1樓：匿名使用者
南瓜餅1.把南瓜蒸熟打碎成泥 2.靜置放涼後加適量水磨粉和糯公尺粉攪勻（不要放水，要加糖），揉至不粘手為好 3.最後搓成乙個個小餅，大小隨意，入鍋炸至金黃即可。
注：南瓜和粉的比例隨個人口味；糯公尺粉和水磨粉比例為1:1；還有南瓜一定要放涼才好吃
2樓：幽魂之風
白面150克,雞蛋清乙個,牛奶1袋(200ml)，水適量（100ml）。 將白面放入乙個盆中，放入蛋清、牛奶，用攪拌機（筷子也行）攪成糊狀，最後加入少許水和鹽、糖。放入鍋中蒸熟。
吃時可以把它切塊（冰鎮），放入桂花、蜂蜜、水果，會有一股奶香哦~
3樓：匿名使用者
西公尺露：牛奶入鍋，小火煮開，加入泡好的西公尺，煮開，加入白糖，按自己口感喜好適量，加入牛奶二分之一量的椰奶，煮開即好。放入冰箱冷藏後食用味道更好。
4樓：愛吃公尺飯的姑娘
如果要簡單的，可以煮湯圓啊。用糯公尺粉加白糖分次加一點水，冬季溫水，夏季常溫水，別太多，打濕了就行，然後用手攪拌至不粘手為止。然後就一小團出來搓成小圓子。
坐鍋燒開水，把糯公尺糰子下進去，再開倒入適量公尺酒，小火煮至湯圓浮起來，在起鍋前淋入打散的蛋花，即可起鍋。按口味加點紅糖。簡單吧！
當然講究點可以在園子中包入紅豆沙餡兒，芝麻紅糖餡兒等，口味更美哦！
5樓：
把準備好的四個雞蛋打入乾淨的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另乙個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白裡一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
蛋黃分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要攪勻即可，不用打發。低筋麵粉篩入蛋黃糊中，用橡皮刮刀快速十字打發，迅速攪勻（用三針筷子都可以代替橡皮刮刀）
用打蛋器調至中速開始打發蛋白，在打的過程中，出現魚眼狀第一次加入細砂糖20g,再打發到有一點粘稠再加入20g,當打發到蛋白起皺紋狀態再把20g加入，直到打發到蛋白拉起成提拔的冒尖狀態為好，如果尖能倒下來，還要繼續打發的哦。
把蛋白分三次加入蛋黃糊中，翻拌的時候，不可以劃圈，要從底往上翻，要輕要快，以免蛋糊消泡。
現在麵包機桶內刷上一層油，然後把攪拌好的蛋糕糊倒入麵包機桶內，然後輕摔幾下，震出氣泡，按下烘烤模式
30分鐘左右，熱氣騰騰的蛋糕出爐，然後把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而縮入。
醬果的做法
將李子500g 洗淨，將洗淨的李子晾乾水份。如果不將水分晾乾的話，在煮醬的時候，就需要花更多的時間去蒸發水份，這樣的話既浪費時間及精力。
將李子去皮去核切成小塊。切開兩半，撒250g白糖，淹2小時左右。
李子經過淹制後出水了，這時再加上我們預想準備的麥牙糖250g，倒進麵包機桶內，如果要想果汁味道更濃一些，我們可以把商場買回來的濃縮芒果汁100ml左右一起倒下來，按下面包機的果醬鍵功能就可以，聽到「叮」一場響就ok了。如果沒有麵包機用鍋來煮也是可以，一邊攪動一邊用中火煮，直到煮到粘稠狀就可以了。
蛋糕造形
這一步可以隨心所欲，發揮你自己的想像和設計能力，創意無限，我把果醬鋪在蛋糕胚體上，然後上面再做一些裝飾，那別緻的蛋糕做出來了
做蛋糕的技巧
1. 牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
2. 砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
3. 麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4. 蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
5. 如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
又沒要很簡單的紫薯甜品做法，用料不要太複雜，不要烤爐等。。。。。。。記住，越簡單越好
6樓：涼月滿穹
真是個小鬼兒出的問題,正好我今天買了紫薯,做甜品有幾種方法,最簡單的就是把紫薯去皮隔水蒸,熟後用厚實的勺弄成薯泥,加入白糖後,可以做白面紫薯包,也可以拍個5*5的小圓餅,沾蛋清澱粉油煎,做成美麗紫薯,還可以直接食用,希望小鬼滿意,望採納!
