1樓：匿名使用者
北方麵條擔擔麵還有北京炸醬麵都是傳統的美食。
擔擔麵和北京炸醬麵各有各的好處，各有各的味道。炸醬麵是講究色香味俱全，讓人吃了口有余香。北京炸醬麵是非常好吃的一道美食。
2樓：思語新竹
北方的麵條到底是擔擔麵好吃，還是老北京炸醬麵好吃？只要是看個人的口味了，有的人喜歡吃炸醬麵，有的人就喜歡吃擔擔麵，因為炸醬麵是不帶湯的，所以有些人喜歡吃帶湯的面，就不喜歡吃了炸醬麵。
3樓：匿名使用者
擔擔麵和老北京炸醬麵都好吃，只是看個人的口味罷了。
老北京炸醬麵是老北京人夏天的最愛，炸好的幹黃醬，配上8個菜碼，拌在過了水的麵裡，那味道真真是好極了。
擔擔麵主要是將麵粉擀製成麵條，接著煮熟，然後舀上炒製的肉末做成。做成後，麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
4樓：慕寒木得
我會喜歡吃炸醬麵，價效比的原因。
準備時間比擔擔麵快，味道比擔擔麵濃郁，吃的也會比較快。
擔擔麵剛吃很燙很燙。
5樓：匿名使用者
北京麵條擔擔麵好吃，老北京炸醬麵好更吃，北京擔擔麵和老北京炸醬麵，每一種麵條的做法、口感都不同，僅是麵條，就能讓你吃出不一樣的感覺，炸醬麵更是醬香濃郁口感好。
6樓：雪宇秋
北方是炸醬麵，南方是擔擔麵所以你說北方麵條自然只有炸醬麵好吃，正宗對北方人的口味，擔擔麵起源於四川，以辣聞名，所以擔擔麵並不適合北方的普遍口味！
7樓：科技愛逗
吃擔擔麵的地區當然感覺擔擔麵好吃。吃炸醬麵的地區當然炸醬麵好吃。本身就是不成立的對比。
限制因素太多。做的好吃的擔擔麵跟不好吃的炸醬麵比，當然擔擔麵好吃。好吃的炸醬麵跟難吃的擔擔麵相比，當然炸醬麵好吃。
他們都要獨特的地方。好不好吃，關鍵在於做的好不好吃，而不在於是什麼面。喜歡吃麵的人，什麼面做的好吃都喜歡吃。
8樓：是隔壁老王吶
都是在南方吃的擔擔麵和炸醬麵，也許不是十足的北方做法，但是吃起來都不錯，有葷素醬料搭配、一麻辣一鹹香、份量都挺足，是有點類似的存在。非要擇一的話，個人不喜歡扁麵，炸醬麵用的麵條比較喜歡
9樓：ccc菜辣椒
擔擔麵和老北京炸醬麵都好吃。
擔擔麵和老北京炸醬麵都有各自的風格，所以喜歡吃的人群也不同。
麵食是北方的主食，不管怎麼做都好吃。
10樓：雨打芭蕉
擔擔麵不是北方麵條，它是四川麵條，我是北方人，但我更喜歡吃四川的擔擔麵。但這只代表我個人的口味，北京人很多還是喜歡吃老北京炸醬麵的，因為他們從小就習慣了這個口味，所以說這兩個面應該都是挺受歡迎的，但每個人口味不同所以答案也不同，但就我個人而言我更喜歡吃擔擔麵！
11樓：cyrus世賢
擔擔麵是四川的吧？北方的擔擔麵只是模仿而已，我覺得還是擔擔麵好吃，因為老北京炸醬麵對於我來說太甜了，吃了很膩，而擔擔麵呢料多麻辣，我更喜歡擔擔麵。
12樓：暢念瑤
北方麵條是擔擔麵好吃，還是北老北京炸醬麵好吃。北方麵條是擔擔麵。這就看。
什麼地方人吃了？北方人吃還是北方麵條是貪婪的面好吃。北京的。
炸醬麵也很好，但是做北京人來說，他願意吃炸醬麵。炸下面覺得很好吃。
13樓：薔薇朵朵
北方的麵條擔擔麵好吃，比老北京炸醬麵好吃。因為北方人經常吃炸醬麵，很常見。擔擔麵口味比較獨特。
14樓：玩樂星
你好，北方的麵條。擔擔麵還是老北京的炸醬麵好吃，我個人認為還是炸醬麵，比較好吃一些。我更傾向於炸醬麵。
15樓：不安志
這要看個人的口味，擔擔麵是四川的，是麻辣味，北京的炸醬麵，要是醬要炒得好，其實面都差不多，主要是調料的問題，但喜歡怎樣做就怎樣好吃。
16樓：琉璃
每個人的口感都是不一樣的，喜好的也東西也不一樣。北方的麵條擔擔麵也是比較好吃的。炸醬麵相對。比較常見的，擔擔麵。更加好吃一些。
17樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
無論是擔擔麵還是炸醬麵，都根據個人的口味有自己的粉絲。老北京炸醬麵配菜豐富色澤鮮豔。有很多人喜歡擔擔麵口感筋道。醬料十足。也特別好吃。
18樓：咩咩咩綿陽的綿
這個各有千秋。擔擔麵是四川起源於南方，老北京炸醬麵是北方哈。
擔擔麵是四川省著名的地方傳統麵食小吃，據說呢源於挑夫們在碼頭挑著擔擔賣麵，因而得名。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒製的肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
擔擔麵是川菜中代表性食物，為人們品嚐川菜時的必備佳餚。
炸醬麵炸醬麵
流行於北京，上海將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥薑等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。麵條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。
19樓：止戈為武卍
我先說明一點，我是北京人，但肯定，要吃炸醬麵，首先我從小到大一直就是吃，三天五天的就吃，吃一回炸醬麵，真的非常香，但是得看誰做我母親做的炸醬是非常棒的，她用的六必居的醬，在加又不居的甜麵醬，兩個混混合一塊兒熬製，再稍微出鍋之前再撒點蔥花，喝那個香，擔擔麵就別提了，過於清淡，不太適合
20樓：小貝太狼
至於準備兩種醬的混合是這樣的黃醬乾香，但是如果都用黃醬，就太幹太鹹了，甜麵醬呢味道甜，搭配正好，比例是黃醬和麵醬就十全十美了。肉丁呢也是太肥太瘦都不好，五花肉有要勁，容易煸出油來正宗的還是老北京炸醬麵好吃蛋蛋面其次而已
21樓：w自在飛花
北方的麵條是非常好吃的。老北京的炸醬麵真的構成一絕，非常的好給人。吃完了以後感到非常享受，但是單單面是南方人四川吃的東西也感覺口感很好。
這就是在於地域和人們的習慣問題，南方人喜歡吃的擔擔麵。北方人喜歡吃北京的炸醬，老麵我想，這就是十里不同席的風俗問題。