1樓：命中註定的
涼拌準備食材 －
羊栖菜（長壽菜）
白芝麻薑片鹽白糖
雞精醋麻油辣油
－ 步驟 －
1.買到幹的羊栖菜即長壽菜(ps:某寶裡面就有哦)2.將幹的羊栖菜泡發半天，撈出時蔽去水。
3.冷水鍋放入幾片薑片，水開後將羊栖菜放入煮5分鐘左右撈出晾涼。
4.放入適量的鹽、白糖、雞精、醋，拌勻，再放入麻油、辣油拌勻，撒上白芝麻。噠 噠 成啦٩(๑^o^๑)۶ 可以放進冰箱冰一冰再吃哦
野菜長壽菜怎麼弄好吃
2樓：愛因斯坦大煙斗
食材用料
馬齒莧400克
食用油適量
鹽適量生抽和料酒各2勺
雞精少許
麻油幾滴
姜幾片蒜4瓣
辣椒粉少許
青椒2個
涼拌馬齒莧的做法
涼拌馬齒莧的做法1
.馬齒莧洗淨滴乾
涼拌馬齒莧的做法2
.薑蒜切碎，青椒切丁和辣椒粉一起備好
涼拌馬齒莧的做法3
.鍋裡添點冷水，水開後，放點鹽，滴幾滴食用油，倒入馬齒莧，過3分鐘，將馬齒莧撈起裝盤
涼拌馬齒莧的做法4
.鍋裡倒入少許油，加熱，油冒泡時倒入薑蒜、青椒丁和辣椒粉，煸炒香味涼拌馬齒莧的做法5
.倒入生抽、料酒，放點雞精，關火
涼拌馬齒莧的做法6
.將鍋裡的調料澆到馬齒莧面上，滴幾滴麻油，一道香噴噴，酸酸辣辣的涼拌馬齒莧就做好了
長壽菜怎麼做好吃，涼拌長壽菜的家常做法
3樓：aaa默默的故事
1.剛採的新鮮的長壽菜。
2.將菜在鹽水中泡幾分鐘，用清水洗淨，熱水焯2分鐘左右，過涼水。
3.控水加入蒜末和適量香醋。
4.加入蠔油和適量鹽。
5.裝盤，酸甜可口。
4樓：晚風就是俺
步驟1.新鮮的長壽菜。
2.將菜在鹽水中泡幾分鐘，用清水洗淨，熱水焯2分鐘左右，過涼水。
3.控水加入蒜末和適量香醋。
4.加入蠔油和適量鹽。
5.裝盤
5樓：匿名使用者
涼拌長壽菜的做法步驟
1. 買到幹的羊栖菜即長壽菜(ps:某寶裡面就有哦)2. 將幹的羊栖菜泡發半天，撈出時蔽去水。
3. 冷水鍋放入幾片薑片，水開後將羊栖菜放入煮5分鐘左右撈出晾涼。
4. 放入適量的鹽、白糖、雞精、醋，拌勻，再放入麻油、辣油拌勻，撒上白芝麻。噠 噠 成啦٩(๑^o^๑)۶ 可以放進冰箱冰一冰再吃哦
長壽菜的做法，長壽菜怎麼做好吃，長壽菜的家常做法
6樓：台詞而已
主料裙帶菜（幹）10克
海蜇皮150克調料醋
適量生抽
適量香油
適量白芝麻
適量白糖
適量長壽菜的做法
1.先把幹海木耳多沖洗一下去除裡面的微小泥沙2.把海木耳放在碗裡浸泡兩個小時左右到木耳完全舒來3.
