1樓：畸形的豬
用料主料
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栗子(鮮)適量
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雞腿1個
調料色拉油
適量食鹽
適量醬油適量姜
適量料酒
適量小蔥
適量白糖
適量板栗燒雞的做法
材料集合圖：
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1.去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝乾水備用2.鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色後撈出備用請點選輸入**描述
3.餘油再次燒熱，放入蔥薑片爆香，倒入雞塊翻炒4.雞塊表面微黃後調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗5.
倒入開水，大火燒開後轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右6.再大火收乾水份，撒入蔥段即可
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燒栗子之前先把它焯水煮個3、4分鐘，再過油炸一下，再燒就好了，又容易燒透又容易入味
2樓：魯姐美食
板栗燒雞怎麼做？把雞清理乾淨倒入鍋中切斷，然後加入豆瓣醬燒烤料，生抽蠔油翻炒加入板栗。
3樓：一人廚
教你板栗燒雞簡單又好吃的做法
4樓：快樂看百度
板栗燒雞的做法:一，雞腿斬塊洗淨，板栗去皮，薑片，蒜，蔥切成蔥花，鍋中加水放雞肉，大火燒開撈出浮沫。二，撈出雞肉瀝乾水分，鍋中熱油放冰糖，待冰糖焦色放雞肉炒至上色，加入蔥薑蒜爆香，加香葉，料酒。
三，加水，大火燒開放板栗轉中小火燉煮30分鐘，等湯汁濃稠後加入鹽，雞精。這樣做的板栗燒雞是最好吃的。
5樓：匿名使用者
板栗燒雞
主料栗子(鮮)適量
雞腿1個
調料色拉油
適量食鹽
適量醬油適量姜
適量料酒
適量小蔥
適量白糖
適量板栗燒雞的做法
材料集合圖：
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1.去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝乾水備用2.鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色後撈出備用請點選輸入**描述
3.餘油再次燒熱，放入蔥薑片爆香，倒入雞塊翻炒4.雞塊表面微黃後調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗請點選輸入**描述
5.倒入開水，大火燒開後轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右6.再大火收乾水份，撒入蔥段即可
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烹飪技巧
板栗燒雞的做法很簡單，很多人都會做，只是有的人做的，板栗比雞塊還好吃；而還有的人呢，就算燒再久，栗子也不夠爛，不夠入味，不夠好吃。其實，好吃不好吃，區別就在乙個步驟上：燒栗子之前先把它焯水煮個3、4分鐘，再過油炸一下，再燒就好了，又容易燒透又容易入味
如何做好吃的板栗燒雞？
6樓：可愛的若陽
板栗燒雞做的好吃的關鍵在於先把雞肉紅燒，然後加入板栗，最後放入砂鍋中煮，具體做法如下：
主料：雞250克
輔料：土豆塊150克、板栗100克
1、剝好生板栗待用。
2、土豆削好皮切成比板栗略大些的塊待用，土豆比較容易熟，所以要切大點塊。
3、新鮮雞塊，洗淨瀝水待用。
4、油熱後先把薑蒜辣椒放進去爆一下。
5、然後加入雞塊翻炒至金黃色。
6、加入鹽、糖、鮮抽、老抽上色翻炒。
7、等雞塊著色後倒料酒去腥味。
8、料酒倒好後翻炒幾分鐘，然後倒入備用的土豆與板栗翻炒，再加入開水大火燒開。
9、倒入砂鍋水開後中小火慢燉20-30分鐘即可出鍋。
9、加入蔥花，完成。
注意事項：板栗比較熟，所以要煮的比較久一些。蔥花要在最後放，顏色鮮豔。
7樓：魯姐美食
板栗燒雞怎麼做？把雞清理乾淨倒入鍋中切斷，然後加入豆瓣醬燒烤料，生抽蠔油翻炒加入板栗。
8樓：一人廚
教你板栗燒雞簡單又好吃的做法
如何做板栗燒雞
9樓：一人廚
教你板栗燒雞簡單又好吃的做法
10樓：魯姐美食
板栗燒雞怎麼做？把雞清理乾淨倒入鍋中切斷，然後加入豆瓣醬燒烤料，生抽蠔油翻炒加入板栗。
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