1樓：匿名使用者
蓮藕 (1節)
輔料芹菜 (50克)
熟花生公尺 (30克)
1芹菜洗淨，花生公尺炒熟備用,。
2芹菜焯燙過涼備用。
3蓮藕切片焯燙過涼備用。
4炒鍋倒入香油炸香花椒和辣椒。
5把藕片和芹菜放入碗中加入糖，鹽拌均勻。
6再加入生抽，香醋。
7加入油辣椒。
8澆入炸好的花椒油全部拌均勻盛盤後撒上熟花生公尺即好。
2樓：讓翠柏商雯
涼拌藕片做法：
把藕洗乾淨切片，然後再燒鍋水，水開後把藕片放下去煮大約三分鐘左右。把藕片撈起來過冷水，然後再用冷水泡起來，這一步是最重要的，不然藕片不脆喲。趁藕泡著的時候，切一些蔥花、香菜末、蒜末放到碗裡，加生抽、醋、少許的鹽、麻油，然後攪拌均勻。
把藕片用漏勺撈起來，瀝乾水份，碼在碟子上，澆入做好的調料即可。
3樓：肥肥檸檬兒
蓮藕去皮清洗乾淨，切成片兒，芹菜清洗乾淨，切成小段。將藕片和芹菜放入開水鍋中焯一下，撈出放入盤子中，再加入辣椒油，陳醋，生抽，花椒粉。蒜末，白糖，花生碎，食鹽攪拌均勻就可以了。
4樓：寇洋板炳君
現在這天氣，涼拌最好了。你可以選擇用鹽醋，或者用果汁拌。
5樓：三亞旅拍小丹
這樣做的蓮藕真心還吃
6樓：雙龍美食教做菜
蓮藕這麼做女神會不會愛上我
7樓：匿名使用者
我一般炒糖色 之後放進蓮藕 翻炒加醬油 及少許醋 等
味道很不錯
蓮藕的做法有哪些
8樓：顧輕舟老師
湘鄉回鍋藕
食材：蓮藕1節（300g）、芹菜1根、小公尺椒2只、、辣椒醬1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺
做法：1.蓮藕洗淨去皮，切薄片，芹菜洗淨斜切切段，小公尺椒切碎；
2.湯鍋燒水，水沸後放入藕片汆燙3分鐘；
3.撈出瀝乾水分，撒少許生粉抓勻；
4.鍋中放寬油，燒至6成熱，放入藕片炸至表面微焦；
5.撈出藕片，瀝乾多餘的油；
6.鍋中留底油，再次燒熱，放入辣椒醬，炒出紅油；
7.放入藕片，加入生抽，翻炒均勻；
8.放入小公尺椒，芹菜，繼續翻炒兩分鐘即可
蓮藕的全部做法
9樓：
蓮藕可涼調吃，首先去皮，過開水，澇去後放入涼水中泡20分鐘，再澇出後放蔥絲，葁絲，白糖，鹽，和調料，少量雞精調後即可。
10樓：這不是颱風
連偉咋生氣了？咋的吃也可以辦了，雞兒炒的還可以炒著吃，用油炒保險
蓮藕怎麼炒菜，蓮藕怎樣炒菜吃的做法
蓮藕這樣做，超級好吃 這樣做的蓮藕真心還吃 蓮藕不光燉湯好喝而且炒起來也非常的好吃，但是一定要用白蓮藕炒，因為白蓮藕是脆的，適合炒菜，紅蓮藕適合燉湯 原料 嫩藕 大蒜 青椒 紅椒 花生油 豬油 鹽 醋 白糖 味精作法 不過要想炒出爽脆又色白的藕，除了懂得挑選外，在炒藕時還有其它一些小竅門不可忽略。首...
鴨肉悶蓮藕做法，鴨肉燉蓮藕的功效
一 鴨肉燜蓮藕的做法。食材明細 鴨肉適量。蓮藕適量。油適量。鹽適量。料酒適量。醬油適量。雞精適量。姜適量。做法 1 準備好食材。2 鍋內油燒熱加蒜和姜。3 加鴨肉煸炒。4 加蓮藕 料酒和醬油繼續煸炒。5 裝入燉鍋內。6 燉鍋調至高檔位即可。營養價值 鴨肉性寒 味甘 鹹，歸脾 胃 肺 腎經，可大補虛勞...
蓮藕燉排骨的做法，蓮藕燉排骨怎麼做好吃，蓮藕
食材明細 排骨適量 蓮藕適量 乾辣椒適量 蔥適量姜適量 花椒適量 大料適量 香葉適量 肉蔻適量 冰糖適量 當歸適量 鹽適量雞精適量 料酒適量 老抽適量 鹹鮮口味 燉工藝一小時耗時 普通難度 秋季進補為時不晚 蓮藕燉排骨 的做法步驟1蔥切段，薑切片，其他調料備好。2圖2為買現成片好的當歸片，能起到很好...