把舒的海木耳再次放在水裡沖洗，你會發現還是有小泥沙被洗出來4.海蜇皮清水浸泡去掉雜質後切成條
5.把沖洗乾淨的海木耳和海蜇皮再用冷開水洗一下後放在碗裡6.加入適量醋，生抽，白糖和芝麻油調味，撒上點熟的白芝麻即可
長壽菜**怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
食材主料
馬齒莧200g
輔料蠔油
適量蒜末
適量香醋適量鹽
適量步驟
1.剛採的新鮮的長壽菜。
2.將菜在鹽水中泡幾分鐘，用清水洗淨，熱水焯2分鐘左右，過涼水。
3.控水加入蒜末和適量香醋。
4.加入蠔油和適量鹽。
5.裝盤，酸甜可口。
8樓：知識答題小能手
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回答您好，它的製作方法是，首先將幹的長壽菜泡發半天，撈出後把水晾乾，然後再用冷水鍋放入幾片薑片，水開了之後把長壽菜放入，煮五分鐘左右，撈出來晾涼，再放入適量的鹽，白糖，雞精，醋拌勻，再放入麻油，辣油拌勻，撒上白芝麻之後就可以了，這樣做出來的長壽菜好吃美味又營養。
涼拌長壽菜怎麼做好吃，涼拌長壽菜的家常做法
9樓：高雅大氣很有笵
涼拌長壽菜的做法步驟11.剛採的新鮮的長壽菜。
涼拌長壽菜的做法步驟22.將菜在鹽水中泡幾分鐘，用清水洗淨，熱水焯2分鐘左右，過涼水。
涼拌長壽菜的做法步驟33.控水加入蒜末和適量香醋。
涼拌長壽菜的做法步驟44.加入蠔油和適量鹽。
涼拌長壽菜的做法步驟55.裝盤，酸甜可口。
長壽菜的做法
10樓：柳笛輕揚
長壽菜可以涼拌，把長壽菜擇洗乾淨，放開水裡焯一下，撈出切成3厘公尺的小段，放香油/食鹽/生抽/醋/蒜，涼拌即食。
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長壽菜可以切成小碎塊，和雞蛋液混合，少加一點食鹽，油鍋放油燒熱，把蛋液長壽菜炒熟即食。也可單炒長壽菜。
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長壽菜包餃子，把長壽菜切碎加大蔥和肉餡混合，包長壽菜餃子。當然也可以做成長壽菜包子。
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長壽菜餡餅，把長壽菜和雞蛋液攪勻炒熟，把發麵餅烙好，中間拉一條縫隙，塞入長壽菜炒雞蛋，即成長壽菜餡餅。
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做長壽菜煎餅，把白面/玉公尺麵/豆麵混合加水做成麵糊，把長壽菜切碎加入麵糊裡，攪勻，在平底鍋裡做成煎餅，長壽菜煎餅美味耐儲存。
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長壽菜大鍋菜，用粉條/肉片/長壽菜，加蔥/姜/花椒等調料熬成長壽菜大鍋菜，新鮮好吃，別有一番風味。
11樓：桑葉孤吉
1. 買到幹的羊栖菜即長壽菜(ps:某寶裡面就有哦)2. 將幹的羊栖菜泡發半天，撈出時蔽去水。
3. 冷水鍋放入幾片薑片，水開後將羊栖菜放入煮5分鐘左右撈出晾涼。
4. 放入適量的鹽、白糖、雞精、醋，拌勻，再放入麻油、辣油拌勻，撒上白芝麻。噠 噠 成啦٩(๑^o^๑)۶ 可以放進冰箱冰一冰再吃哦
山芋藤是紅薯長出來的藤子，今天跟大家介紹下山芋藤怎麼做。烹飪時長：30min，烹飪難度：簡單；烹飪口味：辣
工具/原料
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山芋藤 (500g)
蒜瓣 5瓣
乾辣椒 15g
鹽 1勺
味精 半勺
糖 半勺
方法/步驟
1/15 分步閱讀
將500g山芋藤去葉，只留下莖。
2/15
山芋藤莖切成段。
3/15
加入1勺鹽。
4/15
醃製10分鐘。
5/15
15g乾辣椒切段。
6/15
5瓣蒜切成碎末。
7/15
**熱油。
8/15
倒入蒜末翻炒。
9/15
加入乾辣椒翻炒。
10/15
倒入醃製好的山芋藤繼續翻炒。
