槐花餃子怎麼做如何做好吃,槐花怎麼做 幹槐花餃子怎麼做好吃

時間 2021-08-30 09:51:53

1樓:nice愛來我身邊

槐花餃子的做法步驟11.採摘的新鮮槐花,在清水中泡15分鐘,淘洗乾淨備用。

槐花餃子的做法步驟22.準備新鮮的豬肉餡。

槐花餃子的做法步驟33.韭菜少許洗淨,姜一塊。

槐花餃子的做法步驟44.麵粉用涼水和成較軟的麵糰,醒20分鐘。

槐花餃子的做法步驟55.肉餡放入容器中,放入切碎的薑末,香油適量,料酒適量,花椒粉適量,胡椒粉少許,鹽,醬油適量,蠔油,少許味精,用筷子順時針攪打上勁,可以加入少許水,攪至肉餡有粘性為止。

槐花餃子的做法步驟66.槐花用開水稍焯燙一下撈出,用涼水過涼,攥出水分。

槐花餃子的做法步驟77.將焯燙好的槐花放入肉餡中,攪拌均勻。韭菜切碎,用少許香油拌勻,稍後再拌入餡中。

槐花餃子的做法步驟88.醒好的麵糰揉勻,下劑子擀皮。

槐花餃子的做法步驟99.接下來就是包餃子了,包好的餃子。

槐花餃子的做法步驟1010.鍋中加入足夠量的水燒開後,下入包好的餃子,用勺子順鍋邊推動兩下,以免粘連。煮開後點入少許涼水,再推動兩下,依次兩次,餃子就熟了。

槐花餃子的做法步驟1111.撈出裝盤,依個人喜好配上醋或是辣椒油,開吃了。

槐花餃子的做法步驟1212.咬一口,槐花的清甜味道立刻充滿味蕾,豬肉的香味和槐花的甜香,嚼著很有層次感,太好吃了!

2樓:海綿健康

槐花餃子

食材主料

豬肉餡600克

槐花750克

麵粉450克

輔料韭菜

100克姜適量

胡椒粉少許

花椒粉適量鹽適量

香油適量

蠔油少許

味精少許

料酒適量

步驟1.採摘的新鮮槐花,在清水中泡15分鐘,淘洗乾淨備用。

2.準備新鮮的豬肉餡。

3.韭菜少許洗淨,姜一塊。

4.麵粉用涼水和成較軟的麵糰,醒20分鐘。

5.肉餡放入容器中,放入切碎的薑末,香油適量,料酒適量,花椒粉適量,胡椒粉少許,鹽,醬油適量,蠔油,少許味精,用筷子順時針攪打上勁,可以加入少許水,攪至肉餡有粘性為止。

6.槐花用開水稍焯燙一下撈出,用涼水過涼,攥出水分。

7.將焯燙好的槐花放入肉餡中,攪拌均勻。韭菜切碎,用少許香油拌勻,稍後再拌入餡中。

8.醒好的麵糰揉勻,下劑子擀皮。

9.接下來就是包餃子了,包好的餃子。

10.鍋中加入足夠量的水燒開後,下入包好的餃子,用勺子順鍋邊推動兩下,以免粘連。煮開後點入少許涼水,再推動兩下,依次兩次,餃子就熟了。

11.撈出裝盤,依個人喜好配上醋或是辣椒油,開吃了。

12.咬一口,槐花的清甜味道立刻充滿味蕾,豬肉的香味和槐花的甜香,嚼著很有層次感,太好吃了!

槐花怎麼做 幹槐花餃子怎麼做好吃

3樓:小銳子

1,麵粉中加入水,水慢慢的加(因麵粉吸水率不同),用筷子攪成絮狀,揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子餳面20分鐘。

2,豬五花肉絞碎,加入切末的蔥、姜、胡椒粉、料酒、生抽、菜籽油攪勻。

3,槐花去掉枝、雜葉,水裡加一勺鹽,浸泡,洗淨,拌入肉餡中。

4,最後加入香油拌勻。

5,取一塊麵揉成長條,揪相同大小的劑子。

6,擀成中間厚邊緣薄的皮。

7,取一個皮包入適量餡(不會包餃子的可以去看我豬肉白菜餡餃子的菜譜,有詳細的捏法)。

8,都包好後,鍋中水燒開,下餃子,水開後,加入小半碗水,水開後再加一次,再開就可以撈了。

4樓:永y永遠

食材明細

豬肉適量

槐花適量

餃子皮適量

姜適量蔥適量

生抽適量

花生油適量

鹽適量料酒適量

香油適量

原味口味

煮工藝廿分鐘耗時

簡單難度

【春天的故事】槐花餃子的做法步驟

1將槐花洗淨,稍攥;

2豬肉剁餡,蔥姜剁碎;

3將槐花和肉餡混合,加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油,拌勻;

4取餃子皮包入餡料;

5捏緊收口;

6鍋中大火燒開水,水開後下入餃子,用炒勺順鍋邊攪動推動餃子轉起來,以防粘鍋,蓋上鍋蓋兒,大火煮至沸,添一小碗冷水,繼續蓋蓋兒煮,共添三次冷水,見表皮鼓起有彈性即可關火出鍋。

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槐花水餃的做法,韭菜槐花水餃怎麼做好吃

豬仔紅色 用料主料 麵粉200g 韭菜200g 槐花300g 調料食鹽 適量雞精 適量生抽 適量調和油 適量韭菜槐花水餃的做法 1.里脊肉洗淨 2.切成肉丁備用 3.加入2大勺豆瓣醬醃製 4.韭菜洗淨切碎 5.槐花洗淨焯水,過涼後擠幹水分備用 6.肉和菜放一起,調入食用油,鹽 雞精 生抽,拌勻即成餡...