1樓：匿名使用者
原料：黃瓜、蒜片、雞精、味精、食用鹽。
做法步驟：第1步、成品圖。
第2步、準備兩根黃瓜500克左右。
第3步、蒜切片備用。
第4步、然後將黃瓜切片，稍微切厚一點不然會影響口感。
第5步、起鍋燒油，油溫燒至八成熱，放入蒜片，炸出香味。
第6步、然後倒入黃瓜，放入雞精，味精，食用鹽，用大火翻炒二至三分鐘即可食用。
清炒黃瓜的做法步驟是怎樣的？
2樓：孫老闆
清炒黃瓜的做法，先將黃瓜切塊，加鹽和蒜醃製15分鐘。爆鍋，煸香乾辣椒和花椒粒，倒入黃瓜快炒20秒即可。
具體製作步驟如下：
1、黃瓜切塊。
2、加入鹽和蒜末抓勻醃製15分鐘左右。
3、鍋中熱油，放入乾辣椒段和花椒粒煸香。
4、出香味後倒入黃瓜大火快炒20秒，即可出鍋5、裝盤。
注意事項：1、炒黃瓜之前往鍋裡多放點油把鍋裡潤一潤，增加香味。
2、黃瓜切塊之後用水泡著，這樣吃的時候更爽口。
3樓：斌少美滋滋
黃瓜清洗乾淨，切成塊兒腐竹提前泡好炒鍋加油燒熱，放入蔥花，炒出香味兒，再放入粉珠翻炒，加入醬油白糖食鹽，放入黃瓜片繼續翻炒。出鍋前勾芡，淋上香油就可以了。
4樓：肥肥檸檬兒
黃瓜清洗乾淨，切成菱形塊，炒鍋加油燒熱，放入花椒粒和辣椒段，炒出香味，再放入黃瓜片，大火快速翻炒20秒左右，撒上食鹽就可以出鍋了。
清炒黃瓜怎麼做好吃竅門
5樓：秋天的鋼蛋子
清炒黃瓜一般是放雞蛋的，你可以在鍋內放入油，待油熱了之後直接打入雞蛋，然後把切好的黃瓜片兒放入鍋內和雞蛋一同翻炒兩下就可。
6樓：三冥界火麒麟三
v青島黃花可以通過，炒雞蛋的方式，這樣是比較香的，比較鮮美。
7樓：匿名使用者
炒黃瓜怎麼做？好吃竅門，首先把黃瓜洗淨，順子切成條，然後清炒，這樣炒出來的黃瓜特別好吃。
8樓：網友
清炒黃瓜，怎麼做才好吃？清炒黃瓜的青蘑用雞蛋炒也好吃，用其他土豆片，胡蘿蔔片炒肉好吃。
黃瓜清炒怎麼做好吃
9樓：大臉貓大臉貓愛吃魚呀
黃瓜炒雞蛋，可以有黃瓜的清香味，色香味俱全。
10樓：青津
準備些蝦皮，青蔥段（細小段），黃瓜去皮切薄片或是滾刀，都可以，區別就是薄片爆炒快熟，滾刀需要小燜一下，吃起來有口感。
油下鍋加熱，放青蔥末煸出焦香，加入蝦皮煸一下，加入黃瓜煸，火力可以小一點，然後調味出鍋（鹽巴味精夠啦。）。
11樓：韓露露
清炒黃瓜的用料。
豬肉 適量黃瓜 一根蒜 兩粒鹽 適量料酒 適量澱粉 適量雞精 適量。
清炒黃瓜的做法步驟。
步驟 1將黃瓜切片，盡量薄點。切好後灑鹽醃製，大約10分鐘。待出水後，用手將水分擠乾，備用。
步驟 2將肉切片（別太大片），加入料酒、生抽、澱粉攪拌均勻，備用。
步驟 3將鍋燒熱，加入油，待油熱後加入蒜片煸炒下，出來蒜香味兒後加入肉片，再煸炒。等肉片變色後加入黃瓜片，炒呀炒呀炒……
步驟 4黃瓜變成黃綠色時加入鹽調味兒，炒兩下再加點水，再炒幾下。然後關火，加入適量雞精再炒幾下就可以出鍋啦。
黃瓜的作用。
