1樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
2樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程
3樓：
西紅柿雞蛋湯這樣做，超級好吃
4樓：耿鈮
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯
5樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
6樓：姬思溪運英
1把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了
2起油鍋，把西紅柿肉（不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化）放到鍋裡用鍋鏟壓碎
3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯哦，讓雞蛋成蛋花狀，待蛋花成型以後再緩緩把蛋花攪勻，這樣酸酸甜甜的雞蛋西紅柿湯就做好了
注意西紅柿不能太少，湯要稍微濃點才好，還有就是糖和鹽都不要太多，多了也無益，還有就是如果可以不打欠就不要打了，我總覺得湯不應該靠欠來取得濃稠的效果，
7樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
8樓：平毅然
兩種方法，第一，雞蛋打撒，鍋內放油，油溫8成熱雞蛋迅速炒熟，然後放番茄一起小炒一會放水煮開，5到10分左右調味，喜歡可枸杞，第二種，鍋內放油爆香蔥，放番茄炒，然後放水，水開劃入蛋液，煮沸，調味。
9樓：戴新蘭歐環
上面這個也只是你們自己家人的想法，要是叫朋友們到家裡吃飯那就不可以了，其實做這個湯很簡單。你先放清水到鍋裡燒到80的時候在放入切好的西紅柿，然後在打2個蛋，打勻了之後在慢慢倒入鍋裡，倒入的過程你就好象一條線那樣。不要直接的倒入，要不就成塊了。
接著放入調味料加點蔥花即可。
10樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
11樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
西紅柿雞蛋湯怎麼做啊？？
12樓：姓連枝貢冬
西紅柿雞蛋湯，再平常不過了，可是燒得好吃就不容易了。想要燒出一鍋上桌就遭搶的西紅柿雞蛋湯，就得注意以下幾件事：
1.西紅柿和雞蛋的比例：普通大小的西紅柿1個配雞蛋1個，若是2個就配2個，以此類推；
2.下鍋順序：先放油燒熱，將西紅柿煸一下，然後加水，加鹽，鹽的量是如果不放雞蛋就出鍋你所希望的鹹度，煮開後放蛋液，再開就可起鍋了。
3.雞蛋的處理：蛋液在攪之前先放鹽，鹹度為如果單做雞蛋所希望的鹹度，然後要攪碎攪勻。
倒入鍋中時，一定要邊攪（就是把雞蛋攪成蛋液的那種攪法）邊往鍋裡倒，不能一下子全倒在乙個地方，要轉著圈倒。
總之，想把這道最簡單的菜做好吃了，訣竅在這三個方面：
1.煸西紅柿的技巧
2.放鹽的技巧
3.倒蛋液的技巧
13樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
14樓：生活達人小楊哦
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~您好1將番茄切成小塊
2放盤子裡備用
3蔥花只用蔥葉
4切成蔥花碎放盤中
5熱鍋倒適量油
6下入西紅柿翻炒
7翻炒至西紅柿出紅汁
8倒入適量清水 約三碗的量
9雞蛋磕入碗裡
10打散了備用
11開鍋均勻滴淋上雞蛋液
12倒入醬油 鹽 胡椒粉
13淋香油 撒香菜 蔥花
希望能夠幫到您。
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15樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
16樓：
西紅柿雞蛋湯這樣做，超級好吃
17樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
18樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
19樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
20樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
21樓：古智苑己
簡單一點可以這樣做：1.熱鍋裡加一點點油，然後把切好的西紅柿放入炒幾下，加入水煮開；2.
把蛋磕入碗裡加入一點黃酒和鹽打成蛋液；3.水開後把蛋液慢慢地倒進鍋裡，邊倒邊攪拌成蛋花湯，然後依口味加點鹽和味精，起鍋就行啦。
22樓：登舟巴半煙
準備工作：
1、切好少許蔥花
2、將西紅柿切成薄片
3、攪好雞蛋
過程：1、在鍋中放少許油
2、油燒熱後放少許蔥花
3、將切好的西紅市薄片倒入鍋中翻炒一下
4、炒好後放鍋中加入水
5、水開後將攪好的雞蛋打進去。
6、加鹽就可以了
23樓：繁秀榮竹子
在這裡時你又不學現在又要問?把西紅柿切成片在鍋裡炒一下放適量的水燒開煮兩分鐘、然後把雞蛋搗散搗的越散越好、把雞蛋放在鍋裡開兩開就可以了.起鍋前放適量鹽和雞精也放點蔥花就可以了·
24樓：葛煙香風
給你推薦個番茄煎蛋湯吧，第一步先煎蛋，蛋搗不搗無所謂，當蛋兩面都煎黃的時候就把蛋弄成小塊的，然後加入水，煮開，在快開的時候加入番茄和蔬菜葉，最後放些調料就好了！還有煎蛋的時候油不要太多了，
25樓：冠希榮抄水
1.將西紅柿去皮，具體方法是，把西紅柿在開水下湯一下2.如果喜歡吃西紅柿就切大片，只要味道的就切小丁3.
