1樓：高雅大氣很有笵
主料冬瓜150g瘦肉100g輔料鹽適量雞汁適量姜適量蔥花適量步驟冬瓜肉絲湯的做法步驟11.準備好冬瓜跟瘦肉冬瓜肉絲湯的做法步驟22.冬瓜洗淨去皮，切厚片冬瓜肉絲湯的做法步驟33.
薑切片備用
冬瓜肉絲湯的做法步驟44.瘦肉切絲
冬瓜肉絲湯的做法步驟55.加入適量的鹽、生抽、澱粉抓勻備用冬瓜肉絲湯的做法步驟66.湯鍋注入適量水，加入薑片大火燒開冬瓜肉絲湯的做法步驟77.
待火燒開倒入切好的冬瓜冬瓜肉絲湯的做法步驟88.蓋上鍋蓋大火燒開，小火煮10分鐘冬瓜肉絲湯的做法步驟99.用筷子把肉絲夾入冬瓜湯裡冬瓜肉絲湯的做法步驟1010.
加入適量太太樂雞汁、鹽調味冬瓜肉絲湯的做法步驟1111.撒上蔥花即可食用
2樓：匿名使用者
用料冬瓜
瘦肉姜 最好多一點
鹽 適量
油蔥段和蔥花
做法冬瓜切塊，瘦肉切片，薑切大塊，表面劃幾刀。蔥白切段，小蔥切蔥花瘦肉、薑和蔥段冷水下鍋。大火煮開後撇去表面浮沫，放入冬瓜。
再次煮開後轉小火，煮到冬瓜軟爛但不要煮散，大概20min就夠了，這款湯比較淡不用煮太久。
放適量鹽，再煮一會。最後撒蔥花，滴上一點植物油（最好不要放香油，味道不太搭）就ok啦~
3樓：超超
砂鍋倒油炒香薑蒜倒水下冬瓜，在下處理了的瘦肉干貝煮熟即可
冬瓜瘦肉湯怎麼做
4樓：一人廚
教你冬瓜肉末湯鮮香味美的做法
5樓：超超
砂鍋倒油炒香薑蒜倒水下冬瓜，在下處理了的瘦肉干貝煮熟即可
6樓：周太陽
原料：冬瓜，350g；鹹肉，100g；蔥，兩根。
調料：鹽，白糖，雞精麻油，姜，牛奶
1.冬瓜洗淨，切成薄片攪拌另乙個蛋黃，鹹肉也切成薄片。待用。
2.鍋內放入適量水，和鹹肉片。待燒開，放入冬瓜片。略煮。用鹽，白糖，雞精調味。放入一湯勺牛奶調色。淋入麻油。起鍋。
3.往湯盆裡撒入若干蔥花。即可
7樓：past金碧輝煌
材料冬瓜300公克，瘦肉片200公克，薏仁100公克，薑片10公克，水2000cc，鹽1小匙
做法1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即
真心回答望採納謝謝！
冬瓜肉片湯的做法
8樓：匿名使用者
主料：冬瓜500克,豬肉(瘦)300克
調料：大蔥5克,鹽3克,澱粉(玉公尺)5克,醬油4克,香油5克肉片冬瓜湯的做法：
1. 冬瓜刨去瓤，洗淨切小薄片；
2. 瘦肉切成薄片，用澱粉、醬油、香油拌均勻；
3. 取清湯或肉湯燒開，把冬瓜片放入煮熟；
4. 見冬瓜基本熟即放食鹽調味；
5. 將拌好的肉片下鍋，見熟起鍋，放香油，蔥花即可食用。
9樓：超超
砂鍋倒油炒香薑蒜倒水下冬瓜，在下處理了的瘦肉干貝煮熟即可
10樓：平安喜樂
步驟如下：
1、準備冬瓜和瘦肉，冬瓜洗淨去皮，切厚片。
2、薑片切絲，肉切條。
3、湯鍋注入適量水，加入薑片大火燒開，肉條湯鍋注入適量水，加入薑片大火燒開。
4、火燒開倒入切好的冬瓜，蓋上鍋蓋大火燒開，小火煮10分鐘。
5、肉絲放入冬瓜湯裡，加入鹽，雞精調味，然後撒上蔥花就可以了。
11樓：匿名使用者
材料：冬瓜250克、豬瘦肉200克調料：植物油、香油、鹽、味精、胡椒、料酒、薑片、蔥段、蒜末各適量。
煲湯步驟：1、冬瓜去皮、洗淨，切片；豬肉洗乾淨，下沸水鍋氽一下，撈出瀝水，切成片。2、鍋中放植物油燒熱，煸香蔥段、薑片，再下肉片炒乾水分，烹入料酒，加入清水750毫公升，再放鹽、胡椒粉調味，煮至肉熟。
3、鍋中加入冬瓜片煮熟斷生，去掉蔥段、薑片不用，加入蒜末、味精，淋上香油，盛入湯盆。煲湯秘笈：1、煲肉時，可以將肉切成片『也可切成小塊，一般切成片。
