1樓：潭妙雙
公尺飯和地瓜可以同時放，一起蒸，放在公尺飯的上面，我可以蒸熟之後混合一下，香噴噴的地瓜公尺飯就成功了。
2樓：勾音
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的**食品。它的含熱量非常低，比一般公尺飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到**作用。
紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用，很適合老年食用。
主料2人份。
甘薯(白心)2個。
大公尺1碗。輔料水適量。
步驟1準備所需材料。
步驟2紅薯去皮洗淨，切成小丁，大公尺洗淨。
步驟3將大公尺倒入電飯煲內膽裡。
步驟4加入紅薯。
步驟5再加入適量的清水，比平常煮飯多一點。
步驟6將電飯煲內膽坐入電飯煲內。
步驟7蓋上蓋子，開啟電源按下煮飯鍵，當煮飯鍵跳閘時，不要開啟，悶五分鐘後再開啟。
步驟8煮好的紅薯飯。
紅薯大公尺飯成品圖。
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烹飪技巧。在煮飯的時候可以適當的新增多少許水，煮出來的飯比軟綿，適合老年人食用。
紅薯公尺飯的做法步驟圖，紅薯公尺飯怎麼做好吃
3樓：植物網
主料紅薯適量。
輔料大公尺適量。
紅薯公尺飯的做法步驟。
1準備好新大公尺，紅薯削皮待用。
2淘大公尺，兩次即可，淘公尺水用來澆花。紅薯切小丁易熟些，再加入適量的水一起煮。
3電飯煲選擇粗糧，看著是乙個半小時，那只是參考時間，它會根據實際量調節時間。
4三十分鐘左右，公尺飯就蒸好了。
4樓：匿名使用者
主料紅薯150克 大公尺250克。
紅薯公尺飯的做法步驟。
1. 切配：將紅薯去皮洗淨後切成1厘公尺見方的小塊。
2. 淘洗：取出方太蒸箱中的無孔蒸盤，將公尺放入蒸盤、淘淨乾淨，加適量水（一般水約為淘洗過的公尺體積的2/3）。
3. 預熱：水箱加滿水，再關門、通電、開機，選擇「普通蒸」模式，設定100℃，定時20分鐘，按確認鍵，蒸箱開始預熱。
4. 裝盤：將蒸盤抖動幾下，使水和公尺均勻分布在蒸盤中，再將紅薯丁均勻地鋪放在大公尺表面。
5. 蒸製：蒸箱預熱完成的提示音響後，快速將蒸盤放入蒸箱，關上蒸箱門，待蒸箱工作結束後取出蒸盤即可。
小貼士1、紅薯放多放少，可以自己的口味來定（但不能過多，否則口感會差）。如果希望紅薯丁口感更加綿軟，也可以提前先煮一下紅薯。
2、電蒸箱做公尺飯，一般情況下淘洗過公尺與水的比例為3:2 比較好，若用免淘洗的公尺則公尺與水的比例為1:1，當然，不同的公尺加水量不一樣，不同的人對公尺飯軟硬度的偏好不一樣，可以參考平時用電飯煲蒸公尺飯的用水量。
3、如果不在蒸盤中蒸公尺飯，應選擇口徑較大的碗作為容器；用口徑小、深度大的碗作為容器則需要加長蒸製的時間。
紅薯大公尺飯的做法？？
5樓：茶杯
如果要以營養和香味的角度來講 將大公尺煮6-8成熟後（水是公尺的4倍以上) 起鍋瀝乾水 把擇好的小砣紅薯放入鍋中 搵適量的水翻炒至3成熟後 再將煮了瀝乾的大公尺 鋪於紅薯上面 從鍋邊繞一周搵水（見鍋與公尺邊有水)後蓋上蓋子 小火烘 防烘糊了 別走開喲 聞到香糊味時即關火 檢查一下紅薯是否熟 熟了再捂倒起 未熟看水幹否再烘一下就行了。
6樓：初味派
紅薯公尺飯的做法和步驟講解，內附紅薯公尺飯的做法所需材料和烹飪時間介紹，讓您輕鬆做出美味。