鍋裡我建議不要放油，把西紅柿幹煸一下就好，他就會比較入湯了4.加入水，等到湯滾了，加一點澱粉水，用量是一鍋用三勺，加水攪勻，不要一次放入，邊到邊攪，不然會結塊
5.湯再次滾起時，加入蛋花，如果不是特別要求營養，建議先加鹽，蛋花比較好看
6.關火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一點香菜
26樓：國彥友彥紅
前言西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家
常菜之一。其最大的特點就是烹飪方便，
營養價值高，將西紅柿和雞蛋的營養價值
完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以
經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質
美容療效，能使**有彈性、有光澤，是
一款簡單易做的美容佳品。
材料主料：西紅柿1個、雞蛋2個、豆腐1盒；
輔料：青菜少許、油少許、鹽少許
西紅柿雞蛋湯
1鍋裡放一點點油，放入切片的西紅柿，翻炒出紅汁2加入適量開水，燒開
3放入切好的豬肉泥，豬肉最好用生粉捏下，會比較嫩，加入內酯豆腐，燒開4隨後加入小青菜，加兩勺鹽。
5雞蛋打撒，加入湯中
6西紅柿雞蛋湯就做好了，盛出即可。
小貼士加入豆腐，更加營養，加入青菜點綴，紅白綠黃，菜色甚是好看，勾起食慾。
西紅柿雞蛋湯的做法？
27樓：擴音機詹瘴
準備所用材料（西紅柿2個，雞蛋2個，輔料，油適量，鹽適量）
2.將2個西紅柿削皮備用
3.將1個西紅柿用刀切成小丁，剩下乙個備用
4.將雞蛋打入碗中
5.用乾淨筷子或打蛋器打散成蛋液
6.鍋中倒入油，大火加熱，放入西紅柿煸炒
7.炒至西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮至湯色變紅
8.將剩下的另乙個西紅柿切開放入料理機中
9.加適量清水後按下按鍵打成西紅柿汁
10.將處理好的西紅柿汁倒入煮開後的番茄湯
11.再次煮開後將蛋液打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋液成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻
12.最後加適量鹽調味，盛起時撒上香菜或蔥花即可
將香菜和香蔥洗淨去除根部，把西紅柿去皮，對半切開後去蒂，再切成塊。雞蛋打散成蛋液備用
鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時候，放入西紅柿煸炒，直到西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮，煮約2分鐘，直到到湯色變紅
調入鹽攪勻，淋入水澱粉沿著順時針（或逆時針）方向勾芡，然後淋入蛋液，出鍋前倒入香油即可
湯盛入碗中後，撒上蔥花和香菜，不愛吃的可以不放
28樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
29樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
30樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
31樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程
32樓：
西紅柿雞蛋湯這樣做，超級好吃
33樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
34樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
35樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
西紅柿雞蛋湯怎麼做，西紅柿雞蛋湯怎麼做？ 5
蜂鳥飛燕 西紅柿雞蛋湯的2種家常做法 西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色 香 味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法 做法一 將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎 翻炒成西紅柿泥狀 加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記...
雞蛋西紅柿湯怎麼做，西紅柿雞蛋湯的做法
簡單的做法如下 上鍋燒開水，同時可以把西紅柿切小塊，雞蛋加點水，打散，水澱粉適量。水開後將西紅柿下鍋，大火開鍋後換小火，加水澱粉勾芡，湯濃稠後把蛋液緩緩加入湯中，同時沿乙個方向攪拌湯，使蛋液形成漂亮的絮狀。水再次開後加鹽，調味。哦了 先將西紅柿用開水燙一下,馬上撈出.然後把西紅柿的外皮剝掉.把西紅柿...
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