1樓：匿名使用者
寬粉燉雞的做法
提前泡一下為了好燉，切寬粉
水開後焯一下雞塊，去血水
油熱後放花椒八角，把雞塊倒入翻炒幾下，加蔥段薑塊翻炒加老抽 白糖 料酒 鹽，炒至肉上色為止(多炒一會)加水沫過雞肉，加丁香 幹人參 桂皮等大料…把寬粉提前泡好，切好倒進去，開鍋後轉小火
燉二十分鐘後轉大火收湯，關火放味精
2樓：落葉的歸根
材料雞蛋，紅綠尖椒，鹽，油
做法1.青紅椒洗淨去籽，切碎末備用。
2.將雞蛋打散，加入鹽，以及尖椒末拌勻。
3.鍋熱油，倒入雞蛋翻炒，至蛋液凝固，有香味兒溢位即可裝盤。
寬粉條燉雞的做法，寬粉條燉雞怎麼做好吃，寬粉
3樓：默念之殤
食材主料雞半隻
寬粉條1小把輔料油
適量鹽適量自製豆瓣醬
1大勺蒜苗3棵蔥
適量花椒
適量生抽適量姜
適量步驟
1.雞剁成塊，入開水鍋中焯水，撈出洗淨瀝水2.蔥薑切片，準備豆瓣醬
3.蒜苗洗淨切段
4.粉條用熱水燙軟後撈出瀝水
5.熱鍋涼油，油熱後下入花椒爆香後撈出
6.倒入蔥薑炒香
7.倒入豆瓣醬炒出紅油
8.倒入雞塊翻炒
9.調入生抽翻炒
10.倒入和雞塊齊平的清水，大火燒開後小火燉15-18分鐘11.倒入粉條大火煮開，調入鹽翻炒勻，煮至粉條透明12.倒入蒜苗翻炒均勻，即可
雞腿燉寬粉怎麼做好吃
4樓：踏雪醉尋梅
雞腿燉粉條的做法
1.把雞腿放到大勺中煮開，炒一下，去掉血水2.雞腿炒好後盛出來，拎幹水分
3.蔥、薑切好備用
4.鍋內放油，把白糖放裡，用小火炒糖色
5.看到白糖變成棕褐色時候，放入雞腿，讓雞腿均勻著色6.放入料酒、醬油、蔥、姜、蒜、花椒麵再炒一會，添水，我準備要放粉條，所以一次多加了些水
7.再放入粉條土豆，開鍋後小火慢燉，燉一會再加鹽8.大約燉30分鐘湯沒了，中間要用勺子翻動幾次 ，別讓粉條粘鍋底，加雞精盛出
雞肉炒寬粉怎麼做好吃
5樓：再涼過人心
寬粉雞肉的做法
等湯幹就好了，要注意翻炒，尤其是最後的時候，容易粘鍋@@也可以放蔬菜什麼的，但是我喜歡粉條和肉的味道就只放著兩樣。其實我媽媽做的的時候有雞珍雞肝雞腿肌肉，超級美味小貼士
燉雞怎麼做好吃，寬粉條燉雞的家常做法
6樓：匿名使用者
步驟1.雞剁成塊，入開水鍋中焯水，撈出洗淨瀝水2.蔥薑切片，準備豆瓣醬
3.蒜苗洗淨切段
4.粉條用熱水燙軟後撈出瀝水
5.熱鍋涼油，油熱後下入花椒爆香後撈出
6.倒入蔥薑炒香
7.倒入豆瓣醬炒出紅油
8.倒入雞塊翻炒
9.調入生抽翻炒
10.倒入和雞塊齊平的清水，大火燒開後小火燉15-18分鐘11.倒入粉條大火煮開，調入鹽翻炒勻，煮至粉條透明
自製寬粉的做法步驟圖，自製寬粉怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
用料土豆澱粉 3勺
雞蛋清 乙個
清水 半碗
幹澱粉 適量
自製寬粉的做法
