1樓：匿名使用者
把白蘿蔔切成絲，在蒸把。
白蘿蔔蒸菜怎麼做好吃
2樓：高雅大氣很有笵
食材明細材料：白蘿蔔1－2個香菜少許調料：鹽粉蒸面1袋少量食用油2製作方法1.
將白蘿蔔均勻切絲，盛入不鏽鋼盆中，灑入適量鹽醃製10分鐘左右。（目的是把蘿蔔絲中的水份吸出來）2.加入清水將多餘的鹽分洗掉，同時充分擠乾蘿蔔絲的水分，盛入乾淨容器內。
3.將粉蒸面（麻辣或五香或兩樣都加點，根據自己和家人的口味）混入擠乾水份的蘿蔔絲，同時滴入少許食用油，加少許白糖，充分拌勻。4.
裝盤或碗或籠，若是盤碗，可在盤內底或碗內底抹少量食用油（蒸好後翻面時不粘盤碗）5.鍋內加水，上鍋大火蒸20分鐘，再轉小火10分鐘。端出來翻入另外的乾淨盤歡碗內。
6.香菜洗淨切小段，撒在蒸好的粉蒸蘿蔔絲上面（也可換成小蔥段，或不加）就可以趁熱吃了！
3樓：聖雨澤後康
蒸菜～蘿蔔秧的做法步驟。
1新買的蘿蔔秧清水洗乾淨，切段。
2將切好的蘿蔔秧控水，加入適量鹽調味，可適當加點油3將麵粉放置於案板上，蘿蔔秧完全粘麵粉，放置蒸鍋中4同上，完全粘麵粉後上蒸鍋蒸一刻鐘15分鐘即可。
白蘿蔔怎麼做？
4樓：木木的橙子丶
一、白蘿蔔排骨湯。
食材：豬大排、白蘿蔔、食鹽、雞精、生薑、水、步驟：1、排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
2、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。
二、糖醋白蘿蔔片。
食材：白蘿蔔300克、生抽2勺、薑汁醋2勺、白糖6克、鹽10克步驟：1、將白蘿蔔切片，越薄越好。
2、切好的白蘿蔔片放入碗中，加入適量鹽醃製20分鐘。
3、蘿蔔醃出水分。
4、淨水分後的白蘿蔔呈透明狀。
5、碗中倒入薑汁醋、加入生抽，加入適量白糖，調勻成味汁。
6、醃製好的蘿蔔片放入味汁中，醃製24小時即可食用。
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒白蘿蔔。
家常蒸菜白蘿蔔 蒸白蘿蔔菜怎麼做
6樓：匿名使用者
清蒸白蘿蔔的做法步驟。
1. 新鮮的蘿蔔切一塊厚約3厘公尺，削皮，四周切邊，把蘿蔔塊切成正四方形。然後在蘿蔔的一面切薄片，但不切斷。
再調個方向把薄片切成十字花形。最後把整個蘿蔔塊分切成四等分，擺盤。
2. 切散開的一面向上。
3. 在每塊蘿蔔上面放上農家自做的剁椒醬、耗油、鹽、花生油，水開後大火蒸十分鐘左右。
4. 這樣子就是蒸好啦…
5. 出鍋，上桌。
7樓：陌上_卿名酒酒
主料白蘿蔔。
半個輔料油適量。
鹽適量生抽適量。
雞精適量。幹辣椒粉。
半小勺豆豉。
幾粒即可。步驟1.蘿蔔切成半圓，一厘公尺左右厚度。
2.切好的蘿蔔裝碗。
3.放油鹽雞精生抽豆豉幹辣椒粉即可（注：放了生抽的蘿蔔鹽只要少許，幹辣椒粉和豆豉只要放點點起到點綴的作用）
4.最後就是放蒸鍋蒸了，不要太久不要太短，二十分鐘即可。
白蘿蔔可以怎麼做菜？
8樓：易書科技
蓑衣蘿蔔。
原料：白蘿蔔1個，鹽、醋、八角、紅椒、花椒、香油各適量。
做法：白蘿蔔切成條，反面用同樣的手法在每片的中間切完。紅椒切成段。
鹽、醋、八角、辣椒、花椒加水調勻成泡菜水。白蘿蔔用泡菜水醃製入味，擺在盤中，放上紅椒段，淋入香油即可，也可調入辣椒油調味。
五香蘿蔔條。
原料：白蘿蔔條、鹽、香油、香醋、五香粉各適量。
做法：將白蘿蔔洗淨，切成長條，曬成半乾，撒上鹽，用手搓均勻，再裝入壇中醃兩天，取出曬至八成幹，再裝入盒內撒上五香粉，揉搓至軟為止。蘿蔔條裝入壇中，碼一層蘿蔔，撒一層鹽，壓實蓋好，每隔一天將罈子倒置，7天後即成。
食用時，可淋上香油、香醋。
辣椒蘿蔔。原料：白蘿蔔1000克，泡小紅椒100克，辣椒糊、鹽、白糖各適量。
做法：將蘿蔔切成小塊，放在壇中撒鹽醃1天，撈出曬至六成幹，同白糖、辣椒糊一起攪拌均勻，裝壇醃7天後即成。裝盤時點綴泡小紅椒即可。
白蘿蔔蒸菜怎麼做
9樓：人渣
白蘿蔔擦成絲用玉公尺粉裹均，再加上少許鹽五香粉，上鍋蒸開鍋十分鐘即可。
清蒸白蘿蔔片怎麼做
10樓：凹凸小田螺
1、簡介。
