1樓：匿名使用者
主料蜆子
400克
豆腐1塊輔料姜
適量蒜適量生抽
適量色拉油適量鹽
適量步驟
1.蜆子洗淨。
2.姜蒜切片，豆腐切條。
3.熱鍋冷油爆香姜蒜。
4.下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。
5.加入一碗水煮開。
6.下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。
小貼士蜆子本身就很鮮甜，所以不必另加味精。
2樓：焱炎的美食日記
食材：黃蜆子、豆腐調料：姜、香蔥、料酒、糖、鹽、雞精、清水、色拉油或豆油
做法，蜆子豆腐湯怎麼做好吃，蜆子豆腐湯的家常做法
3樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
蜆子400g
豆腐1塊輔料姜
適量蒜適量生抽
適量色拉油適量鹽
適量步驟
1.蜆子洗淨。
2.姜蒜切片，豆腐切條。
3.熱鍋冷油爆香姜蒜。
4.下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。
5.加入一碗水煮開。
6.下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。
小貼士蜆子本身就很鮮甜，所以不必另加味精。
蜆子豆腐湯怎麼做才白
4樓：0澤國a網盤
用料白蜆子
豆腐 白蜆子豆腐湯的做法
一定要用這種蜆子
炒熟蜆子後加水放豆腐加調味料
出來之後湯都是白色的炒雞好喝
即食蜆子豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
用料肉丁 適量
即食蜆子 200克
豆腐 一塊
小蔥 兩根
即食蜆子豆腐湯的做法
即食蜆子200克、豆腐一塊、小蔥兩根、肉丁適量豆腐切成小塊用熱水焯一下後瀝乾水份備用
取出蜆子去掉殼，用蜆子本身的湯汁洗一下蜆肉鍋入油，爆香蔥花後先炒肉丁
出肉香味後放入瀝乾水份的豆腐輕輕翻炒，至豆腐均勻沾上油加水，加適量鹽、一小勺魚露至燒開
加入去殼的蜆子，連蜆子湯汁一起
再燒一次滾開後撒入蔥花香菜末關火即可
成品小貼士
翻炒豆腐時一定要輕，不要翻碎了，豆腐一定要炒一會才能入油香和肉香味。蜆子千萬不可用自來水洗，就本身的湯汁濾一下就行，基本沒沙子。
來吧，喝一碗吧，鮮呀！
蜆子豆腐湯怎麼煲？
6樓：達忠書丹紅
蜆子洗乾淨，加點鹽、酒、糖醃5分鐘。豆腐先用油煎一下邊，加入水煲5、6分鐘，加入蜆子與姜，煲1分鐘左右，加入適合的自己口味的鹽、白胡椒粉。關火撒上蔥花。
7樓：象晏盤田然
高湯入鍋加熱先放冬菇滾鍋,再加入海鮮滾鍋一至兩分鐘加豆腐,依個人口味放雞粉,鹽/出鍋
白蜆子豆腐湯怎麼做
8樓：漢堡糕
前言蜆子的鮮甜和豆腐煮出來奶白奶白的湯，很適合這個秋天哦。
黃蜆豆腐湯的家常做法大全怎麼做好
9樓：魂牽夢縈
主料豆腐300克黃蜆250克輔料油適量鹽適量香蔥適量味精適量步驟黃蜆豆腐湯的做法步驟11.食材：豆腐、黃蜆（已清洗）、香蔥黃蜆豆腐湯的做法步驟22.
將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。
黃蜆豆腐湯的做法步驟33.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的黃蜆，加適量的料酒。
黃蜆豆腐湯的做法步驟44.翻炒一下。
黃蜆豆腐湯的做法步驟55.接著，合入豆腐，加適量的清水煮開煮至黃蜆開口。
黃蜆豆腐湯的做法步驟66.然後，加適量的鹽。
黃蜆豆腐湯的做法步驟77.加適量的味精。
黃蜆豆腐湯的做法步驟88.調味翻勻。
黃蜆豆腐湯的做法步驟99.最後，擱入香蔥，即成。
蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃
10樓：蝶夢飛花舞隨風
用料：
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量蜆子肉燉豆腐的做法步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
辣炒蜆子的做法，辣爆炒蜆子怎麼做
辣炒花蜆子的做法如下 1 食材 蟣子500克 乾紅辣椒50克 蔥10克 姜10克 油適量 鹽適量 味精適量 料酒適量白糖適量。2 剛買回來的現子用水泡兩個小時，然後將蟣子去泥沙，清洗乾淨，裝入碗中待用。3 將乾紅辣椒切成小段，蔥和姜切成絲備用。4 熱鍋放油燒熱，放入乾紅辣椒段爆炒。5 再放入蔥薑絲，...
辣炒蟶子蜆子怎麼做如何做好吃，辣炒花蜆子怎麼做好吃，辣炒花蜆子的家常做法
海綿健康 主料蟶子 蜆子 大蒜鮮辣椒 香菜海鮮醬油 耗油料酒 辣炒蟶子 蜆子的做法步驟 1.蒜切片，炒完很好吃 愛吃的可以多放2.小辣椒切小段，四五根就夠了，一定不要用幹辣椒！3.香菜切段，兩指寬 4.蜆子過水煮熟，撈乾備用 5.鍋裡放油，油熱加蒜炒香，加辣椒翻炒 6.加海鮮醬油，不要很多，蜆子瀝乾...
大連特色蜆子燉雞的做法，大連的辣炒蜆子怎麼做好吃
第一步把峴子洗淨加少量水下鍋煮開口。第二步把峴子肉剔出待用，峴子湯盛出待用。第三步煮麵條加入峴子湯，感覺快煮好了加入峴子肉完成。大連的辣炒蜆子怎麼做好吃 前言大連產的花bai 蜆子，不。du管是辣炒還是水煮zhi，都是一等一的鮮滋味，而普dao通的紫茄子更是百姓飯。內桌上容的常客，但是將它倆放在一起...