1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜雞蛋
2樓：初味派
今天正好用這菜來和您分享乙個韭菜炒雞蛋的正確做法。
3樓：林夕的微笑
韭菜炒雞蛋的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 韭菜炒雞蛋的製作材料： 主料：
韭菜300 克,雞蛋 3 個,食鹽,料酒,色拉油少許。 韭菜炒雞蛋的特色： 韭菜性味甘、溫，無毒，具有溫補肝腎、助陽固精的功效。
雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。 本品適宜腎陽虛衰、陽痿、遺精、腰膝痠軟、遺尿、小便頻數等病人食用。陰虛內熱、瘡癤疔毒、目疾病人不宜食用。
教您韭菜炒雞蛋怎麼做，如何做韭菜炒雞蛋才好吃1、將韭菜搞洗乾淨，控乾水分後切成 3 厘公尺長的段待用。 2、雞蛋打入碗內，加料酒、食鹽、味精攪打均勻。炒鍋加較多底油，燒至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜斷生，迅速倒入雞蛋液翻炒，一切翻炒一邊淋上少量油，待雞蛋液凝固至熟，即可裝盤上桌。
【操作要領】 韭菜煸炒時如要放食鹽，雞蛋液內食鹽數量必須減少。避免加熱時間長，韭菜出水。
4樓：點金傳說
韭菜洗淨控乾，切末，雞蛋六個，鹽，攪勻，鍋裡放油，一定要稍微多一點，燒熱，再放入雞蛋和韭菜的混合蛋液。輕輕推翻，等到凝固上色就好了。
西紅柿炒雞蛋怎麼做
5樓：佳尼斯
將西紅柿切片放bai
著備du用
將蛋打入盤中zhi，加適量的鹽，可加少量dao的糖、醬油等回，攪拌。
準備答一兩顆拍扁的蒜，及少量蔥花根
放油，再將備好的西紅柿及一兩顆蒜放入鍋中，充分炒熱後倒少量水待鍋中水開了後，倒入備好的蛋，注意一邊倒入一邊攪拌待鍋中的水再次開了一兩分鐘，撒入蔥花，出鍋即可
6樓：鄉村段子手獅子
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
7樓：也堵展堵扔繳扔
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
8樓：超超
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
9樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋製作教程
10樓：匿名使用者
家常西紅柿炒雞蛋做法
11樓：梅子美食廚房
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
13樓：謹洛
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。
色澤鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉等類同食。
韭菜炒雞蛋的做法是什麼？
14樓：初味派
今天正好用這菜來和您分享乙個韭菜炒雞蛋的正確做法。
15樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
16樓：魯姐美食
韭菜炒雞蛋怎麼做？把三個雞蛋打散，油熱後下鍋煎熟，韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
17樓：小廚神美食
韭菜炒雞蛋，又香，又脆的做法
18樓：三火問題解答
韭菜炒雞蛋怎麼做？把韭菜清理乾淨切斷，鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒，然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
19樓：姬覓晴
準備材料：韭菜1個、雞蛋3個、鹽少許、雞精1茶匙、油適量1、首先準備好需要的食材，如下圖所示
2、將雞蛋打散成蛋液，加少許鹽攪勻備用，如下圖所示3、韭菜擇洗乾淨，切成寸段備用，如下圖所示4、鍋中放油燒至八成熱，將蛋液放入炒成雲朵狀，如下圖所示5、倒入韭菜翻炒均勻，如下圖所示
6、出鍋前加入家樂雞精調味，如下圖所示
7、最後出鍋即可食用了，如下圖所示
20樓：匿名使用者
1.準備食材：韭菜一把，雞蛋3個。2.韭菜切段，雞蛋打入碗中並朝著乙個方向打散。3.鍋內倒油燒熱，將雞蛋倒入，慢慢攪動，使雞蛋結成小塊後盛入碗中。
4.盛出雞蛋後的油就夠用了，直接下入韭菜翻炒就可以了。
5.待韭菜變色後立即倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入鹽調味就可出鍋了。
1、雞蛋要盡快撈出，不要炒老了
2、韭菜加入之後，煸炒幾下盡快盛出。防止顏色變小心哦！！！本品只適宜腎陽虛衰、陽痿、遺精、腰膝痠軟、遺尿、小便頻數等病人食用。陰虛內熱、瘡癤疔毒、目疾病人不宜食用。
21樓：毛毛愛廚房
教你韭菜炒雞蛋的做法
22樓：農家樂美食記
雞蛋敲入碗中打散，韭菜切成段，鍋裡放油，把乾辣椒段炒香，倒入韭菜和雞蛋調好味，翻炒均勻即可。
23樓：郟發定靈萱
你吃過吧？直接將韭菜切好打幾個雞蛋放鹽拌一下，在鍋裡放油，再放韭菜雞蛋炒一炒就好了。
24樓：霍瑾相溫
前言韭菜/韭黃
-又名壯陽草、趕陽草、長生草、起陽草。韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。雞蛋-
又名雞子、雞卵。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物
材料主料：韭菜300g、雞蛋3個；
輔料：油3大勺、鹽10克
韭菜炒雞蛋
1將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。把韭菜洗乾淨,切成段。
2鍋裡放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒.不要炒的時間太長，剛一凝固即可。這樣炒熟的雞蛋裡外都是一樣嫩，然後把雞蛋從鍋裡取出待用。
3把韭菜放進去大火炒,加鹽炒到八分熟的樣子。
4加入雞蛋，再炒一下，就可以起鍋了
小貼士雞蛋很容易吸收鹽分，因此在用炒雞蛋配菜的時候，一定先給菜放鹽，最後再放入炒好的雞蛋。否則在放鹽之前放炒好的雞蛋，鹽都被雞蛋吸走啦，雞蛋很鹹，但菜卻沒味道。
25樓：那愷欒含巧
先把雞蛋炒好盛出，再放入韭菜翻炒放入鹽，韭菜味精就可以了。
西紅柿炒雞蛋怎麼做？怎麼做西紅柿炒雞蛋
原料 雞蛋 西紅柿 菜籽油 蔥花 食鹽 白糖 生抽。第一步 將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。第二步 打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。第三步 炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。第四步 不要翻動中大火待蛋液凝固。第五步 待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。第六步 西紅柿洗淨後切小塊 鍋中滴入菜籽油煸香蔥花...
怎麼做西紅柿炒雞蛋，做西紅柿炒雞蛋的步驟
西紅柿酸甜多汁，炒雞蛋飽吸了汁水，香嫩爽滑，十分美味。這道菜雖然簡單，但是想要真正做好還是要多多練習才行。此菜的精髓就在於急火快炒，因為西紅柿的水分特別多，一定要用大火快速加熱才能鎖住水分，出鍋前再加鹽也是為了減少出水，成品出鍋時應該是湯汁很少的，可以用筷子夾著吃，而不是只能用勺子舀著吃。我見過很多...
甜味的西紅柿炒雞蛋怎麼做，西紅柿炒雞蛋怎麼做？甜的和鹹的
甜味的西紅柿炒雞蛋和普通的西紅柿炒雞蛋就多了乙個步驟，就是在煸炒西紅柿汁的時候放一勺糖即可。食材 西紅柿兩個 雞蛋2個 少許鹽 少許糖。說明 雖然現在四季都可買到蕃茄，但真正自然熟的蕃茄只有夏季才有，自然熟的蕃茄通常有呈淡淡的粉紅色 根部還會發青 非常硬，切開看後有籽，果肉整齊 完整。1 選好兩給西...