三勺澱粉，半碗清水攪拌開備用，人多或者愛吃也可以多放奧?自製寬粉的做法 步驟1
倒入鍋裡不停攪拌，注意：全程小火，開大?容易都是疙瘩，攪拌不開不均勻，，一定小火小火小火，重要事情三遍我說完了?自製寬粉的做法 步驟2
不停攪拌到這種粘稠度，就可以了，倒進盆裡自製寬粉的做法 步驟3加入雞蛋清乙個自製寬粉的做法 步驟4
少量多次加入幹澱粉，全程無水哦自製寬粉的做法 步驟5活成這樣的麵糰備用自製寬粉的做法 步驟6
擀餅，薄厚自己掌握，喜歡啥樣整啥樣自製寬粉的做法 步驟7擀餅以後切條，等燒開水以後把切好的條下鍋，快速用筷子攪拌開，避免粘鍋，開鍋倒入少許水。在開再倒入少許水，反覆三次，盛出來放入涼水裡過涼寬粉就成功了哦自製寬粉的做法 步驟8
按照自己喜歡的口味，拌勻吃吧自製寬粉的做法 步驟9
寬粉怎麼煮
8樓：魯姐美食
寬粉怎麼做才好吃？首先用生抽蒜末小公尺辣等調好一碗料汁，然後鍋中放水將寬粉煮熟，淋上料汁即可。
9樓：大雁做美食
寬粉怎麼做？把寬粉下鍋煮熟撈出，加入蒜末小公尺辣，鹽白糖雞精，辣椒粉白芝麻，然後潑上熱油 ，趁熱加醋生抽，攪拌均勻即可。
10樓：超超
先來調個醬汁，生抽耗油鹽雞精加水攪拌，蒜辣椒爆香下醬汁，把寬粉煮開放上煎好的雞蛋個火腿，美滋滋
11樓：以陽德
肩寬寬粉放在容器裡，用溫水泡上半小時，這樣煮出來的寬粉非常好吃
12樓：塞家焮
寬粉怎麼煮寬粉可以直接在鍋裡煮5~10分鐘，或者直接先用溫水泡完以後再煮。
13樓：卞楣英
寬粉怎麼煮？寬粉燉豬肉。寬粉燉鰱魚頭。這些菜都是好吃的美食。
自制寬粉的做法步驟圖，自制寬粉怎麼做好吃
0澤國a網盤 用料土豆澱粉 3勺 雞蛋清 一個 清水 半碗 幹澱粉 適量 自制寬粉的做法 三勺澱粉，半碗清水攪拌開備用，人多或者愛吃也可以多放奧?自制寬粉的做法 步驟1 倒入鍋裡不停攪拌，注意 全程小火，開大?容易都是疙瘩，攪拌不開不均勻，一定小火小火小火，重要事情三遍我說完了?自制寬粉的做法 步驟...
紅油寬粉的做法步驟圖，紅油寬粉怎麼做好吃
材料寬粉100克，油菜100克，紅油一小勺，鹽 胡椒粉適量，味精少許。做法1 寬粉折成六釐米長的段，用30 熱水浸泡三小時。2 油菜洗淨，切成兩段。3 煮鍋內加水，放入寬粉煮軟。4 放入油菜段，煮滾後加入鹽 胡椒粉 味精。5 盛出後淋上紅油。小訣竅1 可以根據個人口味新增其他調料，比如花椒 辣椒 醋...
豆腐燉寬粉的做法，小鍋豆腐燉寬粉怎麼做好
主料豆腐500克 寬粉100克 輔料油適量 鹽適量 蔥薑適量 味極鮮適量步驟1.買回來的小鍋豆腐 2.切成大一點的塊 3.買的綠豆寬粉 4.準備好蔥薑 5.油熱後下蔥薑 6.放一點醬油 7.加入適量水 8.放進切好的豆腐 9.放鹽和味極鮮燉上十分左右 10.再放進寬粉燉 11.再燉上五分左右就好了 ...