怎麼做好吃,土豆面疙瘩湯的家常做法

時間 2023-02-19 06:10:07

1樓:爵帝倵士

用料主料。

馬鈴薯丁(脫水)1個。

雞蛋2個。娃娃菜100g

調料食鹽。適量醬油適量蔥。

適量香菜。適量土豆面疙瘩湯的做法。

1.將麵粉制做成麵疙瘩備用。

2.娃娃菜洗淨切丁。

3.土豆去皮切丁。

4.切蔥花。

5.香菜切末。

6.鍋裡坐水。

7.先煮好雞蛋,撈出備用。

8.下入土豆和娃娃菜燉煮。

9.土豆變色後,倒入麵疙瘩。

10.依據個人口味新增食鹽和醬油。

11.出鍋前撒上香菜末和蔥末。

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2樓:匿名使用者

土豆疙瘩湯的做法步驟。

1土豆去皮切成薄片,洗去澱粉。

2中放少量油,爆香蔥,入土豆片炒。

3炒至土豆片透亮,加入水大火燒開。

4麵粉加一點點水攪成疙瘩。

5煮沸的湯中一點點入入疙瘩,邊放邊攪開。

6蔥葉切粒,火腿腸切片。

7放入煮好的湯中即可。

小竅門1、土豆片要盡量要薄些。

2、疙瘩做時要一點點加水,一點水就足夠。

3樓:半世辰曉

土豆切小塊,番茄切小塊,將土豆放到油鍋裡炒得焦黃下番茄一起炒,軟了之後放水煮,等番茄煮化了之後下疙瘩,我喜歡在裡面放點五香乾丁和雞毛菜。

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4樓:匿名使用者

食材明細。

土豆乙個。麵粉200克。

雞蛋乙個。洋蔥50克。

杏鮑菇50克。

西紅柿50克。

火腿腸一條。

鹽適量油適量。

土豆麵疙瘩的做法步驟。

1新鮮土豆乙個,入微波爐高火8分鐘。

2烤熟的土豆按成泥加雞蛋,麵粉。

3和成麵糰醒30分鐘。

4接下來準備蔬菜:洋蔥、西紅柿、火腿腸、杏鮑菇切丁。

5鍋內煮開水,揪麵疙瘩下鍋煮熟。

6撈起瀝水、控乾。

7鍋裡放油,燒熱後依次放入洋蔥、西紅柿、杏鮑菇、火腿腸翻炒一下,再加適量水煮至湯濃。

8加入麵疙瘩,放鹽調味,起鍋。

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5樓:

菜、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩湯如何製作?

6樓:匿名使用者

用料水 845克。

麵粉 100克。

西紅柿 150克。

娃娃菜 50克。

油 10克。

生抽 1茶匙。

雞蛋 1個。

鹽 2茶匙。

芝麻油 1茶匙。

白胡椒粉 適量。

面疙瘩湯的做法。

面疙瘩湯。材料:・845克水。

100克麵粉。

・150克番茄切塊。

・10克油。

・50克娃娃菜,切絲。

・1茶匙生抽。

・2茶匙鹽。

1顆蛋蛋,在碗內打散。

・1茶匙芝麻油。

・1小撮白胡椒粉。

做法:1.將45克水和麵粉放入主鍋,以30秒/速度3-6漸速混合。取出麵糰。

整形成圓形,表面蓋上保鮮膜,靜置一旁備用,清空主鍋。

2.將番茄放入主鍋,以3秒/速度5切碎。

3.加入油,以3分/120°c/速度1拌炒。

4.加入800克水,以10分/100c/速度1烹煮。

5.設定美善品,以3分/100°c/s/速度1烹煮,同時,將混合好的麵糰,用手撕成小塊,逐一從主鍋蓋孔加入主鍋中。

6.加加入娃娃菜、生抽和鹽,以4分/100°c/b/速度1京煮。

7.設定美善品,以1分/100°c//速度1烹煮,取下量杯,將蛋液緩慢地倒在主鍋蓋孔周圍,再用刮刀棒將蛋液慢慢推進主鍋內,打成蛋蛋花。加入芝麻油和白胡椒調味,趁熱享用。

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7樓:網友

用料主料。

麵粉半碗。土豆1個。

蔥15克輔料油。

1勺醬油適量鹽。

1勺水適量土豆疙瘩湯的做法。

1.土豆去皮洗淨切成小丁,蔥切蔥花。

2.鍋裡油熱加入蔥花炒香。

3.加入土豆翻炒幾下。

4.加入醬油翻炒均勻。

5.加入適量水燉煮。

6.麵粉一點一點加入水調成麵疙瘩。

7.水開後加入麵疙瘩用勺子調勻。

8.煮熟後加入適量鹽調勻即可。

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