1樓：小管家美食
把小龍蝦買回來以後，檢查一遍，發現有死掉的就丟掉。然後用清水沖洗，拿乙隻不用的牙刷仔細刷洗小龍蝦表面和底部還有蝦頭的位置。
2樓：大雁做美食
麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，乾辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。
3樓：食光記
麻辣小龍蝦：夏天無法抵抗的宵夜，隔著螢幕都覺得香！
4樓：一人廚
教你香辣小龍蝦簡單美味的家常做法
5樓：花火vs公尺公尺
材料：海白蝦若干，背脊開邊。 乾辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。
1.鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
2.炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都「壓榨」出來。
3.出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放）
4.薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許。快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。 然後起鍋。
6樓：肖瑤吖
又到了吃小龍蝦的季節了，今天下班做了【香辣蝦尾】，滿足！
7樓：匿名使用者
上面都是從網上抄襲的，至於配方不方便公布於網上，樓主要是有意**qq46658352 我給你說，包括注意事項。
8樓：四姐愛做美食
麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦清洗，鍋中起油，倒入豆瓣醬火鍋底料，然後倒入龍蝦調料，啤酒翻炒均勻。
香辣小龍蝦怎麼做？需要什麼材料？詳細點，謝謝！
9樓：安徽新東方烹飪學校
可以去正規的學校學習
香辣小龍蝦怎麼做才好吃呢？
10樓：醇味坊
小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇
11樓：一人廚
教你香辣小龍蝦簡單美味的家常做法
12樓：大雁做美食
麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，乾辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。
13樓：叢林探野
麻辣小龍蝦，一口氣吃了一鐵鏟，真的是太爽了
14樓：律政先鋒達人
將小龍蝦清洗乾淨放置備用，放入油，之後下入調料，最後將小龍蝦放入鍋中煸炒，加入一些配菜增加口味，美味可口的香辣小龍蝦就完成了
15樓：微涼一葉
小龍蝦多次刷洗，去掉蝦線，油熱炸至變色撈出，另起鍋煸香蒜末，豆瓣醬炒出紅油，加入小龍蝦、花椒粒、乾辣椒翻炒，加啤酒煮開。
16樓：二丁目木木木
做麻辣小龍蝦一定要選好的料，料選好了小龍蝦才能好吃。像蒜蓉味的料就非常好。
17樓：德銀文化匯
首先要清理乾淨小龍蝦，然後用蔥薑和料酒醃製，炒的時候要用紅辣椒和大料。
18樓：111111的會
香辣小龍蝦的做法
【所需材料】
適量小龍蝦，適量火鍋底料，適量豆瓣醬，適量蔥薑蒜顆粒，一把青紅花椒，一把乾辣椒，一根西芹，一瓶罐裝啤酒，適量鹽，適量生抽，適量胡椒粉，適量香油/花椒油。
【製作步驟】
1.雙手戴上手套，最後厚一點的。抓住小龍蝦，用小刷子或者牙刷，把小龍蝦肚子部位刷乾淨，這個部位有很多泥垢。
然後再用剪刀剪去蝦頭，再把裡面黑色的囊去掉。還有一部分黃黃的可以去也不可以不去掉。
2.抓住小龍蝦左右小腳爪部分，再用力扯，一下子就可以把它的腮去掉了。這部分也很髒，一定要去掉。
腮在它呼吸的時候過濾了很多東西，所以很髒。找到尾巴中間一小片，捏住左右來回掰，再輕輕一拽就可以把蝦線拉出來。
3.切根西芹；大蒜切成顆粒；蔥白切成段；生薑切成塊；再加一把青紅花椒，一把乾辣椒，這是料頭準備好放一邊備用。
4.起鍋倒油，倒多一點，把油燒熱。然後再下入小龍蝦，大火翻炒，炒出香味，然後把小龍蝦撈出來備用。
5.再加點油，下入前面的料頭，炒出香味。加入一大勺豆瓣醬、火鍋底料，翻炒均勻，炒出香味。
6.然後把前面翻炒過的小龍蝦倒進去，翻炒均勻。再倒入一瓶啤酒，不能跟小龍蝦齊平的話就加適量的水。
7.水開之後調入適量鹽、生抽、胡椒粉，翻炒均勻。轉中火燒6分鐘左右。
時間到後水分快收幹了，開大火收汁，加入西芹，翻炒均勻。關掉火，加少許香油或花椒油，翻炒幾下就可以出鍋了。
1.最開始炒小龍蝦時油溫要高，油要多，開大火去爆炒。小龍蝦的水要瀝乾，下鍋爆炒之後龍蝦肉才緊緻。
簡單香辣小龍蝦怎麼做
19樓：大雁做美食
麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，乾辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。
20樓：一人廚
教你香辣小龍蝦簡單美味的家常做法
21樓：四姐愛做美食
麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦清洗，鍋中起油，倒入豆瓣醬火鍋底料，然後倒入龍蝦調料，啤酒翻炒均勻。
香辣小龍蝦怎麼做好吃？香辣，幹鍋香辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
夜夢薇 食材明細 小龍蝦500 花椒適量 辣椒適量 大蔥適量 大蒜適量 姜適量香葉適量 桂皮適量 精鹽適量 白糖適量 香辣小龍蝦的做法步驟 1買回小龍蝦後，放入盆中，用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時，以便更好的清潔。去除小龍蝦的黑線 蝦腸 一隻手控制住小龍蝦，另一隻手捏住...
小龍蝦怎麼做好吃又簡單，簡單版香辣小龍蝦怎麼做好吃又簡單，做法
呼阿優 可以做成麻辣小龍蝦食用，方法如下 工具 原料 小龍蝦500克 油適量 八角4個 蔥薑20克 花椒適量 大蒜6瓣 香葉3片 鹽適量 草果2個 桂皮1塊 丁香2個 乾辣椒適量 1 回來的小龍蝦，先放到盆裡倒上水，讓小龍蝦吐一下髒東西。2 調味料準備好，蔥薑蒜必備，花椒 大料 香葉 桂皮家裡常備的...
啤酒十三香龍蝦怎麼做好吃，啤酒十三香小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
啤酒十三香龍蝦 主料小龍蝦1000g 啤酒1瓶 花椒200g 辣椒1個 大蒜2頭 乾辣椒適量 白糖2湯匙 王守義十三香半包 啤酒十三香龍蝦的做法步驟 1.花椒，大蔥，生薑切好放入碗中備用 2.辣椒切丁 把蒜撥好拍下備用 3.小龍蝦換幾次清水，刷乾淨備用 4.一大勺油燒熱 放入花椒，大蔥，大蒜，辣椒姜...