網紅雪花酥是怎麼做的?自己在家做需要注意什麼

時間 2021-10-23 04:55:41

1樓:匿名使用者

【雪花酥】

食材準備:棉花糖500克、餅乾400克、扁桃仁80克、南瓜籽仁80克、士多啤梨幹100克、黃油120克、奶粉150克、

雪花酥的製作步驟:

步驟1.準備好所有需要的食材備用,棉花糖、餅乾、堅果、扁桃仁、南瓜籽仁、士多啤梨幹、黃油、奶粉備齊

步驟3.炒鍋放入黃油小火慢慢融化,

步驟4.放入準備好的純白棉花糖,(中小火翻炒)

步驟5.用鍋鏟快速翻炒至融化,放入奶粉快快速件拌均勻關火.

步驟6.倒入準備好的餅乾、堅果、扁桃仁、南瓜籽仁、士多啤梨幹翻炒均勻,

步驟7.然後吧準備好的餅乾倒進去,先用鍋鏟翻炒等到溫度差不多的時候戴上手套用手拌勻,用手比較方便哦。

步驟9.篩入奶粉的雪花酥就可以吃了,超級好吃大人孩子都喜歡吃,酥脆香甜,真是人家人愛哦,

步驟10.一口乙個超級好吃呢,大家學會了嗎?

步驟11.雪花酥雖說酥脆好吃不要太貪吃哦。

2樓:微風的輕柔

首先準備食材:黃油,奶粉,棉花糖,綜合堅果,果乾,餅乾。準備乙個平底鍋,加個軟刮刀。

其次將餅乾掰碎,把葡萄乾或者蔓越莓幹、藍莓幹和堅果混合進去,注意要均勻,然後再把黃油給融化了,在鍋中融化成液體,然後把棉花糖加進去,不斷的攪拌,然後全程要小火,然後等棉花糖和黃油完全的交織在一起,變得稠稠的時候關火,然後再把奶粉倒進去攪。最後混合的均勻的餅乾碎和果乾堅果,快速的加進去快速的拌勻,然後等溫度低一點了,找一副手套把它們弄成平整的形狀定型,然後灑上奶粉,這雪花酥就完成了,切成一塊一塊就可以吃了。最需要注意的就是火候,全程需要小火,不然會失敗。

3樓:敏傑

用烤箱做。棉花糖放入黃油中融化加餅乾(搗碎)加麵粉加喜歡的配料捏成形烤箱烤。注意;餅乾用很少量防硬,捏形時帶一次手套防粘手,烤盤墊張吸油紙。

4樓:月月國

先準備好所需要的食材。將餅乾掰碎,把葡萄乾和堅果混合進去,注意要均勻,然後把黃油給融化了,在鍋中融化成液體,然後把棉花糖加進去,不斷的攪拌,全程要小火,等棉花糖和黃油完全的融合在一起,變得稠稠的時候,關火,然後再把奶粉倒進去攪拌,把我們混合的均勻的餅乾碎和果乾堅果,快速的加進去快速的拌勻,然後等溫度低一點了,就找一副手套把它們弄成平整的形狀,定型,然後等定型完了,灑上奶粉,這雪花酥就完成了。然後再把它們切塊兒就可以了。

注意全程都要用小火,否則很容易粘鍋。

5樓:影視同學

將黃油在鍋中融化成液體,加入棉花糖,攪拌到融化,加入自己喜歡的乾果,翻炒,最後倒在長方形模具裡攤開壓平,撒上奶粉,待晾乾後切塊,這樣雪花酥就做好了。自己在家做要注意把握好炒棉花糖的火候和時間,不然會太硬或太軟。

網紅雪花酥的做法步驟圖,網紅雪花酥怎麼做好吃

6樓:地方歇後語

備料:棉bai花糖200克,黃油50克,全脂奶du粉zhi50克,蔓越莓幹50克,杏仁dao50克,花生50克(炒過的

在鍋上將黃版油權小火融化,放入棉花糖,攪拌至其充分融合,棉花糖出現拉絲程度。

將其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由於棉花糖是熱的,其他材料是常溫,故而攪拌難度較大,需要用雙手用力將材料糅合均勻。

將攪拌均勻的材料放入高度約三公分高,長三十公分,寬二十公分的鋁製模具中,用擀麵杖將其擀平。將全脂奶粉均勻撒於表面。

待放置常溫後,用刀切開,分至長寬高均約為三公分的方塊。

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