關於茄子的知識是什麼,茄子相關的知識

時間 2022-08-23 03:30:05

1樓:猶遊哉

[ qié zi ]

1.一年生草本植物,葉橢圓形,花紫色。果實球形或長圓形,紫色,也有白色或淺綠色的,表面有光澤,是常見蔬菜。

北魏 賈思勰 《齊民要術·茄子》:「種茄子法:茄子九月熟時,摘取,擘破,水淘子,取沉者,速曝乾,裹置。

」 宋 陸游 《老學庵筆記》卷二:「《酉陽雜俎》雲:『茄子一名落蘇』,今 吳 人正謂之落蘇。

或雲 錢王 有子跛足,以聲相近,故惡人言茄子,亦未必然。」

它含有較多的物質不單單只是為人體提供日常所需的物質元素,更為重要的是為人體起到防治疾病的作用。中醫認為,茄子性寒,對於消腫止痛、止血、**心血管疾病等有一定療效。

茄子含有較多元素,不要簡單的認為它只有食用價值,因為它含有較多的元素對人體健康起到促進的作用,如蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、維生素e和維生素p等。

2樓:歷弘文

茄子的話,比如拍照也可以說茄子,或者我們吃的也將茄子吃的茄子的話,可以做成很多種,有肉末茄子醬爆茄子還可以蒸的茄子涼拌的都可以,或者烤的茄子都有。

茄子相關的知識

3樓:匿名使用者

生茄子蘸醬很好吃啊 晚上當晚餐吃可以排宿便

4樓:fox十月

玩呼拉圈,摩擦生熱,燃燒脂肪

5樓:引n子

生茄子不能吃,會的大脖子病的。

6樓:

小茄子很好吃的...綠色的那種.長得個頭都很小.

細細的.短短的..看著很舒服..

捏小茄子..很好吃....呼呼..

就用鹽裡捏幾下...表面變色...就熟了...

倒點醬油,半天後基本上就可以生了..很好很好吃的..嘿鄙..

茄子的由來是什麼?

7樓:廣西師範大學出版社

栽培的茄子起源於野生茄。早在《山海經》中就提到「茄子浦」,說明在我國的自然環境下,茄子的分布甚廣。

據考察,我國西南山區,包括金沙江河谷如甘孜、川滇交界的渡口一帶,野生茄分布很廣,西雙版納有可食的多年生茄樹。早在晉代,《南方草木狀》對茄樹已有記載,書中說:「……種茄宿根有三五年者,漸長,樹幹乃成大樹,夏秋成熟,則梯樹採之。

」野生茄屬植物尚有紫花茄、水茹、蔓生的藤茄等。分布在嶺南熱帶地區。我國栽培茄子的歷史非常悠久,並形成許多品種,其中也有從鄰國傳入的,如印度茄種約在5世紀前經西域傳入我國內地。

又據宋《本草衍義》記載:「新羅國(今朝鮮)出一種茄,形如雞,淡光微紫色,蒂長味甘,今中國已遍有之。」外來茄種的引入更增添了我國茄的品種、果形、果色的變異。

茄子屬性是什麼?

8樓:疾風

中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食,正如李時珍在《本草綱目》中所說:

「茄性寒利,多食必腹痛下利。」《滇南本草》記載,茄子能散血、消腫、寬腸。所以,大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大公尺煮粥吃。

《本草綱目》介紹,將帶蒂的茄子焙乾, 研成細末,用酒調服**腸風下血;《滇南本草》主張用公尺湯調服, 更為妥當,因為腸風下血和痔瘡出血,都不宜用酒。 把帶蒂茄子焙乾,研成細末,更常作外用。    取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之後再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可**。

茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:    選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自癒。 食療作用 茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;    具有清熱止血,消腫止痛的功效;   用於熱毒癰瘡、**潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。

茄子是什麼意思?

9樓:我的人生巔峰

叫"茄子"的意思是要大家一起做出笑的口型.

10樓:匿名使用者

傻呀你···照相不是要笑麼,笑不出來喊茄子嘴形不就是笑臉。。。不知道是哪個高手想出來的

11樓:代春厹

呵呵,茄子最後發音完畢後就是笑臉的樣子,不知道誰發明的,我小時候還是會叫,現在好像不流行了~

12樓:

被拍照的人說茄子時的表情與自然的微笑差不多,不信你可以照著鏡子看一下!

13樓:勇唱稽夏璇

就是表示要笑的意思,好像田七的廣告一樣,說茄子剛好是微笑的樣子。

14樓:常珹蘇浩瀚

說茄子是個笑臉的表情!那個照相不希望留個笑臉呀!!!

蔬菜有什麼知識?