2、在煲湯前，可以將整塊肉洗淨，先用沸水綽燙，以去油腥氣。也可將肉炒熟，再加水，這樣腥氣較少，並且肉的顏色也較深。可以視自己喜好而定。
營養搭檔分析： 冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。
冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持**潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。
此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
12樓：匿名使用者
不要放油主料：冬瓜，羊肉配料：大蔥、生薑、香菜、胡椒粉、五香粉、鹽、蘑菇精、醋各適量做法：
羊肉切片，冬瓜切片（不要切的太薄），蔥切段、薑切片 將香菜切成段放到湯盆中，再加入適量胡椒粉、醋、蘑菇精將鍋加水，將蔥段、薑片、五香粉、鹽放入水中，水開後加冬瓜片，帶冬瓜片快要透亮的時候，加入羊肉，鍋開一小會後關火，將湯倒入湯盆中即成。這個我冬天經常做，配公尺飯、饅頭吃都是很美味的哦!
冬瓜肉絲湯怎麼做好吃
13樓：豪傑飛鴻
主料冬瓜150g瘦肉100g輔料鹽適量雞汁適量姜適量蔥花適量步驟冬瓜肉絲湯的做法步驟11.準備好冬瓜跟瘦肉冬瓜肉絲湯的做法步驟22.冬瓜洗淨去皮，切厚片冬瓜肉絲湯的做法步驟33.
薑切片備用
冬瓜肉絲湯的做法步驟44.瘦肉切絲
冬瓜肉絲湯的做法步驟55.加入適量的鹽、生抽、澱粉抓勻備用冬瓜肉絲湯的做法步驟66.湯鍋注入適量水，加入薑片大火燒開冬瓜肉絲湯的做法步驟77.
待火燒開倒入切好的冬瓜冬瓜肉絲湯的做法步驟88.蓋上鍋蓋大火燒開，小火煮10分鐘冬瓜肉絲湯的做法步驟99.用筷子把肉絲夾入冬瓜湯裡冬瓜肉絲湯的做法步驟1010.
加入適量太太樂雞汁、鹽調味冬瓜肉絲湯的做法步驟1111.撒上蔥花即可食用
14樓：超超
砂鍋倒油炒香薑蒜倒水下冬瓜，在下處理了的瘦肉干貝煮熟即可
瘦肉湯怎麼做好吃，椰子瘦肉湯的家常做法
步驟。1.瘦肉切適量大小的塊，切薑兩片備用 2.把瘦肉連同薑片一起冷水下鍋，焯掉血水後洗淨瀝乾備用 3.椰子倒出椰子水後去殼，取出椰子肉去皮，切成適量大小塊 4.北芪洗淨，紅棗洗淨後去核備用 5.把椰子肉，瘦肉，北芪，紅棗，薑片等一同入鍋 6.倒入適量清水煮開 7.煮開後小火再煲約個小時左右即可加鹽...
肉湯怎樣做好吃，瘦肉湯怎麼做才好吃？
肉湯做法一，羊肉湯。材料。羊肉 料酒 蔥 姜 花椒 幹桔皮 山楂 鹽。做法。1 把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。2 用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。3 在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。4 中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。5 接著放入花椒 蔥薑 幹桔皮和山楂。6 蓋上鍋蓋，...
蘋果瘦肉湯的做法大全功效，橄欖蘋果瘦肉湯功效
北極的企鵝 你好多吃蘋果不僅僅可以補充維生素，滿足人體的各項維生素需求，蘋果還可以改善呼吸系統和肺部功能，清除肺部的塵土和吸入的不良空氣，幫助人體淨化肺部，蘋果除了可以當水果吃，還可以做水果沙拉，同時也能用來做湯做菜，蘋果瘦肉湯是不錯的一道美食，加入了新鮮的蘋果和瘦肉，兩種結合在一起吃，既能去腥又能...