有什麼簡單好做又好吃的甜點？要做法
7樓：匿名使用者
交你做個簡單的甜點吧，首先要有乙個榨汁機，然後準備水果，什麼水果都行，然後準備多一點冰塊，還有鹽，拿蘋果當例子吧，先把蘋果洗淨切塊放到榨汁機裡把蘋果汁榨出來然後把蘋果汁放到保鮮袋裡，然後呢冰塊裡面撒上鹽，鹽要多撒一點，然後把保鮮袋放到冰塊裡使勁搖一分鐘，把保鮮袋拿出來就做成冰沙了，試試，聽好吃的
8樓：虞芩
做粘窩窩吃吧 去超市買點粘面和大棗 把大棗洗淨 切成片 把粘面和棗白糖放在盆裡 加水活成團 蒸成窩窩的形狀（也可以拍成餅子）放在鍋裡蒸 開鍋30分鐘就熟了
9樓：小琪琪
水果冰欺凌
材料：果凍，奶油，榨汁機
做法：1.提前一天凍硬果凍（隨便什麼味的）2.把果凍與忌廉在一起榨汁就ok了
10樓：匿名使用者
(1)香荔酥卷
材料：芋頭（去皮）300克
腐皮1張
澄麵粉、熱水各3湯匙
調味料：
南乳2茶匙
鹽1/4茶匙
五香粉、糖各半茶匙
麻油、胡椒粉各少許
玉蜀黍粉水：
玉蜀黍粉2湯匙
清水3湯匙
做法：① 燒熱鑊，下油1湯匙，慢火爆香調味料。
② 芋頭切成厚塊，隔水蒸30分鐘，趁熱壓成茸，然後加入調味料，再用熱水拌勻澄麵粉，搓勻成餡料。
③ 腐皮切去硬邊，以溫布抹淨，切開成四張，用玉蜀黍粉水將兩張腐皮貼在一起。
④ 腐皮鋪平，將餡料薄薄鋪在上面，向外捲成長條，再用玉蜀黍粉水餬口，放在塗了油的碟上，隔水蒸5分鐘。待凍後，放入冰箱1小時，然後切厚片，用中火炸至酥脆即成
(2)紅豆糕
材 料 :
紅豆 3/4杯
大菜 1包約10克
鮮奶 1杯
糖 7安士
做法:1.紅豆用清水浸3小時，去水份。
2.將適量的水煮滾，放入紅豆以慢火煮至軟透，約需1小時半，撈起紅豆立幹待用。
3.大菜用清水浸軟，時候撈起。
4.把3杯半水煮滾，放入大菜以慢火煮溶，加糖煮滾，再放入紅豆煮滾，然後加入鮮奶煮滾，即可倒入乙個預先用水搪勻的器皿中，待冷卻後放入雪凍後便可吃了。
11樓：匿名使用者
酸奶蜂蜜冰淇淋
原料：達能原味酸奶一瓶，家庭裝冰淇淋兩盒（香草口味，巧克力口味各一盒），蜂蜜，獼猴桃，士多啤梨
做法：將獼猴桃清洗乾淨，剝去外皮，切成小塊。將士多啤梨清洗乾淨，去除蒂，每只士多啤梨一切四。
取一乾淨的玻璃杯，倒入達能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子攪拌均勻，然後放置乙個小時左右的時間
，期間應再多次攪拌。
用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋，將其放入事先準備好的小圓盤中，然後將切成小塊的士多啤梨和獼猴桃隨意的撒在盤中，再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
12樓：匿名使用者
我是把酸奶凍起來.就凝固了.像瓊脂一樣好吃
13樓：匿名使用者
材料：白糖50克，蛋黃2個，牛奶240克，qq糖50克
做法：1.白糖50克放入鍋中小火溶化。
2.溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖 。
3.焦糖倒在準備的容器裡，放入冰箱冷藏一會兒。
4.蛋黃2個，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+qq糖放在容器裡，再放入有水的鍋 裡，水燒開，關火，不停的攪拌，qq糖就溶化了 )。
6.過濾倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3個小時後就可以了。
8.取布丁的時候，用牙籤轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然後將模子拿走。
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