15樓:醉有生夢無死

蔬菜種類多,營養更豐富

蔬菜的種類至少有上百種,大概可以分為葉菜類,根菜類,瓜類蘑菇類豆類等,一般而言,蔬菜的維生素含量都較高,但深色蔬菜又含有豐富的維生素a和鐵質,而且顏色越深,含量就越高,蔬菜的脂肪,蛋白質以及醣類含量不多,所以就算吃多了對身體也不會有任何負擔。相反蔬菜有大量的纖維質,不僅可以讓會更有飽足感,還可以促進腸胃吸收,加速體內的新陳代謝。蔬菜所提供的豐富維生素a和c,以及維生素b,不僅可以維持人體基本的生理機能,更可以達到美容的效果。

(以下是對常見疾病有好處的蔬菜)

糖尿病患者可以多吃南瓜,芹菜,苦瓜,青椒,冬瓜,竹筍。

高血壓患者可以多吃胡蘿蔔,西紅柿,茄子,四季豆,白菜。

護膚美容可以多吃胡蘿蔔,白菜,西紅柿,菜花,土豆。

便秘人群可以多吃芋頭,菠菜,竹筍。

蔬菜怎麼吃,營養更豐富

蔬菜的做法有多種有:煮,燙,蒸,炒,炸等。掌握現吃現做的原則蔬菜在下鍋亨任前再切,哼煮的時間越短,養分損失也越少。

炒菜時最好是大火快炒,油熱之後菜在下鍋煮要加水也不要加太多,需要久一點很久時間的話,可以蓋緊鍋蓋,保持溫度,縮短時間外,也是為防止營養成分被蒸發掉。蔬菜做好後要盡快吃完,不能長時間放,如果沒有吃完,最好放在通風涼爽的地方。(下面是一些蔬菜簡單的做法盡量保持營養)

胡蘿蔔:可以幫助我們擁有健康的**,以及健全的免疫系統,促進排便,也可以預防癌症,尤其對肺癌有一定功效。蒸食,炒食,榨汁都可以,它的外皮含有最豐富的胡蘿蔔素,所以行主食不需要削皮,只要洗乾淨就可以下鍋。

胡蘿蔔不能長時間過量飲食。

小白菜:還有豐富的維生素c和礦物質,可以增強體內的新陳代謝,增強身體造血功能。小白菜的鈣大概是大白菜的兩倍,維生素c也是大白菜的三倍多。

做飯時要大火快炒,盡量縮短時間,大幅度降低營養流失的機會。

韭菜:能促進食慾,降低血脂,高血壓,還有殺菌消炎的作用,溫補肝腎。韭菜中有蒜素,不僅可以增強體力,還有保暖,健胃,改善冬天手腳冰冷的問題。吃過了良很容易上火,喝酒後不宜食用。

西藍花:屬於低卡路里食物,有豐富的維生素和胡蘿蔔素,可以增加身體免疫力,對抗細菌感染和腫瘤。可以用蒸鍋蒸熟或是小火燉煮。

玉公尺:含有豐富的鎂,能降低。膽固醇預防高血壓和心血管疾病的產生。行主食可以加些鹽,以利於人體吸收。玉公尺上的胚芽含有豐富的營養素,做飯時應注意保留起來。

每種蔬菜看起來簡單,

16樓:

富含大量的維生素,容易讓人吸收,吃蔬菜可以平衡調掉我們每天運動的量

茄子是什麼顏色的,茄子開什麼顏色的花?

來自峴山古靈精怪的灰太狼 茄子顏色有白 紅 紫。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6 8 10 分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色 野生的往往有皮刺 漸老則毛被逐漸脫落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2 4.5釐米 野生的具皮刺 能孕花單生,花柄長約1 1.8釐米,毛...

肉末茄子的茄子怎麼切,肉末茄子怎麼切

茄子切段後放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用 1 步驟1步驟1 2.鍋中倒油燒熱,放入肉末煸炒 1 步驟2步驟2 3.炒好的肉末中加入黃豆醬 步驟3步驟3 4.加入茄子段 紅椒 蒜末炒香,再加入草菇老抽 步驟4步驟4 5 盛出可以享用了。製作方法21.茄子 圓形 長形均可 切成1厘公尺大小的片 2.鍋中倒入...

為什麼秋後的茄子叫霜打的茄子,霜打的茄子到底什麼樣子

小山村情懷 秋後由於24節氣造成的晚上被霜凍了白天太陽一曬熱了,一冷一熱就蔫了。歇後語 霜打的茄子 蔫啦 茄子經霜打過,表皮就會發軟,故歇 蔫啦 比喻精神不振,無精打采。每當深秋時節,尤其是 霜降 季節到來以後,北方大地的凌晨會因夜裡氣溫的下降 一般在零度以下 而使野外植物上的水分結成薄薄的冰霜,而...