1樓：豪傑飛鴻
用料槐花（幹） 40g
雞蛋 6個
豆腐乾 3塊
粉絲 1把（約70g）
紅菇 35g
花生油 30g＋30g
鹽 少許
生抽 少許
白胡椒 少許
麵粉（自發粉） 500g
水 230ml
槐花素包子的做法
麵粉放入廚師機，加入水（先加200ml）進行和面。沒有廚師機的，那就鍛鍊一下臂力，手揉吧。
如果麵粉不成團，再加水，揉成三光的麵糰。發酵到2～3倍大。
槐花幹漂洗後，用溫水洗淨半小時
擠乾水份
打入雞蛋，加鹽、少許料酒、攪打均勻，成蛋糊。
鍋內放入油，將蛋糊炒成雞蛋碎。盡量炒碎，不要大塊大塊的。
紅菇泡發後切丁
豆腐乾切丁
粉絲溫水泡軟，切成小段。將所有的餡料攪拌均勻，放入生抽，胡椒粉，蛤粉（或者雞精），少許鹽。炒雞蛋加過鹽了，所以現在少加一點。加入花生油，攪拌均勻。餡料完成啦，香香的。
發酵完成的麵糰進行揉麵嗆粉。揉完的麵糰內沒有明顯氣泡。
分成30g左右的小麵糰，包入調好的內餡。做出可愛的包子。餡料包入多少，看自己的水平了，當然是多多的更好吃。
醒發20分鐘左右，包子會比剛做完時要大，然後沸水大火蒸20分鐘，關火後燜5分鐘。香噴噴的包子出鍋啦
2樓：渾芷
鮮槐花洗淨焯水後用清水泡至2小時以上，擠乾水分入冰箱冷凍儲存2.準備好所用食材
3.從冰箱中取出槐花解凍後剁碎
4.把韭菜洗淨瀝乾水分
5.肉餡加入蔥薑、醬油、鹽、雞精、香油、五香粉、植物油和雞蛋攪拌均勻6.肉餡繼續攪打至上勁
7.將剁碎的槐花擠乾水分加入攪打好的肉餡中攪拌均勻8.再放入切碎的韭菜末
9.充分攪拌均勻
10.麵粉加入酵母粉和適量的水揉成麵糰，蓋上保鮮膜進行發酵11.發酵好的麵糰排除空氣，分成大小均勻的小麵糰12.取一小麵糰，擀成中間厚，外圍薄的麵餅13.包子皮上放餡
14.拇指支住麵皮，食指開始均勻的打褶收皮兒，包成包子15.全部包好後，餳至15分鐘
16.蒸鍋放水燒開把醒發好的包子放上籠屜，上汽蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可
烹飪技巧
焯水的槐花用清水泡至2小時以上，中途需換水。
營養功效
槐花(洋槐)味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
蒸槐花怎麼做好吃，蒸槐花的家常做法
3樓：庫唱奉迎秋
前言每年4、5月份柳絮紛揚，槐花飄香，小區門口的街道上有幾顆又粗又高的槐樹，一到槐花時節，滿街都瀰漫著槐花的香味，那槐樹緊挨著街邊樓房，4樓以上都可以伸手夠著，女兒說他們家想吃槐花，開啟窗戶伸手就可以抅著吃，而且屋裡都不用清新劑，絕對的自然花香，想想都美。
蒸菜一定要做好一碗蘸汁，用熱油潑在蒜末和乾辣椒上激出香味是關鍵所在，汁調的好，這蒸菜就錦上添花，絕對熱銷。
材料主料：槐花350g；
輔料：油適量、乾辣椒2個、大蒜1頭、大蔥1節、花椒粉1小勺、雞精1小勺、香醋適量、味極鮮醬油適量、熟花生碎1勺、小麥麵粉適量
蒸槐花1
槐花挑出裡面的枝幹雜質，洗淨，撈出，控乾水分。攤開晾半乾即可。
2在盆中倒入槐花和適量麵粉，加一勺鹽，用兩手從盆子周邊，從底部不停地翻拌，使麵粉均勻的裹在槐花表面，。
3中間可視麵粉包裹情況新增麵粉，盆底無多餘麵粉為宜。這是裹好麵粉的狀態。
4蒸鍋篦子上鋪上紗布火龍布，倒入裹了麵粉的槐花，蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘即可。
5將蒸好的槐花裝盤
