1樓：生活達人蔣小喵
2個雞蛋取出蛋黃部分，加入90g細砂糖攪拌，加入140ml牛奶，攪拌均勻放入鍋裡，煮開後關火，冷藏30分鐘，打發淡奶油，加入香草精，蛋奶液攪拌，倒進容器，加點水果，冷凍
2樓：樸覓軒
在沒有機器的情況下，家制冰淇淋最簡單的辦法是把調製成的混合漿料倒入容器中，放入電冰箱的冷凍室中。當容器四周邊緣凝凍時，用筷子充分攪拌使之鬆軟，並用力抽打成均勻的糊狀，再放入冷凍室中繼續凝凍。在變硬之前，宜攪拌三次左右。
待全部凍結成半固體，取出再攪拌一次，放進冰箱半小時後即可食用。
混合漿料:（我的最愛你可以自己搭配）
奶製品（酸奶最好）雞蛋一個，融化的黑巧克力，碎餅乾（我用奧立奧），水果最後把它們全部攪拌在一起，混合漿料完成了。
3樓：佳萌說娛樂
自己做的冰淇淋比外面買的乾淨
4樓：美食教學分享
簡單兩步對付愛吃冰激凌的熊孩子 再也不用擔心孩子吃到
5樓：一根弦兒
自制無冰渣入口即化，綿密順滑的冰激凌
6樓：吉寒天
一份麵糰，一瓶牛奶，幾個甜點，你就能在家裡自己做出，喜歡吃的冰淇淋，花點時間學一下，你不用去外面買了。
7樓：匿名使用者
原料：牛奶，奶油，雞蛋，白糖，酸奶，葡萄乾，蛋黃，藍莓1. 將蛋黃加白糖用電動打蛋器打融 ，一定要很融合。
2.將蛋黃打至顏色發白 。起沫沫那種
3.將牛奶、奶油加熱至將要沸騰，緩慢倒入2中，邊倒邊攪拌 融合。
4.再加入酸奶，葡萄乾，藍莓。拌勻入冰箱冷藏至5度左右5.冰淇淋機事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時以上，拿出來，然後，按開始後，將冰淇淋液倒入。
6.冰淇淋機在攪拌10分鐘後，冰淇淋液體開始緩緩凝固。然後就製作好了，美味的冰淇淋。
8樓：愛生活的小乳酪
生活的小技巧哦一起學學吧
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