1樓：亻閒屁事多
主料谷元粉500g
方法/步驟
麵筋其實就是由谷元粉（麵筋粉）製作而成。
在麵筋成形之前是和面，水得多少主要看你想做多少麵筋，把麵筋粉和水攪拌均勻之後，用按壓得方式把麵裡面多餘得水擠出來，把多餘的水倒掉就可以。不倒掉加一些麵粉也可以。
然後把和好的面切成一頭大一頭小的條狀。
用兩根筷子把麵纏繞起來,目的是為了拉薄拉緊，纏繞好了把筷子抽出來。
把纏好的麵筋放到鍋裡煮，不要讓水開，煮二十分鐘左右的時候，麵筋飄起來就可以了。把煮好的麵筋放涼水裡泡一下，然後切花。
切好好穿上簽字，就可以烤了，烤得時候一定要掌握好火
2樓：小佳佳看娛樂
這個烤麵筋吃起來賊帶感，可得勁啦，多吃不膩
3樓：靜靜很愛美
烤麵筋的製作全過程，香辣可口，筋道美味，燒烤味濃
4樓：匿名使用者
溫水加鹽，加麵粉，切成條，串上，刷上辣椒，烤熟。
5樓：還好少年
鹽 雞精 十三香 粉多次少量到入碗中 用筷子捲緊一些 用刀切開 煎至兩面金黃 撒上調味料
6樓：匿名使用者
1.把麵筋切成薄片。
2.加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然。
3.攪拌均勻，用保鮮膜包起來放到冰箱裡。
4.到第二天的時候，用竹籤把麵筋都串起來。
5.烤盤底下鋪一層油紙，把麵筋晾到烤架上。
6.全部晾好後，在麵筋上刷一層油。
7.放到烤箱裡中層，上下火，200度，烤20分鐘8.最後的成品。
烤麵筋醬怎麼做，烤麵筋怎麼做？
飄香燒烤醬的調製 1 配料 泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。2 先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。3 用一瓷器裝入芝麻醬 花生醬 大蒜細沫 花椒粉，特鮮1號 雞精 白糖 精鹽等拌和均...
烤麵筋的醬料怎麼做，烤麵筋那個醬料怎麼做？急急
豆瓣醬 100克 食鹽 25克 味精 25克色拉油 400克 白糖 50克 雞精 25克大蒜末 50克 花椒麵 50克 白芝麻 50克蔥花 50克 薑末 25克 十三香 20克 烤麵筋的醬料做法如下 一 材料 豆瓣醬 100克 食鹽 25克 味精 25克 色拉油 400克 白糖 50克 雞精 25克...
烤麵筋的烙饃怎麼做，烤麵筋刷的醬怎麼做
品名 烙饃。材料 莧菜 適量 麵粉 適量 雞蛋 香油 少許 鹽 少許 十三香粉 適量。做法 1 和面要用涼水，一點一點邊徐徐加入水邊攪拌。2 將麵先和成面碎。3 再揉成光滑麵糰，如包餃子面硬度一樣就可以。4 蓋上濕布 保持一定的濕度 蓋上鍋蓋 也可用保鮮膜 醒至大約半小時至1小時時間。5 麵醒好後，...