1樓：有電發光的路燈
生綠豆沒有毒，相反是解毒的。
綠豆清暑解諸毒。
綠豆為豆科植物綠豆的莢殼內之圓形綠色種子。其種皮即綠豆衣，亦可作為藥用。綠豆以顆粒均勻飽滿、色綠，煮之易酥的為佳。
綠豆屬低脂食品，而營養成份很高，富含蛋白質、醣類，胡蘿蔔素、?酸、維生素b1、b2，以及鈣、磷、鐵、磷脂等。
綠豆的吃法很多，綠豆湯可作夏季飲料；與公尺煮成綠豆粥、飯可作主食，製成粉皮、粉絲、粉條或發芽可煮菜；又可製成各式點心或釀酒等。
綠豆味甘性寒，可清暑利濕、清熱解毒，且對葡萄球菌，有抑制作用。除用於暑熱煩渴、瘡腫丹毒等外；據傳有解毒之功，可用於砒石中毒、農藥中毒、酒精中毒或鉛中毒等。
綠豆衣與綠豆藥性相近，消暑以用豆為佳，而解毒與退目翳則用皮較好。亦有人用綠豆衣做枕頭之枕芯，據說有助緩解高血壓的頭痛頭暈症狀。
綠豆的用途非常廣，如暑熱煩渴、預防中暑、酒精中毒、消渴口渴、高脂血症、痤瘡、瘡癤腫毒等，均可以綠豆或綠豆衣內服外用。
一般來說綠豆應該熬煮之後再食用，這樣更利於身體吸收其中所需要的一些營養物質，而且綠豆有很好的清熱解毒功效，幫助排除身體的一些熱氣毒素，都有很好的效果，
2樓：匿名使用者
最好煮熟吃，生吃會肚子疼的。
生吃綠豆可以嗎 有毒嗎
3樓：網友
吃生綠豆會中毒的，長期使用會要命的。
綠豆能生吃嗎?
4樓：網友
綠豆能生吃，綠豆主要成分：
每100克綠豆含有克蛋白質、克碳水化合物、0.
5克脂肪、80毫克鈣、360毫克磷和毫克鐵，還含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素e和菸酸以及多種礦物質元素。
綠豆蛋白主要是球蛋白，含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等氨基酸，磷脂中含有卵磷脂膽鹼、卵磷脂乙醇胺、卵磷脂肌醇、卵磷脂甘油、卵磷脂絲氨酸等成分。
5樓：網友
豆類食品最好都要煮熟了，不然可能會引起中毒。像豆漿一樣，它也是豆類產品未經煮熟食用很可能會中毒，所以我還是告誡你小心點，
6樓：匿名使用者
你可先蒸熟後放鍋裡慢火炒乾。效果很好。
7樓：絕版明兒
生綠豆粉敷臉效果很好哦~~~
8樓：匿名使用者
最好別，小心中毒！1!!!這是警告！不怕萬一就怕一萬生命第一！1!!!
9樓：匿名使用者
沒吃過，不過你可以嘗試一下。
10樓：匿名使用者
你喝得下嘛，生的味難聞。
11樓：匿名使用者
這我不清楚，但我們老家有吃未成熟的生綠豆的習慣。
生了綠豆象的綠豆能吃嗎？
12樓：網友
能吃。綠豆象和它的卵沒有毒素，可以吃。
生了綠豆象的綠豆，放在陽光下暴曬一下，即可殺死或飛跑大部分成蟲。
食用時先把綠豆倒入水裡，漂浮出死綠豆象後，再熬製綠豆粥。經過高溫熬制後綠豆象成蟲和卵全部被殺死。對食用者無害。
野綠豆能吃嗎
13樓：花語可甜
野綠豆無毒是可以吃的。
野綠豆釋名鹿藿又叫做鹿豆，是一種野生的豆科植物，有根瘤菌，莖葉也富含氮、磷、鉀。
野綠豆具有祛風除濕，活血，解毒，消積散結，消腫止痛，舒筋活絡等功效。
野綠豆常用於風濕痺痛、頭痛、牙痛、腰脊疼痛、瘀血腹痛、產褥熱、瘰癧、癰腫瘡毒、跌打損傷、燙火傷、小兒疳積、頸淋巴結結核、風濕關節炎、腰肌勞損、蛇咬傷、血吸蟲、女子腰腹痛。
14樓：匿名使用者
可以的。
綠豆具有很強的解毒作用，能清除體內外多種毒物，預防食物中毒和藥物中毒。這與綠豆富含蛋白質、膳食纖維、硒、多酚等解毒成分有關。綠豆蛋白質可保護胃腸粘膜，阻止毒物在胃腸道吸收。
綠豆富含膳食纖維和功能性低聚醣。前者不僅可增大糞便體積、促進排便，而且還能被腸道微生物部分降解為低階脂肪酸，從而降低腸道ph，有利於酸性益生菌的生長，抑制鹼性有害菌的生長。
擴充套件資料；
綠豆的好處。
1、清熱降火。
綠豆性味甘涼，有清熱降火之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
2、消炎殺菌。
綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用：其籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
3、解毒保健。
綠豆還有解毒作用。如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。
15樓：匿名使用者
可以食用。
但野生綠豆要比人工栽種的難煮爛，做的時候最好用水浸泡一段時間。
16樓：金猴祝福
野綠豆能吃的，但野生綠豆要比人工栽種的難煮爛，做的時候最好用水浸泡一段時間。其實野生綠豆的藥效要比家豆好，但不能生吃，裡面有一種毒蛋白要煮熟了才能去除，若對品種不太清楚，可先讓豬或雞試吃，動物吃了沒事一般對人也無太礙。
野綠豆藥用種子（決明子）及根葉，秋冬採集，曬乾備用，味苦鹹，性平，清肝明目解毒，主要用於眼結膜炎，高血壓之頭痛，習慣性便秘，用乾決明子15g煎水服用。
17樓：邇欠我個幸福哦
可以吃的沒有毒也沒有什麼問題。
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綠豆可以生吃嗎
18樓：才誠諸葛嬌然
豆類食品最好都要煮熟了，不然可能會引起中毒。像豆漿一樣，它也是豆類產品未經煮熟食用很可能會中毒，所以我還是告誡你小心點，
19樓：養秀榮邊碧
有人說，綠豆可以打成面然後用水沖服，真的可以嗎？會不會有什麼問題？我聽說黃豆不熟會引起中毒的。綠豆會嗎？請高人給個說法。
20樓：喵喵星人愛唱歌
生吃是可以的，因為我吃過，但是腸胃會很難受，建議不要生吃。
21樓：匿名使用者
這個不容易消化 最好不要生吃。
一般來說綠豆應該熬煮之後再食用，這樣更利於身體吸收其中所需要的一些營養物質，而且綠豆有很好的清熱解毒功效，幫助排除身體的一些熱氣毒素，都有很好的效果，
22樓：崇暢
不能，就算真的嚼碎了吞到肚子裡，也不能消化吸收它的營養，可能還會讓你的腸胃不舒服。
23樓：匿名使用者
可以。綠豆有一定的排毒瀉火的效果的，適合感冒的患者服用有利於毒素的排出。
長了小芽的綠豆能吃嗎
24樓：燕趙風人
剛泡長的能吃。若長了後晾乾的最好不要吃了，沒啥營養了。
25樓：大漢火鍋
可以吃的。
綠豆芽就是綠豆長出的芽。
生的綠豆芽能吃嗎
26樓：稱千山江婕
長芽了之後就直接賣了！不能生吃 豆芽是常見的低熱量菜，可致嚴重疾病，所以不能生吃。豆芽就是用豆子直接放水裡泡，但豆芽可能攜帶的沙門氏菌和大腸桿菌。
生綠豆可以餵雞嗎，能餵雞吃綠豆嗎
羽樂小將 生豆子當然可以餵雞的 能餵雞吃綠豆嗎 如果是大雞，不要說綠豆 就算是黃豆也可以吃。不過如果雞比較小，還是不要，因為很可能不消化 熱心 生的綠豆水不要給動物喝 如果你是泡的綠豆水，這個泡的時間很長，水裡有分解物，而且動物最好喝新鮮的水 如果你的綠豆水是煮開的，這種的是可以給動物喝的 一般的，...
煮綠豆湯沒泡綠豆直接煮可以嗎
成都跳跳虎 可以。綠豆湯正確的煮法應該是 煮燜法 先大火快速煮沸，然後立即停火，蓋蓋燜制30分鐘 再次 煮沸後，再次蓋蓋燜制30分鐘。如此2 3次，總加熱時間不會超過10分鐘，保證煮出來的綠豆湯，湯色碧綠，且粒粒開花。既兼顧了清熱之力，又兼得了解毒之功，是 魚與熊掌兼得 的好方法，也省去了權衡利弊的...
綠豆一定要煮爛才能吃嗎，沒煮熟的綠豆能吃嗎？謝謝
哆啦a夢是夢想家 不是的。可以煮熟就吃，也可以煮爛再吃。以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯，煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可，就可以達到很好的功效。想快速煮爛綠豆，可將綠豆洗乾淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。2 3個小時後，綠豆粒會脹大變軟，再煮就很易...