1樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
1、十五分鐘。
2、通常來說，蒸雞蛋大概需要花十五分鐘的時間才可以完全蒸熟，蒸的時候可以先用中火蒸個九分鐘左右，然後轉為小火蒸大約五分鐘，這樣雞蛋就差不多蒸好了。
3、需要注意的是蒸雞蛋時間不宜過長，如果蒸的時間頌旅過長會影響雞蛋的口感。我們平時蒸雞蛋的時候都搞不清楚雞蛋是冷水下鍋還是熱和櫻晌水下鍋，實際上，雞蛋最好是在水逐漸被燒的有些溫了以後，放入鍋中。此時，蒸出來的蛋吃起來就非常嫩滑了。
4、要是雞蛋直接熱水下鍋的話，就可能會出現外面熟了喚鋒，但裡面還有點生的情況。還。
2樓：枚樂悅
10分鐘到15分鐘。個頭比較小的，薯尺10分鐘就夠了，雞蛋個頭大一點的15分鐘可以。雞蛋有很多種吃法，可以直接清水數鬧高煮熟，剝殼淋上醬油吃；可以加水做水蒸蛋；可以打散了，和韭菜一起下鍋炒，做韭菜炒雞蛋彎旦；可以直接下油鍋煎荷包蛋；可以和公尺飯一起翻炒，做蛋炒飯。
3樓：生活達人曉曉
小主，您好！很高興為您服務，您的問題我已看到，正在為您查詢，請小主耐心等待噢~
小主，這邊為您查詢到以下資訊蒸雞蛋需要指明15分鐘左右雞蛋要蒸15分鐘左右才會熟，時唯芹告間不能太長，否則會導致雞蛋在蒸的過程中變老，降低食用價值。蒸雞蛋筆比較簡單，只要在蒸的時候把雞蛋和水按照1：1.
5的比例混合在一起，最後加入適量的鹽攪拌均勻放入鍋中蒸就可以了，味道首悄十分嫩滑。希望我的對您有幫助！感謝您的諮詢，祝您生活愉快！☺️
4樓：朋又夏侯
你好，雞蛋需要蒸多久，這個雞蛋你把它和水攪勻放料，然後大火蒸。七分鐘就可以了，就熟透了啦。
5樓：藕夾
雞旦需要蒸多久，這看你是放水，真還是整個雞蛋蒸一般蒸十大20分鐘。
6樓：我愛嬋丫頭
一般情況下水不是加的，很多的情況下大概5~8分鐘左右就可以。
7樓：網友
那需要蒸多久？雞蛋開鍋後五分鐘就已經熟了，這樣的時間煮出來的雞蛋很好吃。
8樓：敏鴻遠
一般情況大概是六七分鐘就可以了，這個雞蛋羹如果是水煮蛋的話，大概是也是十分鐘。
9樓：牧曉絲
如果我們想蒸雞蛋的話，再蒸雞蛋，開鍋8分鐘左右就蒸熟了。
10樓：jq左
【水蒸雞蛋】
【準備食材】：2個鮮雞蛋、段喚亮一小勺食鹽、適量清水、生抽少許、芝麻香油適量。
【製作方法】：
1、準備乙個比較厚實一點的單層盆，把雞蛋液敲到盆裡，加上一小勺食鹽，把蛋清與蛋黃充分攪拌均勻。
2、放入適量清水再次進行攪拌，要把攪拌到看不見單獨的蛋清或者蛋黃。並且握寬把表面的泡泡用小勺子去掉。
3、蒸鍋裡加水，把攪拌好的雞蛋液放入鍋裡，蓋上鍋蓋，大火上汽，轉小火8分鐘。
4、出鍋，加少許生鏈銷抽、適量芝麻香油拌勻，上桌開吃。
11樓：三亞旅拍小丹
雞蛋羹的新基培做橡鋒法搏如唯。
12樓：機曉騫
雞蛋需要蒸多久？我個人覺得一般情況下，雞蛋的話蒸半個小時就可以。
13樓：我和親愛的吧友
雞蛋需要蒸多久？蒸雞蛋羹的話，水開五分鐘就可以了。
蒸雞蛋需要多長時間
14樓：網友
蒸雞蛋需要10分鐘，蒸雞蛋方法如下：
準備材料：雞蛋 2個、涼開水 適量、鹽 適量、生抽 適量。
1、第一步碗中打入雞蛋，用筷子攪拌均勻。
2、然後放鹽和涼開水，用筷子攪拌均勻。
3、接著用篩子過濾下。
4、過濾之後的蛋液倒入碗中。
5、碗封上保鮮膜。
6、放入鍋中蒸10分鐘。
7、10分鐘後取出，撒蔥花，淋生抽，這樣蒸雞蛋就做好了。
注意事項：涼開水內沒有空氣，用它來攪蛋液，蒸出的蛋羹表面就會很光滑。
15樓：笑笑科普
雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，但如果沒有經驗，做出的口感就不一樣了，你知道蒸雞蛋羹需要多長時間嗎？
16樓：才靜曼褚新
你好！要看火候和蛋的質量而定。
一般猛火是5分鐘。中火是10分鐘。
最好不要超過10分鐘，否則太老不好吃。
可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已經凝結，如果凝結了就是熟了。
17樓：水德水相亭
這得看你蒸多少了，我一般兩個雞蛋蒸15分鐘左右。蒸蛋把加水改成加牛奶口感會更好。個人經常這樣。
18樓：哎喲我這腦子
水蒸蛋？不超過十分鐘……
白水煮雞蛋不超過十五分鐘……
19樓：呂云是我的最愛
你好，15分鐘吧，你說的是蒸。多一般用煮的10分鐘就好了。
20樓：匿名使用者
6分鐘拉啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦。
雞蛋要蒸多久
21樓：易12天
