1樓：匿名使用者
材料寬粉100克，油菜100克，紅油一小勺，鹽、胡椒粉適量，味精少許。
做法1、寬粉折成六釐米長的段，用30°熱水浸泡三小時。
2、油菜洗淨，切成兩段。
3、煮鍋內加水，放入寬粉煮軟。
4、放入油菜段，煮滾後加入鹽、胡椒粉、味精。
5、盛出後淋上紅油。
小訣竅1、可以根據個人口味新增其他調料，比如花椒、辣椒、醋等。
2、早晨班前浸泡粉條，中午就可以用了。如果用冷水，可在前一天晚上浸泡。
2樓：微湖情
用料土豆澱粉 3勺
雞蛋清 一個
清水 半碗
幹澱粉 適量
自制寬粉的做法
三勺澱粉，半碗清水攪拌開備用，人多或者愛吃也可以多放奧?自制寬粉的做法 步驟1
倒入鍋裡不停攪拌，注意：全程小火，開大?容易都是疙瘩，攪拌不開不均勻，，一定小火小火小火，重要事情三遍我說完了?自制寬粉的做法 步驟2
不停攪拌到這種粘稠度，就可以了，倒進盆裡自制寬粉的做法 步驟3加入雞蛋清一個自制寬粉的做法 步驟4
少量多次加入幹澱粉，全程無水哦自制寬粉的做法 步驟5活成這樣的麵糰備用自制寬粉的做法 步驟6
擀餅，薄厚自己掌握，喜歡啥樣整啥樣自制寬粉的做法 步驟7擀餅以後切條，等燒開水以後把切好的條下鍋，快速用筷子攪拌開，避免粘鍋，開鍋倒入少許水。在開再倒入少許水，反覆三次，盛出來放入涼水裡過涼寬粉就成功了哦自制寬粉的做法 步驟8
按照自己喜歡的口味，拌勻吃吧自制寬粉的做法 步驟9
自制寬粉的做法步驟圖，自制寬粉怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料土豆澱粉 3勺
雞蛋清 一個
清水 半碗
幹澱粉 適量
自制寬粉的做法
三勺澱粉，半碗清水攪拌開備用，人多或者愛吃也可以多放奧?自制寬粉的做法 步驟1
倒入鍋裡不停攪拌，注意：全程小火，開大?容易都是疙瘩，攪拌不開不均勻，，一定小火小火小火，重要事情三遍我說完了?自制寬粉的做法 步驟2
不停攪拌到這種粘稠度，就可以了，倒進盆裡自制寬粉的做法 步驟3加入雞蛋清一個自制寬粉的做法 步驟4
少量多次加入幹澱粉，全程無水哦自制寬粉的做法 步驟5活成這樣的麵糰備用自制寬粉的做法 步驟6
擀餅，薄厚自己掌握，喜歡啥樣整啥樣自制寬粉的做法 步驟7擀餅以後切條，等燒開水以後把切好的條下鍋，快速用筷子攪拌開，避免粘鍋，開鍋倒入少許水。在開再倒入少許水，反覆三次，盛出來放入涼水裡過涼寬粉就成功了哦自制寬粉的做法 步驟8
按照自己喜歡的口味，拌勻吃吧自制寬粉的做法 步驟9
粉絲跟寬粉怎麼做好吃
4樓：小熊奶黃包
怎麼做好吃的麻辣寬粉？
5樓：匿名使用者
材料寬粉100克，油菜100克，紅油一小勺，鹽、胡椒粉適量，味精少許。
做法1、寬粉折成六釐米長的段，用30°熱水浸泡三小時。
2、油菜洗淨，切成兩段。
3、煮鍋內加水，放入寬粉煮軟。
4、放入油菜段，煮滾後加入鹽、胡椒粉、味精。
5、盛出後淋上紅油。
小訣竅1、可以根據個人口味新增其他調料，比如花椒、辣椒、醋等。
2、早晨班前浸泡粉條，中午就可以用了。如果用冷水，可在前一天晚上浸泡。
怎樣炒寬粉好吃又簡單
6樓：超超
先來調橡哪渣個醬汁，生抽耗油鹽雞精加水攪拌，蒜辣椒爆香下醬汁，把寬粉煮開放上煎樑悄好的雞蛋個火腿緩神，美滋滋
7樓：匿名使用者
主料牛肉（雞肉） 寬粉
芹菜，洋蔥
輔料蔥，姜，蒜，辣皮子 糖，醬油，料酒，豆瓣醬，郫縣豆瓣
炒寬粉的做法步驟
1. 將買好的寬粉用水泡著
2. 把芹菜，辣子，洋蔥切好
3. 蔥，姜蒜，辣皮子切好
4. 用一勺糖，兩勺豆瓣醬，一勺郫縣豆瓣，涼開水衝好5. 把泡好的寬粉放在鍋裡用開水慧灶州煮，煮至可以用手輕輕捏斷即可6. 1、放油，帶油熱後放入蔥，姜。
2、放入牛肉（雞肉），加入料酒，醬油
3、放一包西紅柿醬，將肉的前蔽顏色炒飯鮮紅色辯拆4、把洋蔥，芹菜，辣椒，辣皮子，蒜放置鍋中炒。
5、待香味出來後，把拌好的湯汁交進去。慢燉一會兒6、把煮好的米粉放入鍋中炒一會。
7. 出鍋嘍
寬粉燉雞的做法步驟圖，寬粉燉雞怎麼做好吃
寬粉燉雞的做法 提前泡一下為了好燉，切寬粉 水開後焯一下雞塊，去血水 油熱後放花椒八角，把雞塊倒入翻炒幾下，加蔥段薑塊翻炒加老抽 白糖 料酒 鹽，炒至肉上色為止 多炒一會 加水沫過雞肉，加丁香 幹人參 桂皮等大料 把寬粉提前泡好，切好倒進去，開鍋後轉小火 燉二十分鐘後轉大火收湯，關火放味精 落葉的歸...
自制寬粉的做法步驟圖，自制寬粉怎麼做好吃
0澤國a網盤 用料土豆澱粉 3勺 雞蛋清 一個 清水 半碗 幹澱粉 適量 自制寬粉的做法 三勺澱粉，半碗清水攪拌開備用，人多或者愛吃也可以多放奧?自制寬粉的做法 步驟1 倒入鍋裡不停攪拌，注意 全程小火，開大?容易都是疙瘩，攪拌不開不均勻，一定小火小火小火，重要事情三遍我說完了?自制寬粉的做法 步驟...
豆腐燉寬粉的做法，小鍋豆腐燉寬粉怎麼做好
主料豆腐500克 寬粉100克 輔料油適量 鹽適量 蔥薑適量 味極鮮適量步驟1.買回來的小鍋豆腐 2.切成大一點的塊 3.買的綠豆寬粉 4.準備好蔥薑 5.油熱後下蔥薑 6.放一點醬油 7.加入適量水 8.放進切好的豆腐 9.放鹽和味極鮮燉上十分左右 10.再放進寬粉燉 11.再燉上五分左右就好了 ...