1樓：白小度
蛋皮豆腐湯
材料豆腐150克 豬瘦肉10克 雞蛋1個 生薑1小塊 香菜1棵 澱粉適量
調配料：食用油30克 香油1小匙 高湯3大匙 精鹽5克 白糖3克 味精5克
做法1、豆腐切成丁，豬瘦肉剁成末，生薑切末，香菜切段；
2、雞蛋打散，將平底鍋燒熱，下少許油，倒入雞蛋攤成蛋皮，倒出切成丁狀；
3、燒鍋放油，放生薑，注入高湯煮開，下豆腐丁、瘦肉末，調入精鹽、味精白糖，用水澱粉勾芡，加入雞蛋，淋入香油，放入香菜即可。
2樓：繁華有一夢
處理好的魚和蔥、姜、蒜
豆腐切塊
鍋中放少許油，煸炒一下蔥、姜、蒜，炒出香味，加開水，放入魚，大火燒開。
放入豆腐、口蘑（可選，我是家裡剛好有，就放了一點）大火熬20分鐘後轉入小火熬20分鐘。
撒鹽、胡椒粉後出鍋～～
青菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單，做法**分
3樓：0澤國a網盤
主料豆腐 ：200
青菜 ：200
輔料雞精 ：適量
鹽 ：1茶匙
具體步驟
第一步1.青菜和豆腐沖洗乾淨。豆腐切小塊。
第二步2.豆腐放在加入1/2茶匙鹽的清水中浸泡15分鐘，浸泡過豆腐的鹽水留用，青菜擇洗乾淨後分成一片一片的葉片，放入浸泡過豆腐的鹽水中浸泡15分鐘後沖洗乾淨瀝乾水分
第三步3.湯鍋內放入水，大火加熱至沸騰後加入豆腐塊第四步4.繼續大火煮15分鐘後加入青菜，調入鹽和雞精（雞精可不加），繼續煮3分鐘左右即可。
第五步5.出鍋，盛入碗中。
烹飪技巧
1.豆腐在淡鹽水中浸泡後可以保持形狀完整，浸泡過豆腐的鹽水浸泡青菜可以很好的殺菌消毒，記得清洗乾淨2.水沸騰後再加入豆腐可以保持湯色清亮，加入青菜後立即加入鹽可以保持青菜翠綠，湯也更入味一些3.
這道湯裡除了鹽和雞精以外不加任何調料味道已經很好，喝湯、吃豆腐和青菜
4樓：賈若山家語
青菜豆腐湯的做法步驟
1準備好青菜和豆腐。
2小青菜切成段。
3豆腐切成片，鍋中燒熱，放入豆腐。
4燒熟後放入青菜。
5燒開後放入鹽和味精。
6最後滴入香油。
冬寒菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單，做法**
5樓：愛國者搗個蛋
冬寒菜豆腐湯
主料莧菜100克
輔料豆腐1塊鹽
1茶匙油
10克生薑
1塊冬寒菜豆腐湯的做法
1.因為冬莧菜葉上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用水泡一會兒，再一片一片地洗，特別是梗子跟葉片交接的地方，最要留意
2.豆腐一塊用清水洗淨
3.洗淨的豆腐切成小塊
4.鍋裡放適量的清水煮開，放少許油和生薑，水開後下入豆腐塊煮開5.在下入冬寒菜，調鹽味撒點胡椒粉、雞精就ok了！
6.吃的時候打一個調料碟，蘸食非常美味
清淡的白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：匿名使用者
清淡白bai菜豆腐湯
白菜du豆腐湯是非常好喝zhi清淡的一
種湯。我們家dao每次過節專的時候都會做這
7樓：繁華有一夢
材料白菜葉適
量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
做法第一步：準專備食材。白菜葉適量、滷水屬豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
第二步：將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。
第三步：鍋中倒入適量的水，大火燒開後，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。（最好用砂鍋來燉）
第四步：待鍋中再次煮開後，轉小火燉2分鐘，然後放入1小勺鹽調味。關火後再淋少許香油，撒少許香蔥碎即可。
8樓：愛國者搗個蛋
【白菜bai豆腐du湯】
這道白菜豆腐湯，制zhi
作非常簡單，可dao
以說零失敗。口內
感鮮美，營養價容值也高。非常適合現在這個乾燥的季節食用。 大白菜含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能**便祕，又有助於營養吸收。
其味道清爽，開胃健脾，富含蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對**健美也有幫助。 豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
材料白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
做法第一步：準備食材。白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
第二步：將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。
第三步：鍋中倒入適量的水，大火燒開後，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。（最好用砂鍋來燉）
第四步：待鍋中再次煮開後，轉小火燉2分鐘，然後放入1小勺鹽調味。關火後再淋少許香油，撒少許香蔥碎即可。
排骨湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單，做法圖
家庭版豆腐鯽魚湯怎麼做好吃又簡單，做法
9樓：匿名使用者
主料豆腐 ：300
鯽魚 ：500
輔料大蔥 ：適
量油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
香菜 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
第一步1.準備兩條魚，適量的豆腐和香菜
第二步2.把魚鱗去除乾淨，再把與肚子裡的髒東西也去除乾淨第三步3.上鍋熱油，等油6成熱了，把魚放進去煎一會第四步4.