11/15
加入1勺鹽。
12/15
加入半勺味精。
13/15
加入半勺糖。
14/15
翻炒幾下就可以出鍋了。
15/15
這樣乙份美味就做好了，
12樓：知識答題小能手
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回答您好，它的製作方法是，首先將幹的長壽菜泡發半天，撈出後把水晾乾，然後再用冷水鍋放入幾片薑片，水開了之後把長壽菜放入，煮五分鐘左右，撈出來晾涼，再放入適量的鹽，白糖，雞精，醋拌勻，再放入麻油，辣油拌勻，撒上白芝麻之後就可以了，這樣做出來的長壽菜好吃美味又營養。
13樓：仉玉軒
它俗稱「長壽菜」，脆嫩又營養，一次教你5種做法，好吃不重樣
它俗稱「長壽菜」，脆嫩又營養，一次教你5種做法，好吃不重樣！我們都知道在農村生長著很多十分奇特的野菜，它們很多都是農村人民的救命菜，以前在鬧飢荒的時候，很多農村人們就會拿它們來充飢。像很多以前遍地都是無人理的野菜，現在都已經成為了人們餐桌上的珍貴食材，像茼蒿、茴香等等。
今天小編想給大家介紹一種食材，它是莧菜的一種，叫做馬齒莧。馬齒莧是一種在我國南北各地分布很廣的低矮草本植物，它的適應性強，耐乾旱耐水溼，生命力很強，在農田、菜地、果園等處很常見。自古以來是人們採摘食用的優質野菜之一。
在民間已形成了吃馬齒莧的習慣，別名很多如長命菜、長壽菜、螞蚱菜等等。馬齒莧這個名稱**於它的葉片肉質肥厚，頂端禿並且稍凹，形狀像馬的牙齒，因而得名「馬齒莧」。它是馬齒莧科馬齒莧屬植物。
人們食用馬齒莧的部位主要是幼苗和嫩莖葉。一般在四月到九月都可以採摘。吃法多樣，可以涼拌、炒食、做餡、做湯都好吃。
還可以在春夏季採摘嗮幹後，在冬季食用。那麼馬齒莧究竟有什麼營養價值呢，根據有關單位的測定，馬齒莧主要還有水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素c、e、尼克酸、胡蘿蔔素、亞麻酸、蘋果酸、多種氨基酸及鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等營養物質，對人體有豐富的營養價值和保健作用。因此食用馬齒莧是對人體有益處的。
馬齒莧素有「蔬菜之王」的美稱，含有生理活性物質，經常吃它對人體具有很好的保健作用，馬齒莧味道鮮美、清新爽口、脆柔滑嫩、微酸，是一種很好的養生美食。如果能夠在農村碰到野生的馬齒莧，可千萬別錯過呀！農民把它稱為「長壽菜」，雖然以前馬齒莧是很多人不懂吃的野菜，但是現在漸漸地很多人開始注意到它的食用價值。
馬齒莧的做法也非常多，今天就給大家介紹5種。
一、涼拌馬齒莧
這個比較簡單，將拔來的馬齒莧洗乾淨切段，開水焯一下，用鹽，醬油，蒜蓉，香油，辣椒等調味就可以了。
二、馬齒莧炒雞蛋
將馬齒莧洗乾淨切小段，把雞蛋打碎加入，然後加鹽，再加一點十三香，油鍋加熱炒就可以了。
三、馬齒莧拔爛子
將馬齒莧洗乾淨瀝乾水分切碎，加入適量麵粉，加鹽和13香調料，攪拌均勻上鍋蒸十分鐘，可以直接吃。也可以炒著吃。
四、馬齒莧熬湯喝
馬齒莧洗乾淨切碎，可以和綠豆熬湯喝解暑，也可以和大公尺，瘦肉等加調料熬粥喝，還可以直接加瘦肉片熬湯喝，味道十分鮮美。
五、馬齒莧還可以曬乾了，切斷，包餃子吃，包包子吃。
新鮮的馬齒莧可以直接切碎和雞蛋，炒肉，粉條，豆腐乾這些混合起來當餃子餡兒。
也可以將馬齒莧洗乾淨上鍋蒸五分鐘，然後取出來曬乾，等到冬天拿出來做餡兒包包子，包餃子吃。非常美味！
馬齒莧這種野菜現在也成了很多人十分喜愛的美味食材，如果是去到農村遊玩的話，可以去田野中找找，說不定能夠碰到新鮮的野生馬齒莧，但是如果是城市裡的朋友，也不用擔心，因為馬齒莧的**也不會很貴。
涼拌長壽菜怎麼做好吃
14樓：半夏半暖
用料：長壽菜
紅蘿蔔絲，蒜薹，香菜
方法：1.長壽菜先泡開，洗好，剪好。
2.放入海鮮醬，鹽，糖，公尺醋，雞粉，香油，麻辣油。
3.把配菜切好，適量就行。
4.然後就開拌了，到最後在灑點香油即可。
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