1樓：桖雋
我知道茂名高州市的瀛洲公園對面有家炸醬麵特好吃，只有早上去得早才能吃上，特別好賣，凡吃過的人都愛吃，很遠地方的人也會去那裡嚐嚐，手藝真的很好耶。
哪有比較好吃的炸醬麵
2樓：繾倦舊時光
正宗的老北京炸bai醬麵做法：
(1)純瘦肉7兩du, 純肥肉3兩，切一厘公尺左右zhi
方肉丁dao,肥瘦摻和，呈現紅白內相間。
(2)過鍋中下一兩油容，油熱後開中火編炒肉丁，變色後下蔥花與少量薑絲繼續編炒。
(3)少許料酒 ,然後加一到兩粒大料繼續炒肉丁到略有金黃色改用小火。
(4)幹黃醬下禍，搗碎與肉丁一起翻炒，旁邊準備一杯水，乙個油壺。
(5)水加一點調稀黃醬， 注意重點！水只能加一點，過一會再加一點，如此幾次新增，千萬不能第一次加多。然後燒乾水。這樣整體味道全變。
(6)黃醬與肉丁的粘稠度控制在不能稀的狀態， 油與水的使用方法相同，每次都是一點點的加。
(7) 出鍋前加少量白糖，少許陳醋。
重點： 從黃醬下鍋到出鍋， 控制在15分鐘內， 火要用小火，水與油的使用最關鍵，出來的黃醬要有粘度，稀湯的醬不行， 油的多少控制在裝盆後上面漂起一層能覆蓋黃醬的油。
炸醬麵食用方法：
面要用手桿面， 熟麵出鍋要用清水過一遍，去除麵漿，否則拌黃醬後口感發粘， 菜碼不說了，下面有人介紹很詳細， 炸醬麵要用大碗來吃， 面一次不可裝多，否則不好拌，拌面前先點幾滴陳醋進麵裡攪拌，然後再下炸醬，拌均後再加菜碼(根據個人口味也可不吃菜碼)
我昨晚在小店吃了六塊錢的炸醬麵他那裡吃碗雲吞才兩三快錢你說是不是假貨？吃了面後今天早上肚子非常痛
3樓：阿狸
哪有假貨，有些是裡面的料多還是少的。
4樓：匿名使用者
暴食不痛才怪，打衛生局**投訴。
5樓：河南清明雨
下次不去他那店就是了。
打完瘦臉針吃了點辣椒的渣，炸醬麵裡邊的，有事嗎
6樓：毀童話不完美
你好，一般情況下藥物**期間，是不能吃肉類等不消化的食物，不利於病情的恢復的。
意見建議：如果已經吃了，密切觀察即可，有什麼異常症狀，及時進行**即可，一般是沒事的。其實這個還是必須注意合理的休息和必要飲食的調理。
畢竟沒有小v果瘦臉安全。另外，多吃些富含維生素b和氨基酸的食物，如穀類，魚類，綠色蔬菜，蛋類等。
炸醬麵怎麼吃？乙份炸醬麵一般都會配一小碗湯，那碗湯的作用是什麼？要倒進麵裡嗎？
7樓：胡像貓
作用是吃炸醬麵時，太乾了就喝一口順口的，吃碗麵也可以把湯喝完，叫原湯化原食，不要倒在麵裡。注意炸醬麵不是湯麵條。
炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大麵條」之一 ，流行於北京 、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麵條而成。
將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥薑等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。麵條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。
也可根據自己的口味加辣椒、醋等調味品。這樣會更加符合自己的口味。
8樓：小蜜蜂嗡嗡嗡
作用是你吃炸醬麵時，太乾了就喝一口順口的，吃碗麵也可以把湯喝完，叫原湯化原食，本來就是煮麵條的 湯對不對。不要倒在麵裡。注意炸醬麵不是湯麵條。
9樓：eran伊冉
不是倒進麵裡的，是配著面吃的，我是這樣吃的。
炸醬麵怎麼做，如何做炸醬麵
當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了 家常炸醬麵的做法，大人小孩都愛吃 炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有 麵條煮熟撈出，鍋中放入油，雞蛋，肉末黃豆醬蔥花炒香，小火熬製半小時，放入碗中放入蘿蔔黃瓜絲拌勻。炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，...
炸醬麵怎麼做，用甜麵醬怎麼做炸醬麵
當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了 這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。原料 五花肉 蔥 姜 花椒 大料 料酒。炸醬的做法 1 上好五花肉一斤切丁 蔥 薑切片備用 2 五花肉過水 3 鍋中放油，七成熱後，放入花椒 大料，小火炒出香味後，盛出放入蔥 姜炒香，放入肉丁煸炒出油後放入六必居黃醬兩袋，炒出...
怎麼做炸醬麵好吃，炸醬麵怎麼做才好吃？
南韓國民食物真的有這麼好吃嗎 當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了 這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。1.首先，我們準備兩條五花肉和一塊精瘦肉，有肥有瘦做出來的炸醬更香，把五花肉的肉皮片下來 切成小塊，用來煸豬油。然後把五花肉和精瘦肉都切成薄片，摻在一起剁成肉粒，不要剁的太碎，沒有嚼勁。2.準備鮮...