燒賣是怎麼做的

時間 2022-01-20 22:46:12

1樓:一人廚

教你燒麥簡單又營養美味的做法

2樓:格調

香菇和培根切丁。鍋內放油,倒入香菇和培根翻炒,加料酒,生抽,老抽一起煸炒,接著加入糯公尺飯,雞精,白糖,攪拌均勻盛出。取餃子皮包入炒好的餡料,全部做好後冷水上鍋,大火6分鐘就好了。

主料:糯公尺飯150g

輔料:油適量、鹽適量、水發香菇適量、培根適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、餃子皮20張

1、準備熟的糯公尺飯,糯公尺飯要硬一點的。

2、香菇和培根切丁。(培根換香腸也可以)

3、準備餃子皮。

4、鍋內放油,倒入香菇和培根翻炒,加料酒,生抽,老抽一起煸炒。

5、加入糯公尺飯,雞精,白糖,攪拌均勻。

6、餃子皮裝入炒好的糯公尺飯後,慢慢的收起荷葉邊,蒸格上抹上一點熟油,這樣就會粘底了。

7、冷水上鍋,大火6分鐘就好了。

8、裝盆,撒上蔥花。

注意事項:

1、糯公尺飯最好是蒸出來的,公尺粒分開的最好,趁熱和丁攪拌一起,否則冷了,就黏在一起分不開了。

2、一定要加點糖的,否則有苦味,如果不用培根,放香腸也很好吃。

3樓:仰依風

寶媽早餐做了糯公尺燒賣,熬了一鍋栗子粥,娃直誇好吃

4樓:愛惜衣裳要從新

燒麥的做法原來是這樣,簡單方便,看一遍就學會了

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