黃瓜作為一種蔬菜，其實含有豐富的維生素，例如維生素c，能夠提高人體免疫力，同時它這種抗氧化作用能夠起到抗腫瘤的作用，黃瓜含有豐富的維生素e，能夠延年益壽。同時黃瓜可以替代別的水果的話，對於糖尿病人來說也是乙個很好的選擇。
炒黃瓜的做法
12樓：幹萊資訊諮詢
清炒黃瓜。材料：黃瓜，鮮辣椒，鹽，雞精，油。
1.黃瓜一分為二，斜刀切片。
2.鮮辣椒切成小斷。
3.鍋中放油，燒熱後，放入黃瓜和辣椒翻炒至變色，加鹽和雞精調味即可。
清炒黃瓜雞蛋。
材料：黃瓜，雞蛋，料酒，鹽，油，雞粉。
1.黃瓜剖半，去籽，切片，用少許鹽麻一下。
2.雞蛋放點料酒，和少許鹽打散。
3.鍋中倒油燒熱，將打散的蛋液倒入，迅速劃散，凝固後盛出備用。
4.鍋中倒油燒熱後，將麻好的黃瓜瀝去水分，放入鍋中，迅速翻炒至黃瓜飄出香味時，倒入雞蛋，根據情況，加適量的鹽，翻炒均勻後，加入雞粉盛出。
清炒黃瓜花。
材料：黃瓜花250克，蒜兩瓣，鹽少許。
1.黃花花用淡鹽水浸泡十分鐘，然後用流水沖洗幾遍，瀝乾水備用；
2.蒜切片；
3.炒鍋注油，三成熱時放蒜片爆香，倒入黃瓜花炒約30秒，調入鹽旺火炒勻，即可出鍋。
13樓：好學者百科
素炒黃瓜的做法如下：材料：黃瓜、胡蘿蔔、辣椒、油、鹽、醬油、蔥、姜、味精。
1、胡蘿蔔洗淨，黃瓜洗淨，切成滾刀塊。
2、鍋裡放油，放入蔥、姜、辣椒煸炒。
3、放入胡蘿蔔和黃瓜翻炒。
4、放入調味醬油、鹽、味精調勻即可。
5、盛入盤中，擺放整齊，點綴個蔬菜花即可享用。
14樓：生活百事通小慧
1.準備黃瓜、胡蘿蔔、豬肉，胡蘿蔔、黃瓜、豬肉切片，蔥、姜切絲。2.
鍋中倒入食用油放入五香粉，油八分開加入豬肉煸炒，放入蔥薑煸炒出香味。3.放入胡蘿蔔、黃瓜片煸炒，放入鹽、蠔油煸炒，出鍋即可。
麻煩贊謝謝。
清淡的清炒黃瓜怎麼做好吃又簡單，做法圖
15樓：0澤國a網盤
主料黃瓜 ：500
輔料油 ：適量鹽 ：適量。
具體步驟。第一步第一步。
1.將黃瓜的皮削掉。
第二步第二步。
2.然後切片後洗乾淨。
第三步第三步。
3.加入適量的油起鍋。
第四步第四步。
4.將黃瓜倒入鍋入翻炒五分鐘。
第五步第五步。
5.加入一點鹽再翻炒幾下即可。
烹飪技巧。黃瓜就是可以美白，也可以**，對於每個人的身體健康有很大的作用，最好是皮削掉，因為現在農藥打得太多了，一般都在皮上的，所以建議可以削皮吃為健康。
如何炒黃瓜的做法大全
16樓：迷了鹿
簡單素雅的清炒黃瓜，又好吃又爽口，營養也豐富！吃膩了魚肉的，換換小清新的口味吧！素炒的黃瓜，還帶著甜滋滋的原味感覺，脆脆的相當好吃喲！
1.黃瓜切片備用。
2.鍋內熱油至八分熱。
3.先放入適量的大蒜片爆香。
4.再加入黃瓜翻炒。
5.加入適量的鹽。
6.迅速翻炒均勻即可出鍋。
炒黃瓜做法，清炒黃瓜的做法步驟是怎樣的？
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