1樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下
麵包機做麵包的做法
2樓：姬覓晴
準備材料：老麵290克、麵包粉250克、酵母4克、白糖40克、鹽2克、黃油40克、牛奶85克、蛋液1匙、液體黃油10克
1、首先準備好需要的材料；
2、老麵撕成碎片放在容器裡；
3、加入麵包粉白糖和鹽，鹽和糖要分開位置；
4、中間挖洞放上酵母粉；
5、牛奶和蛋液攪勻；
6、和成麵糰後加入黃油；
7、揉出手套膜，老麵包特別容易出膜；
8、放溫暖處發酵到兩倍大；
9、分成小份；
10、一塊麵糰兩手朝相反的方向搓；
11、鬆手後自己就擰成麻花了；
12、整形後擺在烤盤上等待再次發酵；
13、發酵到兩倍大刷上蛋液，同時預熱烤箱；
14、然後烤箱170度烤20分鐘；
15、烤好後趁熱刷一層黃油即可食用。
全自動麵包機怎麼做麵包
3樓：吃貨小偉
麵粉倒進去就能自動變成麵包？開箱319元的「全自動麵包機」
4樓：萌萌包子2號
方法沒有什麼可說的，就是一些細節問題，選用專業的用料，比如酵母，麵包粉這些不要隨便找東西替代，各種材料的多少嚴格按照說明書新增，建議用廚房秤稱一下，而且現在的麵包機基本都是全自動的，把材料放進去就行，麵包機的好壞對麵包的口感也有很大影響，建議選擇雙管烘烤的麵包機，烤的更好一些
家庭用麵包機製作麵包的配方，麵包機做麵包的配方
美食配方 高筋粉 1000g高活性酵母 10g細砂糖 200g鹽 10g雞蛋 150g牛奶 100g冰水 360g 冰水是需要夏天天氣比較熱的時候用的，如果是在冬天天氣比較冷的話，還是用溫水吧 黃油 120g 家庭用麵包機製作麵包的配方，家庭用麵包機自製做麵包的配方麵粉三斤，雞蛋清三個，酵母粉五克，...
用麵包機做麵包為什麼發不起來，麵包機做麵包為什麼每次都發不起來？
做麵包的 法則 1 配料要專業 做麵包一定要用高筋麵粉，酵母要好，最好能用點改良劑，還有雞蛋 牛奶 黃油 植物油也行 鹽 糖等 做蛋糕一定要用低筋麵粉，最好用點自發粉或者泡打粉，而且做蛋糕的雞蛋一定要先打發才能用 2 剛開始一定要按照說明書和食譜操作 實驗，等後來不斷的積累經驗和提高技術了就要靈活的...
麵包機版乳酪麵包怎麼做，麵包機版乳酪麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
sky淺夏羽萱 1.先來做乳酪，最下面放盆，上面放籠屜，上面鋪籠布，倒入自製酸奶 2.籠布蓋好 3.上面壓上重物，放冰箱冷藏室，半天時間，瀝出水質的奶清，剩餘的就是乳酪了 4.乳酪盛入碗中，這乳酪也可以直接食用 5.所有乳酪麵包所需原料 黃油，自製乳酪，雞蛋，高筋麵粉，白糖，酵母，鹽，清水 6.麵包...