做水蒸蛋使用溫水是最合適的選擇，把打好的蛋液開水入鍋，改用中小火繼續蒸10～15分鐘，最後燜2～3分鐘就可以了。
用冷水做的水蒸蛋不夠嫩滑，而太熱的水又容易把蛋液燙成蛋花。因此，做水蒸蛋時最好使用大約45度左右的溫水，也就是手感覺到熱但並不怎麼燙手時，這個溫度就剛剛好是45度左右。
溫水的用量大約為蛋液的1～倍時，做出的水蒸蛋口感最好。另外，攪打蛋液的時候不要拼命打，鹽可以先放在溫水裡化開，這樣只需要將溫水和蛋液都混合均勻就可以了，然後把混合好的蛋液靜置15分鐘以上，讓蛋液裡的氣泡全部跑掉。
等氣泡全部跑光後再把蛋液放入燒開的蒸鍋裡，大火燒開後轉成中小火保持鍋開，因為大火會把雞蛋蒸出許多空洞。就這樣用中小火蒸10～15分鐘，最後再關火燜上2～3分鐘左右就可以出鍋了，如果蒸的時間太久口感就會老了。
雞蛋形成需要多久？
22樓：黃子易
成熟的卵子形成雞蛋，大約24小時。
等待母雞的卵子成熟，大約需要9-10天。（這部分時間，不算雞蛋的形成時間）
成熟的卵子進入輸卵管膨大部 --形成蛋黃和蛋清 3小時卵子進入輸卵管峽部 --形成柔軟的內殼膜和外殼膜 小時卵子在子宮中附著鈣質，形成蛋殼 --約 20小時。
蒸雞蛋羹一般要蒸多久
23樓：夢渡愛影視
1.蒸雞蛋羹大火、水開一般蒸10分鐘即可。
2.雞蛋與鹽、豬油、雞精和水按一定比例調好。
3.然後用食品薄膜密封後放在水已開的蒸鍋中蒸雞蛋羹。
4.這樣蒸出來的雞蛋羹非常嫩，適合嬰幼兒及老年人食用。
24樓：利曉藍
一般10-15分鐘。
雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚的作用。
25樓：生活達人曉曉
小主，這邊為您查詢到以下資訊。
蒸雞蛋需要15分鐘左右。
26樓：凡筱雲
在家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。
首先準備好材料：雞蛋兩個，鹽，蔥花，涼開水等。
2.打散雞蛋，攪勻，加與該雞蛋量類似的1-3份30度左右的溫水。
3.然後加鹽，蒸10分鐘左右，鍋蓋務必要留縫，不要蓋嚴實了。
4.這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
27樓：匿名使用者
一般都是蒸十多分鐘就好啦，因為雞蛋還是比較容易熟的，最好往裡面加熱水，用熱水打雞蛋。
28樓：匿名使用者
用中火或者小火蒸15分鐘就行。但羹很好吃，是具有很大的營養的。
29樓：達拉崩吧
蒸雞蛋羹一般需要10分鐘即可。
煮雞蛋需要多長時間?蒸呢?
30樓：生活達人曉曉
小主，這邊為您查詢到以下資訊。
蒸雞蛋需要15分鐘左右。
31樓：小果優秀
首先，雞蛋是日常生活中常見的食品，雞蛋含有豐富的蛋白質，是家庭當中不可缺少的乙個食物。其實水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。
時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃；煮的時間過短了，可能還沒有完全熟，這樣會導致細菌沒有完全的清除，所以煮雞蛋時一定要把雞蛋煮熟了再食用。
32樓：匿名使用者
水開後備力量分鐘最適宜。這是我查了很多資料，看一些電視節目+實踐經驗的總結；-)
33樓：匿名使用者
一般是煮飯的時間，可以在煮飯時放在飯上面一起蒸，飯熟雞蛋也熟。如果是整個雞蛋煮熟是煮粥的時間。
蒸雞蛋糕需要多長時間，蒸雞蛋羹需要多長時間
蒸雞蛋糕需要五分鐘。具體步驟如下 雞蛋羹的配料 雞蛋 鹽 生抽 香油等適量，香蔥 香菜。1 雞蛋與水1 1.5比例搭配，放入適量鹽，用涼開水攪拌均勻，把氣泡撈淨。2 撈淨氣泡後在晚上覆蓋一層保鮮膜，防止蒸汽流到碗中。3 等到鍋中的水煮沸之後再將盛有雞蛋液的小碗放入鍋中，蒸五分鐘左右。4 等到雞蛋羹蒸...
蒸雞蛋羹需要幾分鐘，蒸雞蛋羹一般要蒸多久
蒸雞蛋羹 我們叫 蒸水蛋 既然是雞蛋做的美食，當然最好的就是用土雞蛋，蒸出來蛋香味突出，顏色金黃好看，一顆雞蛋也不貴元乙個，別說是自己吃了。就是開飯店送，也花費不了多少錢，主要是健康美食，人人都能感觸的到！我們飯店一般都會做幾種口味，香蔥清淡的，黑芝麻的，香菇的，等等。主要是針對於小孩子，讓它有不同...
韭菜雞蛋包子蒸多長時間韭菜雞蛋包子蒸多久
韭 菜雞蛋包 子，一般情況下蒸8 10分鐘就可以了。時間太長的話，會導致蔬菜會變得很軟，甚至影響影響價值的吸收。一起來看看一道韭 菜包 子做法。九菜餡包做法。主要食材準備 韭 菜，雞蛋。做法步驟 1 包餡使用的九菜可以切的稍微大一點，不用像菜餡兒那麼碎，因為蒸的過程加熱的時間比較長，切得太碎會使九菜...