6另取一碗，放入切碎的蒜末、蔥末，乾辣椒切成小段，放適量花椒粉、花生碎，將適量清油和少許香油燒至九成熱，澆在上面激出香味，再倒入香醋、味極鮮醬油，雞精調味。可以沾著吃，也可以澆在上面吃都不錯哦。
小貼士1.槐花洗好後，最好晾至半乾再拌麵粉，不然槐花中間水分太多，容易出現很多麵粉顆粒，並沒有裹在槐花上，影響口感。
2.蒸的時候一定要墊上紗布，這樣蒸出的槐花不會有水塌溼。
4樓：美食專業選手
步驟如下：
1、槐花洗淨 放在篩子裡控一下水份， 20-30分鐘就可以了。
2、控好水份的槐花倒入大一點的盆子裡放入少許植物油抓勻防粘 ，放入麵粉和玉公尺澱粉。
3、輕輕抓勻 蒸屜鋪屜布，均勻鋪入拌好麵粉的槐花 蓋蓋大火燒開，轉中火蒸6分鐘。
4、蒸槐花的時候把蒜泥做好。
5、蒸好後不要耽擱，立即開蓋取出，放在盆子裡趁熱用筷子撥散，放入鹽。
6、放入雞精和香油拌一下。
7、稍微晾一下再放蒜泥，拌勻即可食用。
槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對**、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面，由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。
每年的4-5月，正是槐花飄香的季節，一串串潔白的槐花垂掛在樹上，隨風飄動，散發出陣陣沁人心脾的清香，引來成群的小蜜蜂來採蜜，幾天後，槐花就開始凋零了，風輕輕一吹，潔白的花瓣就隨風飄落，整個院子都被星星點點的潔白覆蓋、也是另一種美。有詩曰：槐林五月漾瓊花，鬱鬱芬芳醉萬家，春水碧波飄落處，浮香一路到天涯。」
小紅線洋槐花韭菜可以一起蒸餃子餡嗎
5樓：豬仔紅色
洋槐花蒸菜，滿滿的春天氣質，而且本身油鹽含量低對身體多多好處食材主料
洋槐花500g
麵粉適量輔料蒜
適量老乾媽
適量步驟
1.洋槐花提前洗好，瀝乾水分
2.加入少量食用油拌一下，防止出水
3.加入少量鹽和麵粉拌勻，用手抓一下，使麵粉與洋槐花緊密貼合，上鍋蒸15分鐘
4.取出晾涼，用筷子分散避免粘成大疙瘩
5.撒上蒜末和老乾媽，澆一層燒熱的油 即可食用小貼士槐花沾麵粉少，加入麵粉拌勻後，用手抓一下在上鍋
槐花餃子怎麼做如何做好吃，槐花怎麼做 幹槐花餃子怎麼做好吃
nice愛來我身邊 槐花餃子的做法步驟11.採摘的新鮮槐花，在清水中泡15分鐘，淘洗乾淨備用。槐花餃子的做法步驟22.準備新鮮的豬肉餡。槐花餃子的做法步驟33.韭菜少許洗淨，姜一塊。槐花餃子的做法步驟44.麵粉用涼水和成較軟的麵糰，醒20分鐘。槐花餃子的做法步驟55.肉餡放入容器中，放入切碎的薑末，...
槐花水餃的做法，韭菜槐花水餃怎麼做好吃
豬仔紅色 用料主料 麵粉200g 韭菜200g 槐花300g 調料食鹽 適量雞精 適量生抽 適量調和油 適量韭菜槐花水餃的做法 1.里脊肉洗淨 2.切成肉丁備用 3.加入2大勺豆瓣醬醃製 4.韭菜洗淨切碎 5.槐花洗淨焯水，過涼後擠幹水分備用 6.肉和菜放一起，調入食用油，鹽 雞精 生抽，拌勻即成餡...
餡水餃的做法，槐花豬肉餡水餃怎麼做好吃
布樂正 主料豬後腿肉,500g,槐花,700g。槐花豬肉餃子的做法步驟 1.多次清洗槐花。2.用開水超燙。3.用手攥幹水分，並用刀稍切碎。4.拌肉餡 加溫水打水餡兒 依次加入料酒 一品鮮醬油 蠔油 鹽 糖，混合後加入花椒粉 胡椒粉 香油 花生油 混合ok。5.為了增香，也是突發奇想加入炒熟的白芝麻 ...