等一面煎好了 ，把魚翻過來，在煎另一面第五步5.在把豆腐用刀切成塊狀
第六步6.在給魚裡面加上適量的水，生薑和大蔥，燉一會在加上豆腐一起來燉幾分鐘
第七步7.最後加上適量的鹽調味 ，最後加上雞精，出鍋了
羊雜湯（家庭版）怎麼做好吃又簡單，做法圖
10樓：
羊雜湯：準備用料：羊雜500g、鹽適量、蔥段適量、香葉適量、茴香適量、醋適量、蔥丁適量、姜丁適量、味精適量
1、準備蔥花
2、把羊雜和水一起放入鍋中，放入鹽，住煮開鍋。
3、放入薑片。
4、放入大料瓣。
5、放入三片香葉
6、放入蔥段，蓋上鍋，在繼續小火煮10分鐘。
7、最後放入蔥花和香菜，放醋。
11樓：陌上_卿名酒酒
主料羊雜 ：400
輔料味精 ：適
量醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
第一步1.準備點蔥花薑片
第二步2.洗洗買的羊雜碎。
第三步3.然後爆炒蔥花和薑片。
第四步4.然後吧羊雜放入裡面翻炒5秒鐘。
第五步5.倒入合適的水。
第六步6.然後放點鹽，放點老陳醋。
第七步7.喜歡喝辣的放點幹辣椒。
第八步8.放點胡椒粉。
第九步9.最後準備多一些的蔥花，和香菜。出鍋的時候撒上。
第十步10.煮好的羊湯。
第十一步
11.最後放點味精，把香菜和蔥花撒上，味道很好了，最後喝的時候也再加點醋。
怎麼做豆腐湯好吃，豆腐怎麼做好吃豆腐湯
12345a幫助 豆腐，雞蛋，青菜，金針菇，胡蘿蔔 原料 豆腐，雞蛋，青菜 白菜或菠菜 金針菇，胡蘿蔔絲，鹽，香油。制法 青菜洗淨切塊，豆腐切小塊，雞蛋液打散備用。煮開一鍋水，將豆腐 金針菇 胡蘿蔔絲加入，水開後，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火後淋上香油。清燉鯽魚 鯽魚買回家，重新在水管上...
豆腐湯怎麼做好吃
一 香菇豆腐湯。1 將香菇洗乾淨後，放到鍋裡用熱水煮三分鐘後撈出來放在盤子裡瀝乾。2 豆腐切成小方塊，放一些鹽泡十分鐘。3 鍋裡放油，加入蔥和姜，把香菇倒進去炒。4 加一些開水到鍋裡，加醬油和醋，煮三分鐘後，把豆腐塊放進去煮。5 加鹽和胡椒粉，再倒些水澱粉進去。6.加入蛋液，攪勻後加味精，滴一點香油...
蜆子豆腐湯怎麼做好吃，做法，蜆子豆腐湯怎麼做好吃，蜆子豆腐湯的家常做法
主料蜆子 400克 豆腐1塊輔料姜 適量蒜適量生抽 適量色拉油適量鹽 適量步驟 1.蜆子洗淨。2.姜蒜切片，豆腐切條。3.熱鍋冷油爆香姜蒜。4.下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。5.加入一碗水煮開。6.下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。小貼士蜆子本身就很鮮甜，所以不必另加味精。 焱炎的美食日記 食材 ...