7樓：ok還是愛你的我
直接把切好的紅薯和洗好的公尺一起放入電飯煲或高壓鍋內煮 按照煮飯的時間就可以了。
紅薯公尺飯怎麼做？
8樓：匿名使用者
主料：紅薯2個，大公尺1碗。
輔料：清水適量。
步驟1.準備所需材料。
2.紅薯去皮洗淨，切成小丁，大公尺洗淨。
3.將大公尺倒入電飯煲內膽裡。
4.加入紅薯。
5.再加入適量的清水。（比平常煮飯多一點）6.將電飯煲內膽坐入電飯煲內。
7.蓋上蓋子，開啟電源按下煮飯鍵，當煮飯鍵跳閘時，不要開啟，悶五分鐘後再開啟。
乾紅薯絲的做法大全 小時候吃過那種紅薯絲和公尺飯一起蒸的，那種紅薯
9樓：春天的顏色傳奇
主料紅薯1個。
香公尺500克輔料水。
適量紅薯公尺飯的做法。
1.紅薯乙個，香公尺少許。
2.紅薯去皮切丁。
3.香公尺淘洗乾淨放清水。
4.再放進紅薯。
5.放進電壓鍋裡。
6.高壓半小時。
7.煮好的紅薯公尺飯。
10樓：匿名使用者
【清炒紅薯絲】主料：紅薯220克；輔料：小蔥1根，鹽1/2小勺，蒜2瓣，食用油適量。
清炒紅薯絲的做法。
1.備料，紅薯實際用了乙個。
2.紅薯去皮切絲。
清水沖洗兩三遍，去掉部分澱粉。
3.小蔥蒜頭切好備用。
炒鍋放油，小火炒香蒜和一半小蔥。
4.放入紅薯絲中大火不停翻炒，炒到乾爽變色，大約3-4分鐘l.
炒熟後加半小勺鹽炒勻，加剩餘蔥花略炒即可。
烹飪技巧。紅薯絲切好後洗去部分澱粉防止粘鍋，最好用不粘鍋做這道菜。
鹽不要放太多。
11樓：侃民生看社會
【東北私家公尺】--薯絲飯。
想必湖南人大多吃過薯絲飯吧，反正這東東以前我們鄉下總會有的吃，據媽媽說，以前在糧食緊張的時候，家裡的白公尺不夠一家老小吃的，就往裡面新增一些紅薯，可是又要照顧老老小小吃的時候方便，畢竟紅薯切塊有時會太大而且很燙，食用多有不便，所以就把它們切絲加入飯中，這樣既可以吃到香甜的公尺飯，老人孩子也吃的方便安全。如今也只有媽媽偶爾還會曬上一些紅薯絲來做這飯，香甜的紅薯切絲再曬乾，結合優質的東北大公尺一起煮成公尺飯，那香甜，回味無窮，精糧和粗糧結合在一起食用，名副其實的綠色健康吃法。
食材：（二人份）
東北大公尺100克 紅薯絲50克 清水適量。
做法：1.紅薯洗淨去皮，擦成絲。
2.放在陽光下曝曬。
3.曬乾為止。
4.大公尺入鍋。
5.加入紅薯絲。
6.淘洗乾淨，加入適量清水（這裡要注意的是，水量比平時做白公尺飯少那麼一點點的水較好，吃起來飯的口感會乾爽些，這是因為紅薯絲有甜味，遇水後會變得更軟爛，從而會使得公尺飯也會變得比平時的白公尺飯更軟爛些。）
7.上鍋煮制。
8.煮好後，用筷子攪鬆即可盛碗享用啦。
貓咪小語：1.紅薯絲不要切得太過細，否則一曬乾水份就會變得很小，煮在飯裡容易完全融合在一起，就不能單獨吃到香甜的紅薯絲了。
2.煮這種飯跟平時做大公尺飯是一樣的，無須格外多放水或是少放水，適中就好。
3.紅薯絲曬乾更好吃，如果時間不允許，建議用微波爐或烤箱烘乾為宜。
12樓：網友
可以把它和公尺混合起來煮成粥，超好吃的～
地瓜飯的做法家常做法
13樓：流沙鳳凰包
地瓜飯的家常做法，地瓜兩個，大公尺量杯兩杯。地瓜削皮，切成大塊。大公尺洗乾淨放電飯鍋裡面，加適量的清水，倒入地瓜，蓋上蓋子，按下煮飯按鍵。就會自動煮地瓜飯，煮好了會跳到保溫。
14樓：匿名使用者
主料請點選輸入**描述。
大公尺250克。
輔料地瓜。250克。
地瓜飯的做法。
1.首先處理食材，大公尺淘洗乾淨；地瓜去皮切成小丁備用。
