1樓：ゆ追夢丶弋
洋蔥炒肉片 主料： 洋蔥 200克 豬肉(瘦) 70克 調料： 醬油 5克鹽 3克 植物油 15克 味精 2克 各適量 製作方法 1.
豬瘦肉洗淨，切成薄片用澱粉，料酒喂一下。 2. 將洋蔥洗淨，切成片。
3. 在炒鍋內放入適量植物油，待油至六七成熱時放入豬瘦肉煸炒，再將洋蔥下鍋與肉同炒，最後放入適量醬油、鹽、味精，略炒即可。 製作提示 切洋蔥時，刀蘸水切，可防止辣眼流淚。
酸辣土豆絲配料：土豆，青椒（隨個人喜好），鹽，醋，小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，蔥，味精（隨個人喜好）
酸辣土豆絲做法：
1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆，而且女孩子吃不會長肥^^； 如果想配點青椒或者紅椒都可以，看個人喜好
2.切大蒜，生薑，大蔥切段
3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香
4.放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以後放入，最後加點小蔥，會更香哦！
茄子炒菜豆的做法
原料 茄子 2條 菜豆 300公克 鹽 1/2小匙 高湯 1杯
做法 1.茄子洗淨切滾刀塊，放在清水中，避免表面變黑。 2.
菜豆洗淨，去除頭尾，切成長段備用。 3.鍋內加入2大匙油，燒熱後放入茄子、菜豆一起炒香，再加入鹽、高湯燜煮至熟即可。
請採納答案，支援我一下。
2樓：愛美食愛創意
夏季家常菜簡單有好吃
3樓：雙龍美食教做菜
真正的家常菜不用澱粉勾芡，不用過油，不用太多的調料做
4樓：
清爽的家常菜，非常鮮美，多煮點飯確實下飯
5樓：王者多多
一道簡單的家常菜、三步學會、沒學會的來我家我請你吃！
6樓：c小廚是我
蒜炒茼蒿的做法步驟 1 茼蒿用小刀整根一分為二,如果很大顆的可以一分為四,老根、老葉、爛葉全部去掉,沖洗乾淨,特別是根部。蒜拍扁，鍋裡放油,爆香蒜,再放入茼蒿。
家常菜怎麼做呢
鮮橙汁排骨 簡介鮮橙汁的新鮮香味，中和了排骨的油膩，微酸微甜，味道清新。材料排骨 6根 長型排骨 鮮橙 2只，調味料 鹽少許，砂糖1匙，澱粉1匙 做法1 排骨洗淨後抹幹水分，用少許鹽 澱粉 植物油拌勻，作基礎醃製 2 橙子洗淨後，用刀刮出少許外皮 勿有白肉 切絲，泡在清水裡備用 兩隻橙子榨出橙汁備用...
花菜怎麼做好吃家常菜
有人會選擇將菜花事先焯水，有人會選擇過油，其實正確的做法應該是焯水，過油的菜花太油膩，不健康，而焯過水的菜花，下鍋炒的時候用鍋鏟按壓，同樣可以吃出焦脆感。菜花，又名花菜。把菜花叫做 花菜 應該是南方的叫法。其實它的學名叫 花椰菜 小名叫 菜花 菜花本身的味道寡淡，很難做出豐富的口感，但每每在餐廳時卻...
怎麼做家常菜，怎樣才能做好家常菜？
雙脆炒肉絲 主料 瘦肉 蒜苗 鮮茶樹菇。配料 紅辣椒。調料 油 鹽 澱粉 雞精。做法 1 瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗 茶樹菇切成段，辣椒切絲。2 鍋裡放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗 茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽 雞精，炒2分鐘即可裝盤。百合芹炒牛肉 材料 牛肉半斤 鮮百合3兩 生抽 蠔油 色...