白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化，又能防治感冒，是春季最便宜有效的「養生菜」之一。
2、原料。白蘿蔔1根，紅椒半個，臘腸1段，生菜適量。
1大勺老乾媽，蔥薑蒜末﹑鹽﹑水澱粉各適量。
3、做法。白蘿蔔切成均勻的方塊，可大可小，根據自己的喜好。
墊上筷子，縱橫各切數刀。
切好的蘿蔔塊，放清水中浸泡10分鐘，可去除一部分蘿蔔的辛辣味。
浸泡完的白蘿蔔撈出瀝乾水分，灑少許鹽進行醃製。
放鍋中，開鍋後，大火蒸10~15分鐘，蒸至白蘿蔔變軟即可。
蒸蘿蔔的時候，我們來處理一下配料。紅椒洗淨切丁，臘腸切丁。
鍋中倒入少許油，放入蔥薑蒜末炒香。
倒入紅椒丁和臘腸，炒出香味。
放入少半勺鹽，進行調味。
放入一大勺老乾媽，這可是這道菜好吃的關鍵啊。
倒入水澱粉，勾個芡汁，濃濃的湯汁滲入到蘿蔔花內，蘿蔔才能更入味，更好吃。
以生菜為葉子，正好的胡蘿蔔放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料。
11樓：大雁做美食
清蒸蘿蔔怎麼做？把蘿蔔切絲，加鹽把蘿蔔擠出水分，小火把肉沫炒出香味，倒入蔥花蝦皮香菇，來回翻炒做出丸子。
12樓：乍暖
【蒸蘿蔔片】
食材：白蘿蔔1根、蒜粒2個、姜1小塊、綠紅椒各2根、香蔥2根、2勺生抽、1勺香醋、半勺鹽、少許白糖、1勺自製辣椒油。
做法：1、白蘿蔔1根去皮，切成薄片，切好的白蘿蔔片擺盤。
2、放入開了的蒸鍋內蒸15分鐘，蒸到用筷子很容易插得動為止。
3、蒜姜搗成泥放入碗中，用炒勺燒點油，趁熱潑在蒜姜上，加入切碎的綠紅椒。
4、碗中加入2勺生抽，1勺香醋，半勺鹽，少許白糖，1勺自製辣椒油調成調味汁。
5、調料汁倒入蒸好的蘿蔔上，再撒上少許香蔥點綴即可。
白蘿蔔怎麼蒸
13樓：匿名使用者
·配 料：
原料：蘿蔔1根、香菜少許。
輔料：高湯2杯、淡色醬油2大匙、鹽1/4茶匙·操 作：
1、蘿蔔洗淨，對剖成兩半，置入盤內，入鍋蒸15分鐘；香菜擇洗乾淨，切末。
2、將蒸過的蘿蔔切成厚片，連同蘿蔔原汁放入大碗中，加入調味料，再移入蒸鍋續蒸15分鐘。
3、見蘿蔔透明入味後，即可撒下香菜末上桌。
14樓：匿名使用者
什麼都不放，蒸好後，再加料。
蘿蔔蒸菜的做法 蘿蔔蒸菜怎麼做
15樓：再涼過人心
食材明細。
白蘿蔔500克。
秈公尺粉(幹、細)50克。
醬油10克 香油5克。
大蔥5克 鹽3克。
姜3克 味精1克。
蘿蔔蒸菜的做法詳細步驟。
1.白蘿蔔洗淨，切絲放在碗中；蔥、薑切末。
2.公尺粉、薑末、精鹽和蘿蔔一起放在碗中拌勻。
3.拌好的蘿蔔放進鍋內蒸15分鐘。
4.蘿蔔從鍋中取出後，加入蔥末、醬油、香油、味精調勻即可。
16樓：弭光奚幼荷
太複雜了，我只想知道那種蒸出來白色的，蘸著蒜汁吃的那種。羅蔔絲上都是面。
紅蘿蔔蒸菜怎麼做，紅蘿蔔做蒸菜怎樣做
之桂蘭景凰 紅蘿蔔蒸肉很好吃 把紅蘿蔔切片擺在碗裡上面放上小薄肉片加調料蒸20分鐘就可以吃了。你去試試。 祁州商府 所有原料的蒸菜做法都一樣，都是用玉公尺麵拌一下，而不是用麵粉，因為麵粉拌的蒸菜又粘又軟，不好吃。河北這邊在拌玉公尺麵同時放適量鹽，等蒸熟時用蒜泥拌著吃。你根據自己口味調整吧，但必須用玉...
蒸蘿蔔肉丸子怎麼做，蒸白蘿蔔丸子怎麼做
蘿蔔肉丸的做法詳細介紹菜系及功效 粵菜 咳喘食譜 理氣調理食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 口味 鹹鮮味 工藝 燜蘿蔔肉丸的製作材料 主料 白蘿蔔300克,豬肉 肥 50克,豬肉 瘦 200克 輔料 芹菜50克,雞蛋清15克,澱粉 玉公尺 23克 調料 姜5克,鹽5克,蠔油15克,白砂糖5克教您蘿蔔...
涼拌白蘿蔔這道菜可意
涼拌白蘿蔔 涼拌白蘿蔔味鹹鮮，材料便宜物美價廉，老少皆宜 中文名涼拌白蘿蔔 主要食材 白蘿蔔 香菜 紅椒 分類大眾菜 口味鹹鮮 中文介紹 菜名 涼拌白蘿蔔 原料 白蘿蔔300g 香菜20g 紅椒1個 調料 2大勺油 香醋1 2湯匙 糖2茶勺 鹽2茶勺 香油 麻油 做法1 白蘿蔔洗淨剝去皮，切成薄片後...