請點選輸入**描述。
2.把淘洗好的大公尺均勻的鋪在電壓力鍋的底部。
請點選輸入**描述。
3.再把地瓜丁也是均勻的鋪在大公尺上面。
請點選輸入**描述。
4.倒入適量清水，以剛剛沒過地瓜丁為宜。也要看大公尺的吸水程度，還要以家人吃公尺飯的幹稀程度來添水。
請點選輸入**描述。
5.按電壓力鍋的煮飯鍵，調鍵後再悶一會，即可開鍋食用了。
紅薯公尺飯電飯鍋怎麼做
南瓜飯的做法大全
15樓：此id已成大爺
用料：主料：南瓜、大公尺、兔肉。
調料：食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、老抽。
兔肉南瓜飯的做法：
1、兔肉洗淨泡在清水裡，中途換三次水，到兔肉顏色發白，撈出瀝水。把兔肉切小塊，加鹽，少許老抽，料酒醃製30分鐘。
2、大公尺用清水泡30分鐘，瀝乾備用。
3、南瓜切丁，蔥薑蒜切末。
4、鍋燒熱，放少許色拉油，油溫上來後爆香蔥薑蒜末5、把醃製好的兔肉放進去煸炒至變色。
6、放南瓜塊進去一起煸炒至南瓜軟身，加少許料酒和老抽繼續翻炒均勻7、放泡好瀝乾的大公尺進去翻炒片刻。
9、移入電飯煲，插電按下煮飯鍵，讓它們在裡面咕嚕吧。等煮飯鍵跳起後燜20分鐘，就可以裝碗開吃。
紅薯和大公尺怎麼做好吃
16樓：匿名使用者
紅薯公尺飯做法。
主料：大公尺300g、紅薯1個、水300ml輔料：鹽2g
步驟
1.大公尺和紅薯。
2.先把紅薯洗淨，去皮。
3.然後切成小丁。
4.大公尺淘洗乾淨。
5.把淘洗過得大公尺放入不鏽鋼飯盒裡。
6.放入紅薯丁。
7.放入300克涼水加鹽，這樣煮出來的公尺飯更香。
8.電壓力鍋放入適量水，放入鋼絲架，然後把飯盒放入鋼絲架上。
9.蓋上蓋，通上電源按下煮飯鍵。
10.上全氣壓10分鐘即熟，自動跳到保溫功能。
11.盛入碗中，就可以吃了。
17樓：匿名使用者
把紅薯切成絲，量多少隨自己喜歡，放在一起煮飯煮粥者很好吃的，跟平時煮飯一樣。不需要特別不同。
18樓：匿名使用者
建議煮粥，放切成塊的紅薯。很好吃的。
19樓：匿名使用者
可以煮紅薯大公尺飯。好吃，
紅薯蒸飯的做法，紅薯米飯的做法步驟圖，紅薯米飯怎麼做好吃
水清霞明 冬至了，天氣更冷了，但是好吃的也不少，像地瓜紅薯這些小時候當零食的農家土特產，如今早就成了人們偏愛的食品了。我家依然沿用了過去的老習慣，一到冬天就要儲備一些紅薯，平時煮粥 燜飯，烤紅薯 用紅薯蒸饅頭 做點心，拿起來就用，根本不猶豫。碰上好的紅薯我媽就用購物小車往家拉，每年冬天不吃上百斤不罷...
煮黑公尺飯的做法大全有哪些，黑公尺飯怎麼煮的做法
末流離 黑公尺洗淨，用清水浸泡一晚 2.大公尺洗淨，紅棗切成碎丁 3.將浸泡好的黑公尺 連同泡公尺的水 和大公尺一起放入電飯煲中 水量和平時燜飯的水量一樣 按下煮飯按鈕 4.飯燜熟跳到保溫燈時，開啟倒紅棗碎和葡萄乾，攪拌均勻 5.蓋好蓋，繼續保溫15分鐘。然後開啟蓋子攪拌一下，就ok了 烹飪技巧 做...
過年糯公尺飯的做法，糯公尺飯的做法
材料主料 糯公尺1斤 視人數定量 配料 a 冬菇6 8顆，b 蝦公尺半兩，c 新鮮豬肉 帶點小肥的那種 薑絲，蔥花少許。作料 老抽1湯匙，生抽3湯匙，料酒1湯匙，糖，鹽適量，豬油1湯匙 個人喜好 做法1 糯公尺洗淨後下鍋開始煮 2 將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後，切丁 3 將配料c切丁 4 公尺...