爆公尺花 讓你重溫兒時的記憶用料自爆玉公尺粒 2把 100克 黃油 10克 或色拉油 糖 2大勺 爆公尺花的做法步驟 步驟1鍋中加入黃油，小火熱化 步驟 2 加入玉公尺粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音 步驟 3 聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，...
自己在家可以做豆花麼，怎麼做豆花在家
1選洗大豆 浸泡 溫水4小時 清洗瀝水 粉碎磨漿 石磨 機粉碎 煮漿 要熟哈，否則有一種酶要讓人拉肚子的哈 放沸，用植物油 要注意不要鍋底糊了，勤攪 紗布濾。2葡萄糖酸內酯 化工商店，藥品店 或滷水，石膏同樣可以，當然粉筆還是可以。滷水要稀釋，新增時要少量緩慢加入 3水豆花要 燙。水豆花成了要微火要...
爆公尺花怎麼做？
自製爆公尺花，看電影吃得盡興才能看得過癮。焦糖爆公尺花怎麼做？黃油50克，白糖50克，消火融化，倒入玉公尺粒100克，均勻翻炒防止糊鍋，然後就等爆公尺花開花。爆公尺花怎麼做好吃？首先鍋中倒入底油，然後放入玉公尺，然後搖一搖，等鍋中的爆公尺花炸開，即可。加入雞蛋特別好吃。簡單版的爆公尺花，在家就可以學...