1樓：村長帶你看生活
將土豆做成紅燒土豆片和肉沫土豆丁好吃，紅燒土豆片需要經過切片、浸泡、翻炒、調色四個步驟，肉沫土豆丁需要經過切片、控水、淺加工、深加工、翻炒五個步驟。
一。紅燒土豆丁。
具體操作步驟如下：
1.先將土豆切片。
2.再將它們用水浸泡一下。
3.等食材都準備好後鍋裡放油並放入點肥肉同時熬油，之後加入瘦肉進行翻炒。
4.加入老抽和醋，再放入青椒和土豆片並均勻翻炒，直至土豆片色澤變深後撒入適量的鹽簡單翻炒就可以出鍋了。
紅燒土豆丁。
二。肉沫土豆丁。
具體操作步驟如下：
1.先將土豆去皮並切成大小均勻的丁狀。
2.將這些土豆丁用清水沖洗，清洗掉上面的澱粉後將水分控乾。
3.在準備肉末、熟的豌豆粒和一些蔥花蒜末。將一切食材準備好後在鍋中放油，等油熟了後放入土豆丁煎至其表面金黃後撈出備用。
4.加油繼續燒製，等油熟後放入肉末小炒等其變色後加入蔥蒜和豌豆一起炒香，接著加入蠔油、生抽、老抽、鹽、白糖和鹽來進行調味。
5.最後再將剛剛煎過的土豆丁放入，然後開大火快速翻炒均勻就能出鍋了。
肉沫土豆丁。
土豆怎麼做更好吃
土豆怎麼做才好吃？
2樓：匿名使用者
可以先把土豆洗乾淨，然後放下鍋裡煲熟。熟了後拿出來剝皮，然後起鍋燒油，再放蒜頭爆香，再下土豆，最後放好調料，出鍋。這樣做出來的土豆甚好吃。
3樓：lh浩浩學長
原料：土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許。
做法：①小土豆清洗乾淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟，用涼水衝，降溫後，剝去表皮，用刀。
背逐個把小土豆壓扁。
②鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。
③翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
紅燒小土豆。
原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。
做法：①土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中衝一下，剝皮，放在碗中。
②坐鍋燒熱油，放入剝皮後的土豆，翻炒，2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色。
③放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最後用蔥花做裝飾即可。
麻辣小土豆。
原料：小土豆、蔥白、生薑、大蒜、乾辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽。
做法：①小土豆洗淨，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟，輕輕按扁。
②鍋裡加入適量的油，放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。
③蔥白、生薑、大蒜切成末狀，放入鍋中，加入乾辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽，炒香。
④最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。
小土豆燉排骨。
原料：豬小排、土豆、鹽、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、乾辣椒、料酒、生抽、老抽、香葉、油。
做法：①排骨沖洗乾淨之後，用洗公尺水新增一點料酒浸泡，去除血汙，20分鐘後再次沖洗，瀝乾水分；小土豆洗淨，去皮。
②鍋子燒熱，下層薄油，依次擺放進排骨，反正面煎至微黃取出。
③利用鍋內的油，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒、八角、香葉、桂皮，同時下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，新增沒過食材的熱水，大火燒開，撇淨浮沫。轉中火慢燉至排骨和土豆基本熟透。
⑤新增鹽調味，繼續小火慢至排骨和土豆軟爛，大火收汁即可。
瀋陽小土豆。
原料：小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、蔥、白糖、油。
做法：①小土豆在水中浸泡15分鐘，洗淨；五花肉切成2厘公尺左右的方塊；辣椒與香菜洗淨。
②鍋中放入2湯勺油，燒熱加入八角，轉小火盡量炸出香味，加入薑片與蔥段翻炒。
③待飄出香味後加入切好的五花肉翻炒，翻。
4樓：昴
有很多做法的，最簡單的是弄成土豆絲，這個沒有什麼技術含量，比較好做，另外，土豆泥，土豆餅也比較好弄，而且口味可以隨心所欲。
5樓：微風的暖星
可以做成拔絲土豆，烤土豆，燒土豆，土豆炒茄子，土豆炒牛肉，土豆絲，糖醋土豆，土豆炒粉條，土豆炒白菜。
牛雜燜土豆怎麼做好吃，燜土豆怎麼做好吃，醬油燜土豆的家常做法
主料牛肉1000克 土豆500克 輔料油適量鹽適量胡椒粉適量豆瓣醬適量蔥適量姜適量白糖適量乾辣椒適量生抽適量步驟 1.土豆切滾刀塊，用水清洗掉表面的澱粉 2.燒鍋加油燒至6成熱，下土豆塊煎炒至表面微黃，表皮收緊即可3.牛肉用開水焯2 3分鐘，用清水沖洗乾淨 瀝乾水分待用4.用鍋中餘油，放入牛肉塊炒幹...
雞蛋土豆粒怎麼做好吃，雞蛋和土豆怎麼做好吃
雞蛋土豆粒的做法步驟 雞蛋土豆粒的做法步驟 1 1把雞蛋打散，公升中火，鍋裡放油約1 2湯匙，倒蛋液在鍋裡 雞蛋土豆粒的做法步驟 2 2煎熟後用鍋鏟把蛋搗碎成桂花狀，盛起備用 雞蛋土豆粒的做法步驟 3 3把切成細粒的鹹肉煸出油，也盛起備用 雞蛋土豆粒的做法步驟 4 4倒入漂過水後濾幹的土豆粒，中火烘...
土豆怎麼做好吃，土豆怎麼做才好吃
土豆燉牛肉味道鮮美，最經典。材料牛肉，土豆，食用油，薑片，生抽，紅酒，鹽，雞精，乾辣椒，蔥花土豆燉牛肉的做法 1.牛肉切方塊，土豆洗淨去皮切塊。2.鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝乾。3.炒鍋熱油至5分熟，放薑片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時烹入生抽，少許紅酒提味。4.加入足量開...